菠菜煎豆腐
製作方法：
鍋燒熱加油，豆腐3塊切片放入油鍋兩面煎黃，加上配料醬油、糖、味精、鹽各適量，燒1～2分鐘，再加菠菜500克即可。
特點：色味鮮美，含大量維生素。
蝦仁炒韭菜
製作方法：
將韭菜洗淨，切成3釐米長的節；鮮蝦剝去殼，洗淨；蔥切成段；姜切成片。
將鍋燒熱，放入植物油燒沸後，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可。
特點：清香味美，補血養血。12
小燒什錦：
原料：豬舌250克，豬肝500克，水發玉蘭片150克，豬油50克，醬油50克，菜油250克（耗75克），菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克，鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，蔥姜30克。
做法：
(1)將豬肚、舌、心出水，然後分別刮洗乾淨，煮熟，均切成長約5釐米、寬1．5釐米、厚1．2釐米的條。玉蘭片及鮮菜（菜頭、蘿蔔或青筍均可）切成條。瘦豬肉剁細，放人碗內，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹，淘洗乾淨，切成片，用清水漂起待用。
(2)炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內，用小火慢燒。
(3)豬肚、舌等約燒2小時，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時，而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時，隨即下水豆粉勾芡，下味精起鍋。
特點：色澤金黃，味濃可口。
蝦皮湯
原料：幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法：在鍋中加入一兩碗清水，打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內，冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜，家中有什麼菜，根據自己喜好，隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少，可以將一個雞蛋攪碎，甩入鍋中。
點評：蝦皮、紫菜富含鈣質，經常食用，對於預防缺鈣很有幫助。但做這些菜餚時，注意儘量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉絲出鍋時，將鍋中剩下的一點油燒熱，再炒木耳等。
懷孕四個月的女性如果還在爲吃什麼有營養而困擾的時候，不妨可以試試以上這四種食譜哦，調節口味的同時也可以提供身體所需的營養。
