醃鬼子姜的做法，生活中，有很多的人喜歡吃薑，姜對人體有很多的功效，可以消炎，但是直接吃薑會感覺到非常的辣，關於姜的做法有很多，下面小編爲大家帶來了醃鬼子姜的做法，讓我們一起看看吧。
醃鬼子姜的做法1
一醃鬼子姜的用料
鬼子姜 300g
香菜 一小把
鹽
香醋
生抽
二、醃鬼子姜的做法
步驟1、鬼子姜洗淨；
步驟2、刮皮，我看到有人也不刮皮，不過我的習慣還是要把皮刮掉的；
步驟3、切成薄片；
步驟4、香菜一小把洗淨，愛吃的話可以切成小段拌上一起吃，我不愛吃香菜，所以我沒切，吃的時候方便挑出去；
步驟5、加上適量鹽、香醋、生抽、白糖拌好，這樣也可以吃了；
步驟6、不過裝進保鮮盒，放冰箱冷藏一夜之後會更入味，我這一次做的這些，吃了五次；
步驟7、早餐或晚餐的時候喝粥，搭配一下，確實清脆可口，開胃小菜，而且一次不用做太多，一週內吃完就可以了，還算新鮮，也不用醃製太久。
醃鬼子姜的做法2
一、最簡單薑茶怎麼做
1、最簡單的薑茶在製作時需要準備生薑一小塊兒，紅糖適量，大棗七八顆，把準備好的生薑用清水洗淨以後切成片狀，大棗洗淨以後用刀切開，去掉裏面的棗核。
2、把得到的紅棗果肉入炒鍋，用中小火炒到微微發黃的樣子，取出後降溫，然後與切成片狀的生薑一起放在養生壺中，加入適量紅糖，然後衝入沸水沖泡，沖水以後浸泡十分鐘，泡好以後就能取出飲用。
二、薑茶的做法步驟教程
1、薑茶有多種不同的'做法，它在製作時可以搭配不同的食材，雪梨和冰糖就是製作薑茶的最好配料在做的時候，需要準備新鮮雪梨一個，生薑50克，冰糖80克，清水適量，把準備好的雪梨清洗乾淨以後，去掉果皮和梨核切成片狀，生薑洗淨以後切成絲狀把，兩種食材放在一起放到砂鍋中，再加入清水和準備好的冰糖一起煮制，煮10分鐘左右取出後可直接代茶飲用。
2、薑茶在製作時還可以把生薑與紅糖搭配在一起，這樣能讓他發汗解表，祛風除寒的功效更加出色，這種薑茶的具體做法是老薑30克，紅糖20克，把老薑洗淨以後剁成薑末，加入紅糖再用沸水衝調調好以後直接飲用得到了薑茶即可。
3、薑茶在製作時還可以搭配適量的紫蘇葉，在製作時需要準備生薑5公克紫蘇葉3門課，再準備適量的沸水，把生薑和紫蘇洗淨以後，全切成絲狀，放在養生壺中，衝入沸水悶泡5分鐘，取出後的湯汁可直接飲用。
