人體最需要什麼營養，我們每個人每天都會吃各種各樣的食物，對於我們的身體來說，攝入、消化、吸收是一個獲得人體必需營養素的過程，我們的正常生存是離不開營養物質的，那麼下面分享人體最需要什麼營養。
一、碳水化合物
碳水化合物是人體中負責供能的主要營養素。假如人體是一臺機器，那麼碳水化合物就是燃料，只有吃夠了碳水化合物，纔能有力氣幹活。
碳水化合物的來源對於我們並不陌生，它大量存在於我們日常吃的主食中，也就是穀物類食物，比如大米、饅頭
二、蛋白質
我們的身體是由蛋白質組成的，所以要維持身體正常運轉，必需攝入一定量的蛋白質。蛋白質的來源也很廣泛，常見的肉、蛋、奶就是良好的來源，另外大豆也是健康的植物蛋白質。
三、脂肪
大家不要聽到脂肪就望而卻步，脂肪也是人體必需的營養素，它可以幫助我們保護內臟，維持身體正常生理活動。植物油脂、動物油脂都是脂肪的提供者。另外，適量食用堅果可以補充優質脂肪，維護心腦血管健康。但是攝入過多會導致肥胖，對身體也是不好的。
四、維生素
維生素是人體不能自己合成，必須從食物中獲取的一種必需營養素。維生素有許多種，如維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E等。不同種類的維生素有不同的功能，人體缺少某種維生素會有相應的疾病症狀。
五、礦物質
常見的礦物質有鈣、鈉、鉀、鐵、鋅等，這些營養素也是從食物中獲得的。正常人可以在飲食中獲得足夠的礦物質，但是如果是特殊人羣，如兒童、孕婦、老人，他們對於礦物質的需求更大，所以需要額外補充。
六、水
水可謂是我們日常生活最常見的'東西了，它也是人體重要的營養，身體的運作全部是建立在“水”的基礎上。每天建議的飲水量是1、5-2L哦。
七、膳食纖維
膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但是它能夠清理人的腸道，多吃膳食纖維可以讓我們的腸胃健康。膳食纖維主要存在於綠葉蔬菜、水果、粗糧中。
(1)蛋白質
蛋白質是一切生命的基礎，在體內不斷的合成與分解，是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分，它參與物質代謝及生理功能的調控，保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳並供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的'主要營養素。
(2)脂肪
脂肪是能量的來源之一，它協助脂溶性維生素(A、D、E、K和胡蘿蔔素)的吸收，保護和固定內臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養素。
(3)維生素
維生素是維持人體健康所必須的物質，需要量隨少，但由於體內不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素B族、維生素C)和脂溶性(維生素A、D、E、K等)兩類。它們對人體正常生長髮育和調節生理功能至關重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素。
(4)糖類
糖類是人體的主要能源物質，人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重要組成成分。五穀類是提供糖類的主要營養素。
(5)礦物質
礦物質是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統，具有十分重要的生理機能調節作用。蔬菜、水果是提供礦物質的主要營養素。
一、中國居民平衡膳食寶塔說明
1、 膳食寶塔結構：
膳食食寶塔共分五層，包含我們每天應吃的主要食物種類。在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。新的膳食寶塔圖增加了水和身體活動的形象，強調足量飲水和增加身體活動的重要性。
2、 膳食寶塔建議的食物量
膳食寶塔建議的各類食物攝入量都是指食物可食部分的生重，各類食物的重量不是指某一種具體食物的重量，而是一類食物的總量。
二、中國居民平衡膳食寶塔的應用
1、 確定適合自己的能量水平
食寶塔中建議的'每人每日各類食物適宜攝入量範圍適用於一般健康成人，在實際應用時要根據個人年齡、性別、身高、體重、勞動強度、季節等情況適當調整。
2、 根據自己的能量水平確定食物需要
膳食寶塔建議的每人每日各類食物適宜攝入量範圍適用於一般健康成年人，按照7個能量水平分別建議了10類食物的攝入量，應用時要根據自身的能量需要進行選擇。
3、 食物同類互換，調配豐富多彩的膳食
應用膳食寶塔可把營養與美味結合起來，按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐。
4、 長期堅持，養成習慣
膳食對健康的影響是長期的結果。應用於平衡膳食膳食寶塔需要自幼養成習慣，並堅持不懈，才能充分體現其對健康的重大促進作用。
人體所需的營養物質
1、蛋白質
蛋白質是構成人體組織基本的成分，是機體的重要物質基礎，機體的每一個細胞和所有重要組成部分都要有蛋白質參與，蛋白質在人體內消化分解成氨基酸，沒有蛋白質就沒有生命。
2、脂類
脂類是脂肪、類脂的總稱，是人體需要較大的一類營養素，脂肪的重要生理功能包括提供熱能;提供必要需脂肪酸;攜帶脂溶性維生素等。
3、碳水化合物
碳水化合物是人體最重要的能源物質。
4、礦物質
礦物質又無機鹽，構成機體組織的重要材料。常量無素如鈣、磷、鉀、鎂、硫、氯。微量無素如銅、鐵、碘、鋅、錳和硒等。
5、維生素
維生素可分爲兩類，即脂溶維生素如維生素A、D、E、K等和水溶性維生素如維生素B、C等。人體對它的需要量雖少，但缺乏任何一種維生素，生理代謝都會受到嚴重影響，對維持人體健康非常重要。
6、膳食纖維
包括：纖維素、半纖維素，木質素、果膠等。攝入後不被人體消化吸收，形成大便中的廢渣，排出體外，但可以促進腸道蠕動，同時附着多餘的脂肪、膽固醇等排出體外，有效制止成人心血疾病，胃腸道疾病，如大腸癌的發生。
7、水
人體內物質代謝必不可少。
附：天天運動，每人每天活動6000步，相當於每日基本活動量2000步，騎車7分鐘、拖地8分鐘、中速步行10分鐘、太極拳8分鐘都可以換算爲1000步。
