維生素c的八大功效，由於人體自身不能合成維生素C，只能通過外界攝入來獲取，維生素c的功效是有很多的，小編爲大家整理好了維生素c的八大功效的相關資料，一起來看看吧。
維生素c的八大功效1
1、提高人體的免疫力：
維生素C能從多方面提高人體的抗病能力。因此，在感冒流行季節可以適當補充維生素C，防治呼吸道感染、預防感冒。
2、參與膠原蛋白的合成：
維生素C在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。皮膚也會由於膠原蛋白減少而粗糙並失去彈性(正因此，維生素C有美化皮膚的作用)。
3、抗氧化作用：
抗氧化是一個重要的養生防病措施。維生素C是強有力的抗氧化劑，可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、E免受氧化破壞；可抑制脂質過氧化自由基生成，阻斷脂質過氧化，防止自由基對人體的傷害。
4、參與膽固醇的代謝：
維生素C可促進膽固醇的羥化和排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，發揮預防動脈硬化的作用。
5、促進鐵、鈣和葉酸的吸收：
維生素C可將三價鐵還原成二價鐵，促進鐵的吸收。因此多吃維生素C，是防治缺鐵性貧血的一個好辦法。
另外，維生素C可將葉酸還原成有生物活性的四氫葉酸，利於葉酸的吸收利用，預防發生巨幼紅細胞性貧血。因此，服用鐵劑、鈣劑或葉酸補充劑的同時，最好服用維生素C。
6、阻斷黑色素形成：
皮膚白不白，主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。而維生素C，能中斷黑色素生成的過程，可阻止已生成的多巴氨進一步氧化而被還原爲多巴，並能降低血清銅氧化酶含量，影響酪氨酸酶的活性，從而干擾黑色素的生物合成，具有美白祛斑的作用，是愛美女士是非常重要的，因此也被稱爲美麗維生素。
7、解毒：
維生素C被譽爲萬能解毒劑，可促進肝臟肝糖原的形成，而肝糖原在肝臟解毒中起着重要作用。
有害重金屬污染環境是目前存在的一個普遍問題，而維生素C可直接參與重金屬的解毒過程，可有效預防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害作用。
8、防癌：
許多研究證明維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成，預防癌症。
維生素c的八大功效2
吃維生素c有什麼好處
1、蛋白的合成：維生素c是可以參加蛋白的合成的，如果體內缺少的話，就會造成細胞的連接發生障礙的情況。
膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。
2、壞血病：血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。
這種情況在皮膚表面發生，則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，乃至死亡。
3、牙齦萎縮、出血：健康的牙牀緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性，作爲微量營養素被攝入體內，經體內溶解、消化，其酸鹼性對人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸鹼性。維生素C有助鞏固細胞組織，有助於膠原蛋白的'合成，能強健骨骼及牙齒，還可預防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益
4、動脈硬化：維生素c還能夠緩解和預防動脈硬化的情況的，因爲可以促進動膽固醇的排泄的作用的。
5、化劑：維生素c還可以充當抗氧化劑的作用的，例如維生素A、維生素E等，可以預防自由基對於人體的一些傷害的。
6、貧血：使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於治療缺鐵性貧血。
7、防止癌細胞的擴散：豐富的膠原蛋白有助於防止癌細胞的擴散;VC的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害防止細胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌症死亡病人解剖發現病人體內的VC含量幾乎爲零
8、新陳代謝：在人的生命活動中，谷胱甘肽和酶保證細胞的完整性和新陳代謝的正常進行至關重要。由於大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C，所以並不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成，必須通過食物、藥物等攝取。
9、人體的免疫力：白細胞含有豐富的VC，當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。
服用維生素C注意事項
1、不能與豬肝同時吃
維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時，會使維生素C生成其它物質，而失效。
2、不可與雞蛋同食
牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性，並且其氧化性要強於還原性。兩者同時的時候，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用，可以說是“兩敗俱傷”。
3、服用維生素C的同時不要大量進食蔬菜
這些蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，進而起不到作用。
4、吸菸時少用維生素C
雖然在吸菸者的體內維生素C的含量要低於不吸菸者，他們需要補充，但是有研究表明，吸菸會使唾液中的維生素C改變性質，轉化爲對人體有害的物質。
富含維生素C的食物
橙子
大多數人都知道，橙子的維生素C含量極高，其口感也得到人們的認可。除此之外，根據最近的一項調查顯示，橙子的香味可以緩解人們煩躁焦慮的情緒，令人們心情舒暢。
柿子椒
柿子椒中含有豐富的維生素C，是普通青椒的兩倍多，常吃能有效增加體內維生素C的含量。
草莓
對某些人來說，草莓只是一種理想的零食，口感酸甜。而事實上，草莓也是纖維素、鎂、維生素C的良好來源。
木瓜
木瓜含有大量維生素C，聽起來似乎不可思議。木瓜的維生素A、C，鉀和纖維素含量都非常豐富。如果每天吃幾塊木瓜或者來一小碟木瓜沙拉，就可以獲取人體每日所需的維生素C含量。
總結：以上就是關於維生素c 的情況，相信大家也有一定的瞭解了，在生活中，大家一定要對自己的身體健康負責的，對於一些身體缺乏的物質，最好是可以進行相應的補充的，希望大家能夠注意。
維生素c的八大功效3
1、增強抵抗力
維生素c對我們人體有很多的好處,其中第一個就是可以增強我們的抵抗力,維生素c可以促進鐵,鈣和葉酸的利用,從而轉化成我們人體所需要的營養物質,最終可以提高我們人體的免疫力,減少感冒等疾病的出現,這就是很多人如此鍾愛維生素c的原因之一。
2、治療壞血病
血管壁的強度和vc有很大關係。當體內vc不足,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。這種情況在表面發生,則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、及骨膜下面均可有出血現象,乃至死亡。vc可以減低毛細血管脆性,增加機體抵抗力。
3、預防牙齦出血
牙齦是軟組織,當缺乏蛋白質、鈣、vc時易產生牙齦萎縮、出血。維生素c有助鞏固細胞組織,有助於膠原蛋白的合成,能強健骨骼及牙齒,可預防牙齦出血。
4、美白防曬
經過科學研究表明維生素c還具有美白和防曬的功能,這是很多愛美女性所關注的話題,一定量的維生素c可以使得面部色素有改善,從而保護皮膚。
5、癒合傷口
當身體上不小心有傷口破裂出血,用維生素c是有助於儘快止血的,維生素c具有很好的預防各種關節疼痛的作用,另外還能減少各種氨基酸的代謝,延長壽命都是有好處。
6、解毒
體內補充大量的維生素c後,可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機體的毒害作用。
7、預防癌症
許多研究證明維生素c可以阻斷致癌物n-亞硝基化合物合成,預防癌症。
