大蝦有什麼好處，生活中很多人喜歡吃大蝦，蝦裏面含有豐富的蛋白質，可以爲人體補充充足的養分，不僅味道可口，而且營養價值很高，對人體健康大有益處，以下分享大蝦有什麼好處。
大蝦有什麼好處1
1、調節神經系統
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以爲大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
2、增強免疫
蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。
3、有益心血管健康
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，有益心血管健康，在預防代謝綜合徵方面有一定療效。蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。
4、抗癌防癌
蝦中含有硒，對致癌的鉛、鉈有抗拒作用，並可以提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成，因而有抗癌作用，尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者，作用更爲顯著。
5、延緩衰老
蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦青素還是一中作用強大的抗氧化劑，其抗氧化作用遠遠超過維生素E，可以有效對抗衰老。
營養價值
100克可食用蝦的熱量爲93千卡。富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20％左右。
大蝦有什麼好處2
1、增強免疫力，蝦中含有氨基酸和豐富的蛋白質，氨基酸可以很容易的被人體吸收，具有補充營養等作用，蛋白質可以提供肌肉所需要的物質以及增強免疫力。
2、調節神經系統，相信一些患有神經衰弱的朋友，可能會被一些醫生建議可以多吃一些蝦，因爲蝦皮有鎮定的作用。尤其是海蝦，不但味道鮮美，它還含有幾種比較重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
3、具有防癌的作用，蝦中含有硒元素，硒元素可以提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成，對致癌的鉛等金屬元素有抗拒作用，所以蝦具有抗癌作用。
4、可以預防高血壓，因爲蝦中含有較爲豐富的'鎂元素，鎂對身體的血液循環具有調節作用，可以較好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，有利於預防高血壓及心肌梗死。
5、延緩衰老，蝦中含有一種作用強大的抗氧化劑，它的其抗氧化作用已經超過了我們都知道的具有抗氧化作用的維生素E，可以有效對抗衰老，所以一些愛美女性朋友可以多吃一些蝦，具有保持年輕的功效哦。
6、蝦肉整體的營養價值含量非常高，所以對於營養不良，身體虛弱或者需要調理的人可以多食用一些蝦，對於恢復健康有很大的幫助。
7、縱使蝦的好處非常多，但也不能大量食用而忽略了其他的營養物質，要保持營養均衡，堅持運動，保證充足的睡眠，讓身體保持健康的狀態。
大蝦有什麼好處3
皮皮蝦的功效作用
通乳
皮皮蝦味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪以及磷、鈣等成分物質，具有較好的通乳汁作用，對於產婦來說，適量食用一些皮皮蝦，可以幫助促進乳汁的分泌，有利於孕婦健康。
滋補身體
皮皮蝦是蝦蛄科口蝦蛄屬動物，是生活中常見的一種海產品，肉質鬆軟，易消化，富含蛋白質、磷脂等多種成分物質，對於身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
美容養顏
皮皮蝦中的蛋白質、維生素，可以爲人體皮膚補充營養，使人體的肌膚變得細嫩光滑，其次皮皮蝦中的膳食纖維素可以促進人體腸胃蠕動，從而可以加速人體體內毒素以及廢物的排出，具有一定美容養顏的作用。
緩解神經衰弱
皮皮皮有鎮靜作用，其中的成分物質，可以爲大腦提供營養的美味食品；其次皮皮蝦含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中，對於緩解人體神經衰弱具有一定好處。
預防動脈硬化
皮皮蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，可以很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，其次還可以擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
增強免疫力
皮皮蝦可以爲人體補充充足的營養，可以提高人體抵禦細菌以及病毒的侵害，提高人體的免疫力，對人體的健康具有一定好處，在生活中是比較受歡迎的一種食物。
皮皮蝦禁忌與相剋
禁忌
1、宿疾者、正值上火之時不宜食瀨尿蝦。
2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃瀨尿蝦。
3、瀨尿蝦爲痛風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
相剋
皮皮蝦味道鮮美；西瓜性寒，含有大量的維生素C，皮皮蝦和西瓜兩者一起吃，會導致西瓜的維生素C會和蝦起反應，引起腹痛、腹瀉、噁心等症狀。
其次皮皮蝦中含有豐富的蛋白質和鈣，洋蔥中有大量的草酸，皮皮蝦和洋蔥兩者同時食用，就會結合成不溶性草酸鈣，產生結石，不利於人體腸胃健康。
最後南瓜性偏雍滯，如果脾胃虛弱或消化功能不良的人羣將皮皮蝦與南瓜在一起吃，就會引起痢疾，出現皮膚紅癢的現象。
