鋁箔紙會更適合烤箱。
因爲一些鋁箔紙的延展性比較好，我們在烤箱裏面加工食物的時候，一般都會把食物給包裹起來，所以採用鋁箔紙會比較多一點。錫紙的熔點相對來說會比較高一些，大部分都是用在工業上會比較多。如果是選擇燒烤的工具，還是要選擇鋁箔紙會比較好一點。
烤箱裏加熱食物的時候是可以採用硅油紙的，不管是加上肉類或者是蔬菜，包括點心類的食物都是可以用硅油紙的，這種硅油紙是非常好用的，比如說我們在烤麪包的'時候可以在容器裏面先放上一層硅油紙，然後再把麪包放進容器裏面，這樣麪包烤熟之後就不會給容器粘連，我們清理的時候也會比較乾淨。
再加工肉類食品或者是魚類食品的時候，可以採用鋁箔紙，鋁箔紙的厚度比硅油紙要厚很多，所以包裹這些肉類食品還是非常合適的，直接放在烤箱裏面烤，可以讓烤出來的肉質很鮮嫩。
在沒有鋁箔紙或者硅油紙的情況下，我們也可以採用陶瓷餐具放在烤箱裏面直接加工，而且使用起來也十分的方便，比如說做某些蛋糕或者是烤布丁的時候，就可以使用這種陶瓷類的容器，直接把我們的材料倒進容器裏面，然後再放在烤箱裏面直接考就可以了。
以上就是烤箱裏經常使用到的一些工具，相信說了這麼多之後，大家應該也都知道鋁箔紙或者硅油紙哪個更適合烤箱了，烤箱使用的這些輔助工具還是比較多一些的。如果分的不是很清楚的時候，我們也可以多諮詢一下別人，或者查詢一些資料，烤箱裏大部分輔助工具是可以通用的。
錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多爲銀白色，實際上是鋁箔，是一種用壓平了的金屬鋁製造的工具。鋁箔紙由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙，質軟容易變形，如紙一樣，而且變形後不反彈。
錫紙和鋁箔紙
錫紙主要用於包裝食物、藥物、化妝品和其他化學制品等，鋁箔紙作爲一種工業製造原輔材料，產品主要應用於包裝防護，生活用品，建築等，廣泛應用於各種軟包裝。
鋁箔紙可以定性，保證遮光，不會掉落，不透光，無污染，價錢便宜，一般供高級捲菸、糖果等食品防潮和裝飾包裝用。
鋁箔紙在建築應用上頗爲顯著，粘貼在保溫材料的表面使其達到施工時更方便、乾淨尤其是美觀度達到了一個新高度。
錫紙可以放烤箱嗎
當然可以。市面上賣的錫紙，很多是鋁箔紙，這就是常見的製作烤箱料理時的包裹材料，起密封和導熱作用。錫紙可以隔絕電磁波，如做雞腿的時候，如果不用錫紙，可能肉少的地方焦了其他地方還沒熟。經常有人抱怨在烤箱裏面烤東西老是火候不對，有一塊地方已經糊了，但旁邊還有生的。這時你可以考慮去買一些錫紙回來，包上食物之後再烤。
錫紙的常見用途
1、錫紙的烤盤墊功能
平時在家中用烤箱烘烤食材時，牛排、雞翅等食物在烤制的時候容易有湯汁流出，這時可以在烤盤上墊上一層錫紙，這樣流出來的湯汁就會乖乖地呆在錫紙上，不會滲透到餐盤中，同時也方便餐盤的清洗。
一般用錫紙的時候是將啞光一面用來接觸食物，感光面朝外，這樣食物才能夠均勻受熱，防止烤焦。錫紙在鋪烤盤的時候注意要包到烤盤的邊緣。
2、錫紙包裹烤制食物
錫紙的兩面性和很好的吸熱性，讓它成爲包裹食物進行烹飪的好工具，像西餐中就會經常用到，如烤土豆、烤排骨、烤火雞等，不容易熟的食物用錫紙包裹起來放入烤箱內，錫紙的感光面可以吸收烤箱內的熱量，均勻地散發在食物的表面，縮短烹飪時間。
3、錫紙保溫食物
錫紙分爲感光面和亞光面，感光面具有良好的吸熱性能，而亞光面則有良好的保溫效果。如果平時在家中煮完飯菜後，客人們還不能及時趕到，就可以用錫紙把盤子包住，可以起到很好的保溫食物的效果。
4、錫紙磨剪刀
將錫紙對摺五至六次有一定厚度後，然後用剪刀剪幾下摺疊過的錫紙，在剪錫紙的過程中就輕鬆將剪刀磨好了。同時用過的錫紙，揉成團可以擦洗廚房難洗的水池。錫紙價格不便宜，好好再利用不要浪費了。
錫紙是什麼做的
最初的錫紙真的是錫造的，錫紙是比鋁箔軟的，包裹食物多少會帶點錫味，同時錫紙因其熔點較低不可加熱，現在所說的錫紙大多爲鋁箔紙。
錫紙對人體有害嗎
錫紙包裹食物放進烤箱烤沒有影響，但若放在燒烤架那種明火上烤，對人體危害極大。
市面上賣的'錫紙，很多都是鋁箔紙，紙張兩邊由塑料或特殊塗料製成，中間一層就是鋁。如果僅作爲包裝食品用是可以的，但如果包住食品，直接用明火烤，那對人體的危害就是直接的。由於鋁中含有大量的鉛元素，一旦鋁箔紙穩定性不達標或直接與明火接觸，便極有可能導致鉛溶出。
人們如果經常吃這種被污染的食物，會影響人體神經系統、造血系統、心血管系統、消化系統的正常運作。其中，神經系統最易受鉛的損害，可導致疲勞、失眠、煩躁、頭痛及多動等症狀。
鉛還可以抑制血紅素的合成與鐵、鋅、鈣等元素拮抗，誘發貧血，並隨鉛中毒程度加重而加重。雖然錫紙烤東西不會對人體造成中毒，但是，如果使用明火烤就會對人體產生影響。
也就是說如果你是在烤箱裏面烤東西的時候包上錫紙，那麼是沒有問題的。但是如果直接在燒烤架子上面用錫紙的話，就會有害健康。
真正有害的並不是錫紙本身，而且有一些不知道錫紙的正確使用方法，用錯誤的方法去用錫紙，當然會有一些問題產生了。
