吃芋頭有哪些禁忌，芋頭相信大家並不陌生是一種營養豐富的食物，與其他食物搭配食用會給身體帶來很多好處。那吃芋頭有哪些禁忌呢？下面是我爲大家整理相關信息供大家參考使用。
吃芋頭有哪些禁忌1
芋頭既可作爲主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心，因此是人們喜愛的食品。這樣好吃的東西，一定要多注意吃芋頭的禁忌還是有不少的，比如：吃芋頭一定要蒸熟芋頭，這樣纔可以吃到健康美味的營養，如果芋頭蒸出來還有半生不熟的情況就要注意了，這樣的芋頭是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。所以這個吃芋頭的禁忌我們千萬要牢記了。
另外，芋頭和香蕉千萬不能一起吃，否則會造成很嚴重的後果，大家一定要注意了。吃芋頭的禁忌除了上面的這些，還有對於有痰、敏性體質像蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。還有芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。芋頭的黏液中含有一種複雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質對機體有治療作用，但對皮膚黏膜有強的刺激，這樣我們就得格外小心的。
當我們從上面知道了吃芋頭的禁忌還有不少的，那麼，以後的生活中，每當我們吃芋頭時，不只是品味它的香味，也得同時多留心它的這些禁忌，減少它的禁忌給我們帶來的傷害。
吃芋頭和什麼食物相剋
芋頭營養豐富，裏面有大量的鈣、磷、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、鐵、鉀、維生素C、蛋白質、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的'含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。但是即便是芋頭營養價值高，但是忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。
吃芋頭有哪些禁忌2
吃芋頭有什麼好處
1、潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
2、增強免疫力
能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。
3、排除體內多餘的鈉
芋頭含有大量的鉀，能夠調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。
4、美容烏髮
芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
5、補中益氣
芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認爲芋艿可補中益氣。
6、解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
