早上喝牛奶好嗎，牛奶中有一種生物活性物質，即SOD。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質，增強機體免疫功能，促進新陳代謝，那麼早上喝牛奶好嗎？
對於能進食牛奶的人羣來說，早上喝牛奶有一定的好處，牛奶的.營養豐富，一天當中任何時間喝都可以，有促進兒童生長髮育、調節腸道功能、提高免疫力等作用。
但不建議空腹喝牛奶，搭配一些穀類食物，可以使牛奶在胃腸道停留更長時間，以促進其營養成分的消化、吸收更充分。
1、促進兒童生長髮育：牛奶富含優質蛋白質以及豐富的鈣、磷等營養元素，是兒童生長髮育不可缺少的重要成分，可預防小兒佝僂病，促進嬰幼兒的大腦發育；
2、調節腸道功能：牛奶中的碳水化合物是乳糖，有利於腸道乳酸菌生長，有利於腸道微環境健康；
3、提高免疫力：牛奶含有一定量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白等，爲優質蛋白，能提高機體免疫力；
4、鎮靜安神：牛奶含有L-色氨酸，可在人體內轉化爲褪黑素、5-羥色胺等來抑制大腦興奮，從而間接或直接促進睡眠。但由於含量十分有限，通常不會使人產生睏倦感，但有助於緩解緊張情緒。
而對於乳糖不耐受的人羣來說，不建議飲用牛奶，因爲這類人缺乏乳糖酶，牛奶中的乳糖不能被分解消化，會造成腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
此外也不建議患有消化道疾病、缺鐵性貧血、對牛奶過敏以及經常接觸鉛等人羣喝牛奶，不利於身體健康。
早上喝牛奶的好處
1、補充多種維生素
人體機能的不斷運作主要離不開水和多種營養元素，從中可以得知水的重要性。但白開水自身的營養價值並不高，應該飲用牛奶。
牛奶中含有大量人體需要的鈣、蛋白質和維生素，能夠滿足人體對營養的需要。所以，每天早上可以用牛奶代替白開水也是不錯的選擇。
2、增強腸蠕動
想要擁有好的腸胃，食用什麼食物，以及什麼時候食用，這些都是關鍵。
早上飲用一杯牛奶，牛奶中的乳糖可以促進吸收，增強腸蠕動，比較合理的.早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克乾點(麪包、饅頭、大餅或餅乾等含碳水化合物較高的食品)。
3、補充膳食纖維和微量元素
人體除了需要多種維生素之外，還需要大量的膳食纖維及微量元素，而早上喝杯牛奶就能達到這樣的目的。
早起喝杯早餐牛奶，搭配含有穀物纖維的固體食物，簡單又營養。還可以直接飲用加了穀物的早餐奶，例如苦蕎早餐奶，以滿足人體所需的膳食纖維和微量元素。
喝牛奶的其他好處
1、減少中風危險
隨着年齡的增大，有些疾病的患病率就會增高，尤其是糖尿病、高血壓、中風等。這些疾病除了食用藥物進行治療之外，每天也可以飲用一杯牛奶。
牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風危險。另外，牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
2、鎮靜安神
現代人的生活節奏不斷加快，自身的工作壓力也在增加，這易使人在晚上出現大腦興奮，從而導致失眠的現象出現，這時不妨喝一杯牛奶。
科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因爲含有一種可抑制神經興奮的成分。當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安神。另外，睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
3、抑制腫瘤
腫瘤一詞對於多數人來說是可怕的，雖說現代醫學在不斷髮展，治癒腫瘤疾病的機率也在不斷增高，但畢竟在治療的過程中是十分痛苦的。
所以，每天喝點牛奶可達到防治腫瘤的作用。牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。
多數人認爲鈣只能起到促進骨骼生長的作用，其實它也有防癌的作用。牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。
牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
4、美容養顏
擁有好的皮膚是諸多人夢寐以求的，除了食用大量的護膚品之外，日常的飲食也是十分的重要，而牛奶就是其中一種。
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。所以，每天早上在吃早飯的時候不妨喝杯牛奶，有很不錯的護膚功效。
喝牛奶的好處
第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，牛奶及發酵的酸牛奶都可以減少癌變的機率。在致癌的物質中有85%是變異原性機制，所以，經常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。
牛奶及發酵的酸牛奶都可以減少癌變的機率
第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。
第五，少年兒童喝牛奶能促進 身體生長髮育。據試驗證明，少年兒童每天500毫升牛奶的`比不喝牛奶的，(經1年的試驗)體重和身高增長近1倍。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益壽。據最新研究成果，牛奶中有一種生物活性物質，即SOD。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質，增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，牛奶還具有養顏護膚和美容功能。
