蝦含豐富的鎂元素，可調節心血管系統，減少膽固醇含量，預防高血壓、心肌梗死等疾病。
1、壯陽補腎益精
中醫認爲蝦味甘、性溫，有補腎壯陽的作用，因爲腎陽虛導致腰膝痠軟、畏寒怕冷、陽痿早泄時，可以適當的多吃一些大蝦，有助於緩解不適症狀。蝦中含有豐富的鋅元素，有利於提高精子質量和精子活力，備孕期男性應該多吃蝦，爲孕育健康聰明的寶寶打基礎。
2、通乳催乳
產後女性應該適當的.多吃一些蝦，因爲它可以幫助胸部血液循環，促進乳汁的分泌；蝦中富含優質蛋白質、氨基酸、礦物質等多種營養物質，產婦多吃蝦，不但可以促進產後身體恢復，還可以提高乳汁的質量，對寶寶的健康發育也有好處。
3、保護心臟
蝦中含有豐富的鎂元素，可以有效的調節心臟活動，降低血清中的膽固醇含量，還可以擴張冠狀動脈，所以常吃蝦，對高血壓、心肌梗塞等疾病有很好的防治作用，患有心血管疾病時應該常吃蝦。
4、防癌抗癌
蝦富含多種營養物質，尤其是硒元素的含量豐富，這種營養物質不但可以提高身體的免疫力，還可以抑制癌細胞的形成，所以常吃蝦能起到一定的防癌抗癌作用，尤其是患有腸癌時，常吃蝦對於病情的緩解有明顯的幫助。
5、補充鈣質
蝦中的鈣元素含量也很高，尤其是蝦皮中的鈣含量更高，常吃蝦可以爲身體補鈣。比如懷孕期間常吃大蝦及蝦皮，可以防止因缺鈣導致小腿抽筋，防止胎兒出現缺鈣症；小寶寶適當的吃一些蝦，可以更好地促進骨骼發育；中老年人多吃點蝦，可以防止骨質疏鬆，降低骨折的發病率。
一、吃蝦的好處
1、蝦仁營養豐富，肉質柔軟，易於消化，身體虛弱時食用易於身體的吸收。
2、蝦富含鎂。鎂在調節心臟活動中起重要作用，可以保護心血管系統，蝦內所含的營養物質降低血液中的'膽固醇，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，高血壓和心肌梗塞等疾病。
3、蝦具有很強的通乳效果，富含磷和鈣蝦對兒童和孕婦特別有益。
二、吃蝦的禁忌
1、蝦背上的蝦線是蝦沒有排出的廢物和有毒物質，如果蝦背上的蝦線沒有清潔乾淨會影響味道甚至影響食慾。
2、損壞和變質的蝦是不可食用的，顏色是紅色，蝦身柔軟，蝦的頭部不新鮮，儘量不要吃。
3、對海鮮過敏並患有過敏性疾病(過敏性鼻炎，過敏性皮炎，過敏性紫癜的人應該小心，最好不要食用蝦。
1、減脂
蝦作爲“優質蛋白質十佳食物”，其蛋白質含量約爲16%-23%，脂肪含量低且多爲不飽和脂肪酸，熱量低，是減脂期間補充蛋白質的最佳選擇之一。
2、營養價值極高
蝦營養價值極高，除了富含維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分，其中富含的維生素、鈣、磷脂等對小兒、孕婦有較好的營養補充作用。
3、美容抗衰
經常吃蝦，還可以延緩衰老，蝦體內的蝦青素是一種強效抗氧化劑，對於延緩人體的衰老有着重要的意義。
4、補腎壯陽
蝦的肉質鬆軟，適量食用容易被人體消化吸收，具有輔助增強人體的免疫力和性功能、抗衰老、補腎壯陽等作用。
5、預防心血管疾病
蝦中含有豐富的鎂。鎂對於心臟的活動具有重要的調節作用，有利於保護心血管系統；它可幫助減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動 脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
【蝦是寒性食物嗎？】
蝦並不是一種寒性的食物，而屬於一種溫熱性質的食物。
從中醫角度來講，適量的吃一些蝦可以補腎壯陽、溫中健脾。對於脾胃虛弱、腎陽虧虛等症狀有很好的輔助治療作用。
從營養學的角度來講，蝦中含有一定的鈣離子、蛋白質。經常吃蝦可以增加骨骼的強度，並且可以爲機體代謝提供豐富的能量。但是需要注意，吃多之後容易導致過敏現象，所以不要吃的特別多
【大蝦嘌呤高嗎？】
大蝦嘌呤比較高，高嘌呤食物主要包括動物內臟、海產品以及濃湯等，大蝦也是海產品的一種。
對於健康人羣，可以適量吃大蝦。但是對於痛風患者，儘量少吃或不吃大蝦，以免誘發痛風或加重症狀。
堅持吃大蝦的3大好處
1、補充多種營養物質
蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分。蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物。蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分。
蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。
2、增強免疫力
蝦當中會含有大量的氨基酸成分，同時當中也含有優質蛋白成分，這些營養物質是免疫細胞所需的營養物質。吃了以後能夠增強自身的抗病能力，可以促使感染性疾病的恢復。
3、保護心臟
蝦肉中含有豐富的`鎂元素，它能調節心臟活動，降低缺血性心臟病的發生率，減少患心腦血管疾病的風險。
大蝦是肺結節的“催化器”嗎？
前段時間，有關於大蝦是肺結節的“催化劑”這個說法在網路上引起一陣熱議，難道真的是這樣嗎？
都知道，肺結節患者平常在飲食方面是需要多加註意的，尤其是高鹽食物，長時間食用是很容易引起咳嗽等現象，這個時候加大患有肺結節的概率。
如果說大蝦是肺結節的“催化劑”，這種說法是不具有科學依據性的。
對於肺結節患者而言，平時不用害怕去吃大蝦，蝦肉當中含有豐富的蛋白質，維生素以及鎂元素，反而有助於滋養肺部消散結節。並且可以有效的增強免疫力，預防病毒和細菌的入侵。
另外大蝦當中的蝦青素還可以幫助激活自身免疫力，改善身體虛弱的現象，可以有助於讓身體越來越壯。經常吃一些蝦肉可以幫助保護大腦，提高記憶力，預防老年癡呆。
但是肺結節患者如果吃蝦肉過多，很可能會導致身體代謝負擔過大，甚至有些人特別愛吃油炸大蝦，往往也會導致油脂攝入過多，更不利於病情康復。建議大家選擇水煮或者清蒸方式，更有助於滿足營養需求。
