紅薯葉的功效，大家都知道紅薯具有很好的功效以及作用，但是紅薯的葉子有功效你知道嗎，紅薯葉不僅能延緩衰老還能防癌抗癌哦!那還知道紅薯葉的功效和作用有哪些呢，一起來看看吧。
紅薯葉的功效1
紅薯葉，顧名思義，主要就是紅薯莖上面的葉子，也被稱爲是地瓜葉。 而相對於紅薯葉來說，大家食用比較多的還是紅薯本身，殊不知紅薯上面的葉營養價值比紅薯的還要高，它還有着“長壽菜”的稱號，跟所有的綠葉菜相比，它幾乎有他們的多種好處。因此，還有着“綠葉菜之王”的美譽。
經常吃紅薯葉的人，機體免疫力好：
免疫力系統在人體佔有着非常重要的作用，它不僅可以保護我們的機體不受外界病毒或者是其他有毒物質的傷害，是個很好的防禦措施，還能夠幫助機體清理已經衰老的細胞，讓機體更好的新陳代謝。
但如果你的機體免疫力非常弱的話，就相當於失去了一種屏障，尤其是中老人更需要注意免疫力系統的提高。日常食材中紅薯葉就是個很好的保健食物，從它的營養成分上來看，它其中的黏液蛋白就有助於機體增強免疫力。
同時，還能夠促進機體的新陳代謝、延緩衰老等，這也是爲什麼人們覺得紅薯葉是長壽菜的原因。
經常吃紅薯葉的人，眼睛視力好：
大家都知道，要想保護好眼睛的健康，維生素A以及胡蘿蔔素都是不能缺少的營養物質。除此以外，葉黃素等都是可以維護眼睛健康的重要成分。而每百克紅薯葉當中含有的胡蘿蔔素含量能夠高達6000微克，即使是跟日常食用的胡蘿蔔相比，紅薯葉也是更勝一籌，它能夠很好的在體內轉化爲維生素A。
在保護視力上面，紅薯葉可謂是一種非常好的食材，適合經常用眼的人羣。
經常吃紅薯葉的人，腸胃健康好：
紅薯葉中含有豐富的粗纖維物質，再加上它其中含有多種營養成分，在這個因爲汗液流失多容易缺乏營養物質的季節，紅薯葉既可以起到通便潤腸，有利於腸胃健康的作用，還可以爲機體提供多種營養物質。
經常吃紅薯葉的人，穩定血壓水平好：
紅薯葉幾乎有所有綠葉菜都有的好處，其中的穩定血壓也不例外，可謂是“綠葉菜”之王。另外，紅薯葉中豐富多酚類物質、類黃酮物質，對於血管的健康飲食十分有益的，高血壓人羣不妨每天適量的吃些哦。
紅薯葉的功效2
增強免疫力
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能夠提高免疫力，預防感冒。
幫助排毒
紅薯葉中含有豐富的`葉綠素，能夠淨化血液，幫助排毒。
預防高血壓
紅薯葉中富含鉀元素，可以維持身體內部滲透壓平衡，有助於血壓控制。
預防貧血
每天攝取300g的紅薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
改善便祕
紅薯葉中含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，從而預防“便祕及痔瘡”等問題。
可以抗癌
紅薯葉裏含有豐富的多酚，多酚具有抗氧化功能。而氧化損傷是導致許多慢性病，如心血管病，癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以對這些慢性病起到預防作用。
促進乳汁分泌
紅薯葉中含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
提高視力
紅薯葉中富含維生素A，因此有很好的改善視力的功效。
改善更年期症狀
紅薯葉中富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效，從而改善更年期。
紅薯葉的功效3
1、 排毒
含豐富葉綠素，能夠「淨化血液」，幫助排毒。
2、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，預防感冒。
3、預防貧血
每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
4、預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
5、改善便祕
豐富的膳食纖維，吃下去之後可促進腸胃蠕動，預防便祕及痔瘡。
6、抗癌
現在癌症的發病率越來越高，人們在飲食方面也加強了預防，預防癌症的食物有很多，那麼，今天就來介紹一下紅薯，番薯葉中含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
7、改善更年期症狀
很多人爲更年期所苦，番薯葉中富含植固醇，可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。
8、促進乳汁分泌
想要喂寶寶，本身分泌出來的乳汁卻不夠，不想每次都和別人借母奶。番薯葉中就含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
9、強化視力
有豐富維生素A，可強化視力。
