黑桑葚汁的功效與作用，黑桑葚是一種營養價值極高的水果，含有大量花青素味道甘甜，食用它以後，既能吸收豐富營養，又能防病抗病，而且能延緩身體衰老，黑桑葚汁味道酸甜可口，很多人都喜歡喝，以下了解黑桑葚汁的功效與作用
1、美容養顏
黑桑葚汁中含有豐富的葡萄糖和果酸，還含有多種礦物質，他們能滋養細嫩肌膚，也能促進皮膚再生與代謝，另外它含有的一些藥用成分，還能消除皮膚炎症，防止色斑生成，人們經常喝一些黑桑葚汁，能美白滋養肌膚，也能延緩皮膚衰老。
2、預防鬚髮早白
黑桑葚汁能補益肝腎，提高肝腎功能，而這些器官與人體表面的毛髮又息息相關，它們的功能維持正常以後人類的頭髮鬍子等也能保持正常狀態，能從根本上防止鬚髮早白髮生。那些已經出現白頭髮的人，還可以多喝一些黑桑葚汁，它能吸收一定數量的烏髮素，能讓出現的白髮慢慢變黑。
3、增加食慾
黑桑葚汁中含有豐富的果酸，它能促進人類常胃中消化液分泌，而且能起到止咳生津的重要作用，人們在出現食慾不振和消化不良時，多喝一些黑桑葚汁，就能讓症狀儘快好轉，另外黑桑葚汁還能加快人體腸胃蠕動促進人體代謝，他對人類的腸燥便祕也有膽顯預防作用。
4、補血強身
黑桑葚汁中含有豐富的微量元素鐵，還有一些能促進鐵吸收的微量元素磷，人們飲用這種果汁以後，能增強身體造血功能，促進血紅細胞再生，它能補血活血，能讓人類的貧血症狀很快減輕，另外黑桑葚汁中還含有豐富的氨基酸和維生素，這些物質能維持人體正常代謝，也能提高身體各器官功能，人們經常飲用它可以讓身體變得更強壯更健康。
黑桑葚怎麼吃
1、黑桑葚是一種可以直接吃的健康水果，但在直接吃黑桑葚以前，應該把它放到淡鹽水中浸泡半小時，因爲它的表面凹凸不平，不容易清洗，再用淡鹽水浸泡以後，可以把它表面殘留的重污染和有害物質全部清理掉，再用清水把它沖洗乾淨以後直接使用會比較安全。
2、新鮮黑桑葚的保質期特別短，正常情況下它只能保存2到3天，向延長它的保質期，最好把它放到保鮮盒中，存入冰箱的冷凍室，想吃的時候取出把它化開，這時的黑桑葚滋味依然新鮮，而且能最大限度保留黑桑葚中的營養成分。
黑桑葚的食用方法
1、黑桑葚蜂蜜膏
黑桑葚可以和蜂蜜搭配在一起，熬成蜂蜜膏供人們食用，在需要的時候需要準備黑桑葚適量，再準備200克蜂蜜和適量的白糖，把黑桑葚搗碎以後，過濾取出汁液，直接放在鍋中，加入蜂蜜和白糖慢慢熬製，等他們熬成濃稠的膏狀以後關火，降溫以後取出裝入乾淨的玻璃瓶中，可長期保存，像，食用時取出後可直接食用。
2、黑桑葚奶昔
黑桑葚還可以用來做奶昔吃，再用黑桑葚做奶昔時，應該選擇那些自然成熟的優質黑桑葚，把它用清水洗淨以後，控幹水分，放到料理機中，再加入適量的酸奶，讓料理機工作，把它們攪成泥狀以後取出放到杯子中就是，自制的黑桑葚奶昔，這種哪些放入冰箱冷藏幾小時以後取出再吃口感會更加誘人。
黑桑葚的作用
1、有烏黑頭髮的功效桑葚能起到烏黑頭髮的作用，主要是因爲其含有烏黑色素。烏黑素使頭髮變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或後天肝腎虧損長白髮的人。長期服用桑葚和黑芝麻，能使白髮轉黑。
2、改善脾臟功能黑桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。
3、促進消化黑桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用黑桑葚能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
4、可起到安神益智的作用《本草綱目》上面記載，桑葚能“安魂鎮神，令人聰明”。民間傳統喜歡用桑葚治療由肝、腎虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀、神經衰弱。平時失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
5、對於青春痘也有一定的治療作用這個主要是針對因爲經常便祕、睡眠不好、火氣大而引起的痘痘。但是效果比較慢，需要每天飲用，連續兩個月纔可以看出功效。而且在這兩月裏面不能熬夜，飲食以清淡爲主，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
黑桑葚泡水喝的功效
1、黑桑葚泡水喝提高造血功能
黑桑椹泡水可以起到顯着的血液作用，它可以改善人體的.造血功能，因爲黑桑椹含有豐富的微量元素鐵，還含有一些能促進鐵吸收的微量成分，它們可以 被身體吸收。 身體的造血能力明顯提高，它可以在富血方面發揮明顯作用。 它可以預防貧血，減輕貧血引起的不適。
2、黑桑葚泡水喝預防癌症
黑桑椹含有豐富的白藜蘆醇。 當人們用它泡水時，這種物質可以更快地被身體吸收和利用。 它也是一種天然的抗癌物質。 人體吸收後，它可以讓身體的抗癌能力得到明顯改善，從而可以防止細胞癌抑制癌細胞的形成，是現代生活中最理想的抗癌食品。
3、黑桑葚泡水喝補益肝腎
黑桑椹泡水也可以補充肝臟和腎臟。 它不僅可以改善人體的肝腎功能，還可以減輕人體的腎虛。 對肝腎不足引起的人早白和弱體質有明顯的調理作用。 黑糖浸泡水還可以改善人體的肝臟解毒功能。 它可以減少藥物對人體肝臟的損害，並可以加速體內各種毒素的代謝，對維持人體肝功能有很大幫助。
4、黑桑葚泡水喝補充礦物質
黑桑椹泡水，可以補充身體各種有益礦物質，它不僅含有礦物質磷和鐵，還含有豐富的鈣，鋅，鉀等對人體有益的礦物質，這些營養成分被人體吸收 它可以加速身體的新陳代謝，還可以改善人體各器官的功能，防止它們出現。 另外，黑桑椹泡水，還能讓人吸收一些酒石酸和琥珀酸，以及各種酸性成分如蘋果酸，它們可以促進體內消化液的分泌，還能提高 胃腸功能，經常用它來浸泡飲用可以預防人體消化不良。
