吃什麼食物補血最快，中國人大多數都喜歡吃，畢竟世界上美食實在太多了，而且在中醫的看法中認爲，通過合理的飲食甚至可以達到治療的效果，因爲人是吃五穀雜糧的，病從口入，也應該從口出，下面就來看看吃什麼食物補血最快吧。
吃什麼食物補血最快1
貧血的人吃什麼補血最快
胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
髮菜：髮菜的顏色很黑，雖然看上去不好看，但髮菜內含有大量的營養物質，其中所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
金針菜：金針菜中含有大量的營養物質，其中含鐵數量最大，它比菠菜中的鐵高了20倍，鐵質含量極其的豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素，吃它能及時的補血。
龍眼肉：龍眼肉其實就是我們平時說的是桂圓肉，龍眼肉中不僅富含了豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龍眼肉在補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
麪筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麪筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。貧血的人吃什麼好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
貧血的原因
“吃”出來的貧血。亮亮今年剛三歲，活潑可愛、聰明伶俐，可謂一家人的“掌上明珠”，一日三餐，別的蔬菜吃不吃，媽媽認爲不太重要，但至少必須要給亮亮每頓飯至少吃一個雞蛋，不論亮亮多麼不想吃，因爲媽媽怕亮亮正在長身體階段，擔心他會營養不良。但一直以來，亮亮的小臉不像別的孩子那樣紅潤亮澤，媽媽便帶着亮亮去醫院檢查，結果被告知亮亮患上了營養性巨幼細胞性貧血，及巨幼貧。大夫告訴亮亮的媽媽，患這種病大多是因爲新鮮蔬菜和新鮮水果吃的少，身體內缺乏葉酸所致。亮亮的媽媽這才醒悟了過來，她一直錯誤的認爲，雞蛋是最有營養的，而忽視了給亮亮補充水果、蔬菜，從而導致亮亮的貧血發生。
“裝”出來的`貧血
有資料表明，大約75%的小兒白血病患者，其居住的房屋曾在短時間內進行過裝修。特別是現代人們生活水平提高了，大多數小夫妻們結婚時，父母家人都給他們置備了新樓，都進行過豪華裝修，雖然裝修不一定100%的會引發白血病，但是，裝修材料中含所的甲醛、苯等化學成分對人體的危害特別大，特別是對新生兒，其很容易受到這些化學物質的侵蝕，發生再生障礙性貧血，嚴重的會引發白血病，不少小兒白血病的初期症狀就是貧血。因此，裝修時儘量選用綠色環保材料，新裝修的房子最好通風半年後再入住，以防止引發貧血甚至白血病。
“動”出來的貧血。有的貧血患者原本身體的各項指標一切正常，在參加了百米、接力賽、籃球、足球比賽等劇烈運動後，出現頭暈目眩、心悸氣短、渾身乏力、臉色蒼白等症狀，經醫院檢查後，發現其體內的紅細胞和血紅蛋白指標嚴重低下，而其他的指標都正常，別診斷爲運動性貧血。之所以在做劇烈運動後出現運動性貧血，是因爲在做劇烈運動時，患者體內紅細胞加速破裂，血紅蛋白分解，造成其血液中紅細胞的數量明顯減少，血紅蛋白指標下降從而引發貧血。建議經常愛好運動的人們，在做劇烈運動之前，適量的補充維生素C，以預防運動性貧血的發生。
吃什麼食物補血最快2
貧血的症狀有哪些
1、神經系統
頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶減退、注意力不集中等，乃是貧血缺氧導致神經組織損害所致常見的症狀。小兒貧血時可哭鬧不安、躁動甚至影響智力發育。
2、皮膚黏膜
蒼白是貧血時皮膚、黏膜的主要表現。貧血時機體通過神經體液調節進行有效血容量重新分配，相對次要臟器如皮膚、黏膜則供血減少;另外，由於單位容積血液內紅細胞和血紅蛋白含量減少，也會引起皮膚、黏膜顏色變淡。
粗糙、缺少光澤甚至形成潰瘍是貧血時皮膚、黏膜的另一類表現，可能還與貧血的原發病有關。溶血性貧血，特別是血管外溶血性貧血，可引起皮膚、黏膜黃染。
3、呼吸循環系統
貧血時紅細胞內合成較多的2，3-二磷酸甘油酸(2，3-DPG)，以降低血紅蛋白對氧的親和力，使氧解離曲線右移，組織獲得更多的氧。氣急或呼吸困難，大都是由於呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。
故輕度貧血無明顯表現，僅活動後引起呼吸加快加深並有心悸、心率加快。貧血愈重，活動量愈大，症狀愈明顯。重度貧血時，即使平靜狀態也可能有氣短甚至端坐呼吸。長期貧血，心臟超負荷工作且供氧不足，會導致貧血性心臟病，此時不僅有心率變化，還可有心律失常和心功能不全。
4、消化系統
貧血時消化腺分泌減少甚至腺體萎縮，進而導致消化功能減低、消化不良，出現腹部脹滿、食慾減低、大便規律和性狀的改變等。長期慢性溶血可合併膽道結石和脾大。缺鐵性貧血可有吞嚥異物感或異嗜症。巨幼細胞貧血或惡性貧血可引起舌炎、舌萎縮、牛肉舌、鏡面舌等。
5、泌尿生殖內分泌系統
血管外溶血出現無膽紅素的高尿膽原尿;血管內溶血出現血紅蛋白尿和含鐵血黃素尿，重者甚至可發生遊離血紅蛋白堵塞腎小管，進而引起少尿、無尿、急性腎衰竭。長期貧血影響睾酮的分泌，減弱男性特徵。對女性，因影響女性激素的分泌而導致月經異常，如閉經或月經過多。在男女兩性中性慾減退均多見。長期貧血會影響各內分泌腺體的功能和紅細胞生成素的分泌。
結語：通過文章我們瞭解到，貧血的時候可以多吃點胡蘿蔔、髮菜、麪筋等，這些食物都是鐵質含量極其的豐富，而補血必須先補鐵。另外大家平時也要多注意自己平時的身體狀況，要及時的發現貧血的徵兆。
