你知道三鮮湯怎麼做嗎？在一些餐館中，帶有“三鮮”字樣的`菜品屢見不鮮，味道清香，適合大多數人的口味，下面是小編爲大家蒐集和整理的一些關於三鮮湯怎麼做的內容，歡迎大家閱讀與收藏。
三鮮湯怎麼做1
食材配方
主料：
金針菇50g
平茹50g
肉丸50g
雞蛋1個
西紅柿1個
香腸50g
輔料：
油適量
鹽適量
蔥花適量
大蒜適量
做法：
1、金針茹洗淨備用
2、平茹洗淨備用
3、西紅柿一個切塊
4、肉丸、香腸準備好
5、雞蛋一個打散
6、蔥花、蒜切碎
7、熱鍋，倒入適量油
8、放入蔥花、蒜茉炒香
9、把平菇放入煸炒
10、放入西紅柿
11、倒入開水
12、把肉丸、香腸、金針茹放入
13、放蛋液，打成蛋花
14、準備水澱粉
15、倒入水澱粉，煮開，放鹽調味即可出鍋
三鮮湯怎麼做2
三鮮湯的做法步驟
主料：
魚丸10個
魷魚1塊
水發海蔘3個
輔料：
姜1塊
香蔥3根
雞蛋1個
鹽1茶匙
黑胡椒粉1茶匙
做法：
1、準備材料。
2、雞蛋攤皮切塊，蔥切末，姜磨泥。海蔘魷魚，和魚丸一起焯水瀝乾。
3、鍋裏放點油，炒香蔥姜，下入海蔘魷魚魚丸一起炒均勻。
4、兌入水，煮開。
5、調入鹽，黑胡椒，放入雞蛋煮開即可。
