吃野生茨菇黑豬肉好處，茨菇有增強體質、清熱消腫的功效，含有豐富的澱粉，茨菇的做法有很多，和肉做着吃味道很不錯，野生茨菇黑豬肉是道很美味的菜品，以下來了解吃野生茨菇黑豬肉好處。
1：野生茨菇黑豬肉亞麻酸含量高
野生茨菇黑豬肉中含有多種對人體有益的營養成分，它不但含有蛋白質，還含有大量不飽脂肪酸，而亞麻酸又是不飽和脂肪酸的重要存在，這種物質進入人體以後可以提高身體肝臟的解毒能力，也能提高免疫細胞活性，能有效提高人體的抗病能力。
2：野生茨菇黑豬肉高蛋白低脂肪
野生茨菇黑豬肉是一種高蛋白低脂肪的美味菜品，人們食用它以後能促身體代謝，也能提高身體各器官的功能，並能抑制人體對膽固醇與脂肪的吸收，可以預防高血脂和高血壓等常見疾病的發生，另外野生茨菇黑豬肉還含有多種抗衰老的微量成分，經常食用還能延年益壽。
3：野生茨菇黑豬肉生物鹼含量高
野生茨菇黑豬肉的茨菇中還含有多種生物鹼，這些生物鹼被人體吸收以後可以提高人體細胞的活性，預防病毒對細胞的傷害，同時它還能提高細胞中CAMP的水平，能抑制癌細胞分裂和再生，平時人們經常食用野生茨菇黑豬肉能預防癌症也能解毒消癰。
蒲公英瘦肉都是營養非常豐富的食物，蒲公英和豬肉一起吃可以很好的補充身體的體能，使補充人體的所缺乏鈣：鐵：蛋白質及微量元素都是非常有利於身體健康的`，豬肉是一道很美味的菜，與蒲公英搭配在一起吃是很有效果的，你們有這樣吃過豬肉嗎？
茨菇的特性及功效.禁忌搭配哪些食物
特性：氣味苦、微寒、無毒，厚腸胃，止咳嗽。
功效：散結解毒、補中益氣。
禁忌食物：無
營養價值：茨菇每百克球莖含澱粉60克、蛋白質5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他礦物質和維生素等。其球莖可食用，且營養豐富，價值高，可煮食、炒食和制澱粉。茨菇是一種天然蔬菜，亦可人工種植。現代營養學認爲茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多。
吃茨菇的好處和壞處
茨菇含有豐富的營養元素。常見的好處是可以幫助機體生長代謝，壞處則比較少，如過量食用後會造成消化不良。臨牀建議，對於任何食物，均強調均衡的重要性，茨菇雖好，也要注意適量食用。
1、好處：茨菇含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素及多種礦物質，如鉀元素、鐵元素、硼元素、鋅元素，烹製成食物後適量攝入可以補充身體生長代謝所需，幫助機體生長。其含有的膳食纖維能在一定程度上促進腸道蠕動，幫助通便。中醫角度認爲，茨菇具有生津潤肺、補中益氣的功效，能夠在一定程度上幫助緩解勞傷、咳嗽等疾病。需要注意的是，茨菇不能代替藥物起到治療作用；
2、壞處：茨菇雖然口味鮮美，但是過量食用以後會因爲大量食物堆積在胃部，對胃體產生壓迫，出現積食的症狀，不利於胃腸蠕動進行消化，長此以往可能會引起消化不良的症狀。
此外，也需要注意茨菇的生長環境，如果土壤受到重金屬污染，如鉛元素含量比較高，長期過量食用這種茨菇便可能會造成重金屬中毒，出現腹痛、腹瀉，甚至威脅生命健康。
擴展資料
茨菇屬天南星科本草植物，每年處暑開始種植，元旦春節期間收穫上市，口感細膩、綿實，略顯甘甜，味道與山藥略微相似。其作爲蔬菜，在我國種植歷史悠久，富含維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養成分。不僅可作蔬菜食用，還有解毒功能。
茨菇也是南方菜，在廣東又稱薯菇，上市時間爲10月上旬至年底。據說，江浙一帶的人很喜歡吃茨菇，但多數市民並不認識它，有的市民圖新鮮，邊買邊請教吃法。其實，它的吃法很簡單，用刀削去表皮，或用開水燙一下，揭去表皮後，切成塊燒肉或切片清炒，也可蒸煮來吃。
茨菇的作用
1、茨菇是一種天然蔬菜，亦可人工種植。中醫認爲茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明，茨菇主要成份爲澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素，對人體肌能有調節促進作用。
2、現代營養學認爲茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多，能防止貧血和水腫等，還可增進食慾。中醫認爲它有活血、通便、清熱消腫的作用。
擴展資料：
茨菇形態特徵：
多年生草本，全株有辛辣氣味；根狀莖匍匐，生有許多肉質、直徑1～2.5毫米的鬚根。
葉厚紙質或薄革質，卵形或闊卵狀近心形，長10～20釐米，寬 6～12釐米，頂端漸尖至短尖，基部深心形，後裂片耳狀，通常向後直伸，頂端鈍或圓，有時微尖，常有斑塊，疏被糙伏毛，下面脈上被短柔毛；葉柄長10～ 30釐米。
早春開花，常 1～2朵腋生，具短根莖；鬚根較粗壯。稈成疏叢，直立，高60-100cm，基部徑約2mm。
葉鞘平滑無毛；葉舌膜質，長2-4mm；葉片線狀披針形，並具長達10cm的長柄，上面無毛，下面具有細長疣毛。
