怎麼製作寶寶營養餐？現實生活中我們大部分人都會十分關心自己寶寶的生長情況，不過有時候會遇到各種各樣的問題，很多家長就會有疑問，寶寶的營養餐要怎麼製作，那麼下面就一起來看看吧！
怎麼製作寶寶營養餐1
濃香手擀麪
材料準備：麪粉300克，瘦肉100克，胡蘿蔔、菠菜適量。香油、醬油、精鹽、蔥、薑末少許。
做法：
1、將麪粉加冷水和成硬麪團，擀成薄片，再切成極細的條；瘦肉剁末；胡蘿蔔、菠菜擇洗乾淨切細絲。
2、肉末放入碗內，加入蔥薑末、醬油、香油調勻待用；將清水倒入鍋內，水開後下入麪條，並加入剁好的肉末攪勻，加入精鹽，再加入胡蘿蔔絲、菠菜，稍煮即成。
提示：麪條要切勻切細，湯不要太多，但也不能太乾，味要香，鹽一定要少放
雞蛋麪片湯
材料準備：麪粉200克，雞蛋2個，番茄、黃瓜適量，香油、醬油、精鹽少許。
做法：
1、將麪粉放入盆內，加入打好的雞蛋液，和成麪糰，揉好面，擀成超薄的薄片，切成小方塊待用；番茄、黃瓜洗乾淨切超薄片。
2、鍋內倒入適量水，放在火上燒開，然後把面片下入，煮好後，加入切好的番茄和黃瓜、精鹽，滴入香油就成了。
提示：一定要用雞蛋和麪，雞蛋液中可加少許水調勻。面片要擀得薄，片要切得小才容易煮爛。
多味蒸軟飯
材料準備：大米100克，茄子200克，蔥頭、芹菜、瘦豬肉末100克；花生油、精鹽、蔥、薑末少許。
做法：
1、將米淘洗乾淨，放入小盆內，加入清水，上籠蒸成軟飯待用。
2、將茄子、蔥頭、芹菜擇洗乾淨，均切成小粒。
3、將油倒入鍋內，下入肉末炒散，加入蔥薑末攪炒均勻，加入茄子粒、蔥頭粒、芹菜粒，加少許水、精鹽，放入軟米飯，混合後，嘗好口，稍燜一下出鍋即成。
提示：飯要蒸成軟飯，菜、肉要切碎，飯菜混合後要燒透、煮爛。
燉豆腐軟飯
材料準備：大米200克，豆腐100克，青菜100克，另備高湯(燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可)適量。
做法：
1、將大米淘洗乾淨，放入小盆內加入清水，上籠蒸成軟飯待用。
2、將青菜擇洗乾淨切成末；豆腐放入開水中焯一下，切成末。
3、將米飯放入鍋內，加入肉湯一起煮，煮軟後加入豆腐、青菜末稍煮即成。
提示：飯要軟爛，菜要切碎。主要靠高湯提味。青菜是指菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜。
粘香金銀粥
材料準備：精製大米150克，優質小米100克，適量肉鬆、蛋黃等。
做法：
大米、小米分別淘洗乾淨，先將大米放入煮鍋內加水，旺火燒開後加入小米，略煮後，轉微火熬至粘稠，不妨在粥內放點肉鬆、蛋黃泥等，營養更豐富。
提示：米要精挑細選，把雜粒剔除。開鍋後一定用微火，防止米湯溢出，米湯要熬粘。
高湯水晶餃
材料準備：麪粉200克，豬肉150克，青菜100克；豬油、香油、醬油、精鹽、蔥、薑末、紫菜少許，另備雞湯。
怎麼製作寶寶營養餐2
寶寶食譜大全
01 雞蛋蒸糕
原料：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干
製法
（1) 將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。
（2) 將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。
02 魚肉蒸糕
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干
製法
（1) 將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
（2) 把拌好的材料捏成有趣的.動物形狀，放在鍋裏蒸十分鐘。
03 線魚炒飯
原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭)--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干
製法
（1) 將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。
（2) 在鍋裏塗好黃油，放入（1)和線魚炒制。
（3) 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。
（4) 關火燜2-3分鐘。
04 餛飩
原料：豬肉--20克，幹香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干
製法
（1) 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。
（2) 用餛飩皮包好，放在肉湯裏煮，並用醬油調味。
（3) 煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。
05 湯麪
原料：熟麪條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干
製法
（1) 將黃瓜切成細絲。
（2) 清湯煮沸後放少量鹽調味。
（3) 將煮好的麪條和黃瓜盛入碗裏，潑上（2)。
06 醬茄子
原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干
製法
（1) 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。
（2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干
製法
（1) 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裏，將其薄皮剝去並搗碎。
（2) 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
（3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裏煮。
（4) 煮好後用鹽調味。
08 蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿蔔--1/3個
製法
（1) 將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
（2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水
用文火煮。
（3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09 魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干
製法
（1) 將魚肉擡掇乾淨，燉熟並搗碎。
（2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
