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兒童補血吃什麼食物好

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.41K 次
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兒童補血吃什麼食物好,孩子的身體還在發育當中,難免都需要爲自己補血,這樣纔能有一個健康的身體,這是我們不可忽視的,下面就爲大家分享兒童補血吃什麼食物好。

兒童補血吃什麼食物好1

1、紅棗花生煲:

乾紅棗50克(或桂圓乾15克),花生米(不去紅衣)100克,紅糖30~50克,共 煮至棗熟半爛,每日早晚食用。

2、芝麻粥:

黑芝麻30克,洗淨,炒熟,研粉,與大米60克同煮爲粥,加紅糖分次食用。

3、豬肝羹:

豬肝100克,洗淨,去筋膜,切片,加水適量,用小火煮湯,豬肝熟後加豆豉、 蔥白調味,再合苞雞蛋2只,分次服用。

4、豬肝黃豆煲

豬肝100克,洗淨、切片,黃豆50克,加水煲至豆爛,每日分次食用。

兒童補血吃什麼食物好

5、豬皮紅棗羹:

豬皮500克洗淨去毛,入水燉至黏稠羹湯,再加紅棗250克煮熟,分次隨量 佐餐食用。

6、菠菜粥:

大米100克,煮至米爛,加入開水燙過的菠菜50克,再煮5分鐘即成,分次服。

7、烏雞湯:

雄烏雞1只,切塊,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,以蔥醋醬燉熟,連湯帶肉分 次服用。

8、八味粥:

糯米300克,薏仁50克,赤小豆30克,大紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生

山藥30克,白扁豆30克。先將薏米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋煮爛,再入糯米、大棗、 蓮子同煮至粥成,每日早晚服食。

兒童補血吃什麼食物好2

一、豬肝瘦肉粥

在給兒童添加輔食的時候,容易消化是關鍵,兒童的補血食譜中,粥是比較合適的,而豬肝瘦肉粥是廣東一帶的漢族小吃,粵菜系一向保持原來食物的營養和味道爲重,非常養生。

材料:大米50克,豬肝30克、瘦絞肉15克、小白菜30克、鹽、姜、生粉少許

製作過程

1、大米小米淘洗乾淨;加入約8倍量的水,煮成米粥。

2、豬肝豬肝用生粉洗淨,泡掉血水,切成絲或片狀,瘦肉切片,兩者加入油,鹽,姜,生粉等醃着備用。

3、小白菜洗淨切碎備用。

4、當粥好的時候,把豬肝瘦肉下鍋,小火煲熟,讓豬肝瘦肉的甜味出來。

5、放入切好的小白菜攪拌均勻,最後以鹽調味即可。

6、小白菜洗淨切碎備用;

7、豬肝洗淨切絲狀,泡在乾淨的水中備用;

8、鍋中加水,燒開後先入瘦肉煮至熟,再放入小白菜及豬肝煮至熟透;

9、放入清粥攪拌均勻,最後以鹽調味即可。

豬肝還有瘦肉含有豐富的鐵、磷,均是造血不可缺少的原料,它們還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於胎寶寶的智力發育和身體發育。此粥美味而營養豐富,可以經常食用。

兒童補血吃什麼食物好 第2張

二、涼拌芝麻菠菜

菠菜富含葉酸,其中大量的鐵和微量元素,不僅補血,對頭髮有着諸多好處,再搭配一些其他富有營養的食物,如芝麻啊等等,一道補腎補血的健康涼拌菜就新鮮出爐啦。

材料:菠菜適量、熟白芝麻適量、香油適量、香醋適量、生抽適量、蔥花適量

做法步驟

1、將菠菜洗淨,切成段備用;(菠菜的根非常營養,大家千萬別扔掉哦)

2、水燒開後,放入適量鹽,菠菜放入汆燙數秒,顏色變綠後撈起,衝冷水至涼;

3、分別將生抽,香油,淋在菠菜上,在拌入一點其他調味料;

4、伴好的菠菜倒入盤子,上面撒上炒熟的白芝麻即可。

三、西紅柿燉牛肉

兒童補血養血,首選牛肉。牛肉是全世界人都愛吃的食品,享有“肉中驕子”的美稱,西紅柿燉牛肉,是一道非常受歡迎的.兒童補血食譜,好吃又營養,除了補血之外,還可以補充豐富的蛋白質,且不怕寶寶脂肪攝入量高,從而變胖。加入番茄,可以對牛肉中的蛋白質的提高消化率,起到中和作用外,還能讓整個菜酸酸甜甜,非常美味。

材料:番茄300克、牛腩(腰窩)500克、香菜30克、大蔥15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、鹽3克、醬油5克

做法步驟

1、西紅柿去皮切滾刀塊,用植物油炒軟。

2、蔥切段,薑切片。

3、牛肉切塊,用沸水焯洗。

4、勺中加油燒熱,放蔥段、薑片煸出香味。

5、烹入料酒,加牛肉煸炒。

6、加鹽、醬油、高湯1500克,用急火燒開,慢火加蓋燜;

7、至牛肉熟爛,加入西紅柿燉軟。

8、加味精,撒香菜末即成。

功效,西紅柿燉牛肉適用於貧血久病、氣短體虛,筋骨痠軟之人食用,有消除疲勞、增進寶寶食慾,減少胃脹食積等功效。另外除了寶寶,女性和肥胖過度的人,也可以經常食用,因爲這道菜,還有減肥瘦身。

兒童補血吃什麼食物好3

寶寶抽血後吃什麼補血

補血要從補鐵開始,所以家長應該給寶寶多吃含鐵豐富的食物,如血、魚、紅色肉、禽、內臟(肝)等動物性食物及綠色蔬菜,如吃菠菜,吃蛋黃,是最好補鐵的方法。另外,多吃含豐富維生素C的食物,可以幫助鐵的吸收,從而達到補血的效果。綠色和紅色蔬菜中含有較多的維生素C,所以家長要讓寶寶多吃各種蔬菜。

兒童補血吃什麼食物好 第3張

小孩子補血的食譜

1、紅棗肝泥

原料:紅棗、嬰兒肝粉

做法:紅棗用清水浸泡,洗淨,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當溫開水,調成糊狀,加入肝粉調均勻即可。

2、蔬菜肝湯

原料:白菜、胡蘿蔔、嬰兒肝粉

做法:將胡蘿蔔、白菜浸泡半小時後,洗淨切碎,放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

3、雞湯玉米蛋黃豬肝粥

原料:雞湯、玉米、大米、雞蛋、嬰兒肝粉

做法:水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水後用豆漿機攪拌成玉米羹備用;大米洗淨,用雞湯熬粥;再加入玉米羹及嬰兒肝粉,食用時加入蛋黃即可。

人體中的任何微量元素都是不可缺少的,哪一種的減少都會對身體造成傷害。尤其是寶寶更要多加註意,其中的血的缺少會導致寶寶貧血,還有可能導致更嚴重的後果。所以在抽血後,適當的食被是很有必要的。寶寶的健康是做父母重關心的。

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