腎病一週食譜大全

腎病一週食譜大全，人的身體很脆弱，有很多的病痛在等着你免疫細胞的鬆懈然後侵佔你的身體，所以一定要注意作息規律和飲食規律。下面和大家分享腎病一週食譜大全。

腎病一週食譜大全1

1 、淮麥粳米粥

配方：淮山藥100克、小麥100克、粳米5 0克。

製作方法：淮山藥(鮮 切小丁250克。若無鮮淮山藥就將幹淮山藥用碎粉機打成100目粉末。將小麥、粳米洗淨，按常規煮粥方法，將麥米煮開花後，把幹淮山藥粉100克用水調稀，慢慢倒入粥鍋內，邊倒邊順一方向攪均，再煮5分鐘即可。若用鮮淮山藥時，將山藥丁、麥、米按常規煮粥方法制作，但一定要水開後再將小麥、粳米、山藥丁倒入鍋中，常攪動，待米爛汁稠即可食用。每日2～3餐隨量食用。

功效：養陰清熱止渴。

按語：但脾肺虛寒、痰溼內盛者不宜食用。

2 、麥粳粥

配方：麥門冬50克，粳米150克。

製作方法：將洗淨的麥門冬用烤箱烤乾打成100目粉末(用量30克 ，鮮品洗淨切成細末備用(鮮品量50克 把粳米洗淨放入砂鍋內，加足水按常規煮粥法，待粥米開花倒入鮮麥門冬末，煮熟後即可。若用麥門冬粉時用清水調成稀糊，待米煮開花時倒入粥內，邊倒邊順一方向攪勻，沸後煮幾分鐘即可，每日2～3餐溫食，作爲主食。

功效：養陰潤肺、清心除煩、益腎生津。

按語：現代研究表明麥門冬有降低血糖作用，並能促進胰島細胞恢復。但脾胃虛寒泄瀉、痰飲及風寒咳嗽者忌用。

3 、地骨皮飯

配方：地骨皮1 5克、粳米300克、青蛙280克。

製作方法：地骨皮洗淨，加水煎成濃汁備用;青蛙宰殺後去皮、內臟，洗淨切塊備用;粳米按常規煮燜成乾飯;炒鍋放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮濃汁燜 熱，調入精鹽、味精、調料拌勻即可，倒入粳米飯上面再燜5分鐘即可食用，將飯與青蛙拌勻作爲主食，中晚餐溫服。

功效：滋陰清熱，補虛益損。

按語：本飯有補虛而清熱之功

4 、苦瓜燴瘦肉

配方：苦瓜1 50克、精豬瘦肉1 0 0克、鹽、味精、菜油適量。

製作方法：精豬瘦肉洗淨去肥肉筋，切簿片，用水芡粉拌勻，加微鹽碼味備用;苦瓜洗淨切簿皮，炒鍋放油把肉片過油五成熟起鍋、鍋內留底油少許把苦瓜煸炒至七成熟放微鹽，把肉片倒入鍋內燴炒幾下，放入調味料裝盤即可。

功效：養陰清熱、除煩止渴。

按語：脾胃虛寒者不宜食用。烏豆燉豬肉湯

配方：烏豆5 0克、精瘦豬肉200克、精鹽少許。製作方法：烏豆選洗乾淨後用溫水浸泡8小時，豬瘦肉切蠶豆大的粒。將砂鍋洗淨，把烏豆連泡豆水一同倒入砂鍋內，倒入瘦肉粒，倒少量料酒，武火燒開文火燉90分鐘，燉熟爛後即可，吃時放少許鹽、味精。

功效：補腎。用於糖尿病性慢性腎炎的補益。

5 、烏龜清燉豬肚湯

配方：烏龜1只(1斤左右者 ，豬肚一個(1斤左右者 、精鹽少許。

製作方法：將烏龜殺死去頭、殼肉分離去內臟、足爪，洗淨血水，切小塊備用;豬肚洗淨去油脂再反覆用鹼、醋置淨切小塊，與龜肉一道放入砂鍋內，加適量水，放少許料酒，用武火燒開，文火燉熟透，吃時加少許鹽、味精即可。早晚各一次，兩天內服完，間隔一天後再服一劑，七天爲一療程。

功效：滋陰益氣，用於糖尿病性，慢性腎炎的補益。

腎病一週食譜大全2

第一款是玉米鬚粥，是要準備玉米鬚,車前葉,蔥白,粳米，再將洗乾淨的車前葉切碎後放入砂鍋,然後放進玉米鬚和蔥白,加適量水用小火煎六十分鐘，去渣，再加入洗好的米，煮成粥食用。

第二款是黑米黃豆粥，是要準備黃豆，黑米，然後都浸泡一會，洗淨，放入鍋內，加入清水，煮成粥，再加入適量的糖調勻，盛出食用。

第三款是芡實白果粥，要準備芡實,白果，糯米，再將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水熬煮成粥,可長期服用。

第四款是鯽魚燈心粥，要準備鯽魚,燈心草,大米,再一起熬成粥,然後再去除燈心草、食粥吃魚，能起到利水和補充蛋白的作用。

第五款是杞子核桃粥，要準備枸杞子，核桃肉,粳米,一起熬成粥，早晚食用。

第六款是二蛟湯，要準備赤小豆，商陸,加水,煮湯飲之,連服三到五日。

第七款是赤豆桑白皮湯，要準備赤小豆，桑白皮，再加適量的水煎煮,去除桑白皮,最後再飲湯食豆。

這八款就是腎病的食療菜譜，因此，患者可以食用下，都對身體有着很大的好處，此外，患者患者也要吃些別的對身體有益的蔬菜水果，滿足日常營養所需，適當進行些體育鍛煉，如果身體有什麼異常出現則要及時去醫院就診。

腎病一週食譜大全3

蛋白太高。淡水魚燒湯也很好---一週可以吃一次鯽魚湯。一週2次山藥炒肉片。

山藥是補腎健脾的`。不要吃川菜，儘量不要吃飯局，飯局都是大油大鹽，鮮得厲害對腎臟也不好。

家裏做菜葷菜不要放味精雞精，素菜可以不放味精的儘量不要放-- 薺菜雞蛋湯，芹菜炒肉絲，野菜湯，蓮藕，荸薺都是清熱的食物，對治療血尿，通大便也有好處。

可以吃點紅薯，山芋，粗狼促進腸道蠕動，對排出體內廢物，減少腎臟負擔有用的-- 可以枸杞泡水喝，薏仁米粥，玉米鬚泡水，可以利尿降壓。素菜不要吃隔夜的，新鮮的綠葉菜很好--- 菜可以稍微淡一些，超市調味品櫃檯有低鈉鹽，是適合腎病人吃的---3.5元/500g。

豆類，花生都是植物蛋白，會增加蛋白尿，遇到過很多用了花生而使 病情嚴重的例子。在腎炎裏面使用黑豆也是需要控制劑量的，每天只能10G。 假如夏天出汗多，鹽可以多方一些。天冷不出汗，鹽就少放一些，也不需要可別精確的控制。