家庭簡易版披薩，小孩子們都很喜歡吃披薩，但家長們認爲外面買的價格高而且用料不明確，又想滿足孩子吃披薩的願望，想要自己在家裏做，下面我們來看看家庭簡易版披薩該怎麼製作呢。
麪餅大家可以自己做，可以買現成的，也可以用手抓餅，我是自己做的。
原料就是普通的麪粉，酵母，但是我看了好多，就又選擇了放玉米油，鹽/糖，餅皮做完之後要用叉子插孔
一定一定一定要先把餅皮單獨放進空氣炸鍋中180℃烤5分鐘，要不然披薩底部應該不會熟
插完孔之後刷一層番茄醬，撒一層芝士（芝士數量根據個人喜好），然後放上自己喜歡的配菜，最後上面再厚撒一層芝士
我做的時候放的.配菜是生的，結果就是披薩內部有水分，相對較溼。我覺得大家最好把配菜炒一下，去一去水分，這樣內部口感會更好
最後放入空氣炸鍋180℃烤15分鐘左右
空氣炸鍋做披薩的方法：
【主料】麪粉、酵母、肉、西紅柿、香腸、奶酪、蔬菜
【輔料】澱粉、蠔油、蔥、圓椒、胡椒粉、鹽、油
步驟：
1、麪粉和酵母放入盆裏，用38度左右水和麪，稍稀些比較易發，基本和做饅頭一樣。
2、包好，溫暖地方發酵。
3、肉切丁，放稍許澱粉耗油醃製。
4、西紅柿去皮，香腸改刀。
5、圓蔥青椒切絲。
6、鍋熱，放黃油或玉米油，油熱放醃製好的肉，炒到變色放西紅柿翻炒，放黑胡椒粉，鹽，也可以放番茄醬炒。收汁後關火，醬做好了。
7、面發好後，叉子扎眼，平底鍋刷少量油，餅用平底鍋火上加熱定型。
8、餅半熟後，刷做好的披薩醬，一層奶酪，一層香腸，一層奶酪，一層蔬菜，一層奶酪。
9、空氣炸鍋刷油，餅邊也要刷，纔會上色，200度大概15分鐘。
培根披薩的做法：
【主料】披薩粉250克、清水125克、玉米油25克、酵母3克、糖5克、鹽2克、黃油10克
【調料】培根2片、脆皮腸13根、油1湯匙、鹽少許、黑胡椒粉少許、彩椒30克、洋蔥20克、蘆筍100克、芝士120克、披薩醬1湯匙
步驟：
1、把披薩粉，清水，油，酵母，糖，鹽，黃油全部混合，揉至光滑可拉出一張薄膜的麪糰，接着蓋上保鮮膜，放置在溫暖處發酵；
2、趁着麪糰發酵的時間，準備其他食材，鍋燒熱後，用刷子在鍋底刷一層薄薄的油，把彩椒，洋蔥，蘆筍入鍋炒至斷生；
3、期間放少許鹽與黑胡椒碎，盛出後，可用廚房紙墊着，儘量吸走蔬菜炒制過程中產生的'水份；
4、麪糰發酵至原來的2倍大小，即表示發酵成功，把發酵好的麪糰取出，排氣後，分成二份，一份大，一份小；
5、把大的一份用手直接按扁入披薩盤中，並用叉子在麪餅上扎些洞，以防烤制時，產生大氣泡；
6、把餘下的小麪糰，擀成長條，擺放脆皮腸，再從橫向處，由兩頭收口，捏攏；
7、搓規整後，從中間切斷，並把一根脆皮腸一分爲二切開，均勻地擺放在麪餅四周，並在中間塗抹披薩醬；
8、灑上芝士碎，把彩椒，洋蔥，蘆筍均勻地鋪在上面，再鋪上一層培根；
9、最後灑上芝士碎送入預熱好的烤箱，210度，15分鐘。
水果披薩
【主料】麪粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黃油12g、白砂糖1小勺
【輔料】蘋果半個、香蕉半根、梨子半個、菠蘿3塊、黃油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、馬蘇裏拉芝士適量、草莓醬適量
步驟：
1.先來製作餅坯，酵母放牛奶裏面融化後倒入麪粉中；
2.用筷子攪成絮狀，加入軟化的黃油裏面；
3.揉成光滑的`麪糰即可；
4.蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小；
5.取出揉勻，排出空氣，分成2份；
6.取一個麪糰擀成餅狀；
7.放進模具裏面，壓平然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘；
8.鬆弛好後用叉子插上小孔；
9.放進預熱好的烤箱165度，中層，烤上10分鐘左右，然後取出晾涼備用；
10.再來做餡，洗淨水果，去皮切丁；
11.鍋里加黃油燒熱，小火慢慢融化；
12.溶化後加入蘋果和梨子丁裏面慢慢翻炒；
13.水分炒幹一點後加入一勺糖裏面；
14..接着放入香蕉和菠蘿丁；
15.最後加入一小勺肉桂粉裏面炒勻關火；
16.炒好的水果餡盛起來；
17.取一個餅坯，抹上一層草莓果醬；
18.鋪上一層馬蘇裏拉芝士，一層炒好的水果餡；
19..在表面再鋪上一層馬蘇裏拉芝士，然後放進預熱好的烤箱180度，中層，烤上8分鐘左右。
吐司披薩
【主料】吐司3片
【輔料】馬蘇裏拉奶酪適量、培根2片、西紅柿1個、洋蔥1個、黃瓜1根、胡蘿蔔小半根
步驟：
1.準備原料：吐司3片、培根2片、奶酪適量、番茄1個等；
2.黃瓜切片、西紅柿切丁、洋蔥切絲、胡蘿蔔切成花片、培根切成小片、奶酪一半切條一半切成碎丁；
3.吐司上抹一層蕃茄醬；
4.番茄醬抹開後放上適量奶酪條，培根片；
5.再碼上適量奶酪條，放上適量洋蔥絲和黃瓜片；
6.再放上適量的西紅柿丁、胡蘿蔔花片和培根片；
7.撒上一層奶酪碎丁和一些披薩草；
9.烤箱預熱180度，把擺好的成品送入烤箱中層；
10.上下火烤大約10分鐘，即可裝盤食用。
