豆漿米粥的作用和功效，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，小編和大家一起來看看豆漿米粥的作用和功效。
豆漿米粥的作用和功效1
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鐵的`含量，比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。
多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。
在煮粥的時候，將豆漿喝糯米一起煮好，可以起到很好的益氣養陰的作用。
【注意事項與禁忌人羣】
現煮現食，不可隔宿。發熱與身體溼盛者不宜服。
豆漿米粥的作用和功效2
【適應症狀】
血管硬化症，高血壓、冠心病及一切體弱患者。
【煎煮和服法】
每次取豆漿汁500毫升(帶水)，好粳米50克，砂糖適量或細鹽少許，同入沙鍋內，煮至米花粥稠，表面有粥油爲度。每日早晚餐，溫熱服食。
【論治解說】
豆漿性味甘平，與米爲粥，香甜可口，營養豐富，取材容易，製作方便，無論男女老幼，均可長期食用。兒童服用，可以促進生長髮育，開發智力；老人常服，可以增強體質，防治各種慢性病；婦女產後服之，可以氣血雙補，提前
恢復體力。豆漿粥在我國民間，早有沿用，但未能普遍和持久。若能經常服此粥，的確是一種經濟實惠、芳香適口的滋補性營養品。
【現代研究】
本品含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素、鐵、磷、鈣等，有降低膽固醇和降血脂的作用。因此，對患有血管硬化症、高血壓、冠心病等病人，有較好的治療效果。
【注意事項與禁忌人羣】
現煮現食，不可隔宿。發熱與身體溼盛者不宜服。
