糖尿病人可以吃紫薯嗎。紫薯是一種很好的食物，日產生活我們經常能看見它們的存在，紫薯也是很多人減肥的選擇，可以說紫薯全身是寶，下面和大家分享糖尿病人可以吃紫薯嗎。
糖尿病人可以吃紫薯嗎1
對於紫薯，糖尿病的病人是可以吃的。紫薯含有的纖維比較多，可以給患者補充健康的粗纖維，幫助患者改善大便不通暢的情況。
但是，也要注意以下幾個方面的內容：首先，紫薯含有的熱量近似於主食類食品，所以，患者進食紫薯的時候一定要注意控制好量，每次進食紫薯不宜太多，將紫薯的熱量和平常患者主食攝入量的情況進行換算之後，算出來合適的重量再進食，可以幫助血糖穩定。其次，要掌握正確的烹調方式，可以將紫薯蒸熟或者水煮，但是，儘量不要油炸或者油煎，因爲後者可以增加紫薯的熱量，使血糖明顯升高。
紫薯富含我們人體所需要的蛋白質，維生素，果膠，澱粉，纖維素，氨基酸以及多種礦物質，同時還含有花青素和硒元素，因其營養豐富而具有特殊保健功能而很受大家的喜愛，其中的氨基酸和蛋白質都是容易被人體所吸收和消化的物質。對於糖尿病人是可以吃紫薯的，雖然紫薯也是一種很甜的食物，但是它所含的熱量和糖指數並不高，而且比我們平時吃的米飯還要低，糖尿病患者朋友們血糖高的話吃紫薯能起到幫助降低血糖的作用，而且對糖尿病還有輔助治療的功效。
朋友們都瞭解了糖尿病人是可以吃紫薯的，同時希望糖尿病患者朋友們在日常生活中要多吃一些薯類，穀類，特別是雜糧要適當多吃些，爲了血糖的穩定要選擇一些低脂肪的食物如豆油，花生油，芝麻油等，可以防範動脈硬化，並且能減少糖尿病的併發症，同時適量增加一些富含蛋白質的食物如豆製品，魚，瘦肉，奶，蛋類等，一定要適量少吃。糖尿病患者朋友們每天還要適當地添加些膳食纖維的食物如木耳，燕麥片，蕎麥，玉米等，它們具有能延緩血糖吸收和通便的作用。
在這裏建議糖尿病患者朋友們雖然可以吃紫薯，但是不要生吃而且也不能多吃，因爲紫薯含有氧化酶，人們吃多了容易產生氣體，會發生呃逆，腹脹和放屁的情況，而且紫薯含糖量也很高，吃多了就會刺激胃酸大量分泌而感到燒心，更不能單獨吃紫薯，要搭配含有蛋白質的'食物一起吃營養更全面。
糖尿病人可以吃紫薯嗎2
高血糖能吃紫薯嗎
紫薯也叫做黑薯，果實裏面的顏色是紫色或深紫色，看起來非常的漂亮和誘人。它比普通的紅薯營養價值還要高，含有大量的硒元素和花青素。很多吃過紫薯的朋友都知道，紫薯是一種比較甜的食物。那麼血糖高能吃紫薯嗎?
血糖高的人是能吃紫薯的，雖然紫薯是一種比較甜的食物，可是它的升糖指數和熱量並不高，比平時吃的米飯還要低。日常生活中，血糖高的糖尿病人吃紫薯能幫助降低血糖，對糖尿病有輔助醫治的功效。
經常的吃紫薯還能增加身體的免疫力，這是因爲紫薯裏面含有花青素，這種營養元素對防治一百多種疾病有功效，而且它清除自由基的能力是維生素E和維生素C的幾十倍以上，多以紫薯被評爲“抗癌佳品”。
紫薯裏面還含有大量的膳食纖維元素，它對緩解人體便祕有一定的功效，另外對減輕體重也有幫助，所以是減肥人士的福音。
但是我們要注意，在選紫薯的時候最好不要選擇經過加工的，比如說紫薯糕，還是選擇原生態的最好，因爲原生態的才保留了最全的營養元素。
高血糖吃什麼好
1、洋蔥
洋蔥含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞碸等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸，可以通過促進細胞對糖的利用而有效降低血糖。另外，所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
3、苦瓜
苦瓜中含有大量的維生素C，研究發現苦瓜中含有的苦瓜皁苷，有非常明顯的降血糖作用，有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用，可以很好的控制血糖。
4、西紅柿
西紅柿，也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑，除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以適量食用。
5、黃鱔魚
黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”，這兩種物質具有恢復調節血糖正常生理功能的作用。實驗證明，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。
6、黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。
7、南瓜
南瓜甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善症狀有良效。
治療高血糖的方法
治療高血糖的方法有非常的多，比如說適當運動、合理飲食都是很重要的一件事情：每位患者都知道適當運動和飲食控制。但是大部分糖尿病患者都不能準確掌握自己的運動量和飲食熱量規範，同時不能堅持下來。
血糖監測也是同樣重要的一件事情，很多的人都是明白的，因爲血糖監測有利於糖尿病控制，尤其餐後2小時血糖，而且血糖較尿糖測試更準確。尿糖檢測影響因較多，誤差大，不如血糖精確，而且對低血糖無任何價值。認真記錄下日常的血糖值的變化情況，可以更簡捷地防止血糖過高、過低，有助於制定最佳治療指標，及時調整治療程序，從而控制空腹及餐後血糖達標，減少、減緩糖尿病併發症的發生發展。
藥物治療也是非常常見的一種情況，很多的時候我們都是這麼選擇的，分爲口服降糖藥和胰島素注射兩種。患者具體使用何種藥物，需醫生根據血糖情況、經濟狀況、自身體質等多方面考慮，不要亂用藥，結果延誤病情的最佳治療時機。
糖尿病人可以吃紫薯嗎3
紫薯的功效與作用
1、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
2、促進胃腸蠕動
紫薯中含有大量的纖維素，它會使得糞便的體積得到增加，從而加快腸胃的蠕動，滯留在腸腔裏的粘液和腐敗物質都會被排出體外，其中包含一些有毒和致癌的物質，從而讓大便變得通暢，對腸道的環境也能夠加以改善，防止胃腸道疾病的發生。
3、有利於減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概爲大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變爲脂肪，有利於減肥、健美。
4、增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。
紫薯的營養價值
1、紫薯中含有大量的硒元素，同時還含有大量的花青素。而其中的花青素能夠對非常多的疾病起到預防以及治療的功效，所以對於身體來說，多食用紫薯是非常有利的。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的選購
1、優先挑選紡錘形狀的紫薯。
2、表面看起來光滑，爛紫薯有毒不要挑。
3、好的紫薯聞起來是沒有任何異味的，如果壞的，聞起來可能就有黴味了，而如果是發黴的紫薯一定不要食用，因爲裏面會含有一種叫做酮毒素的物質，對人體是有害的。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
5、發芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。
