人體能量是怎樣消耗的，人體能量是一切生命活動都需要的能量，這些能量主要來源於食物。一般來說男性比女性高，兒童、青少年比成年人高，寒冷時比溫暖時高。那人體能量是如何消耗的？
人體能量是如何消耗的1
（1)維持基礎代謝：基礎代謝是機體處於清醒，在18攝氏度—25攝氏度環境中，神經、肌肉完全安靜與空腹（12小時前停止進食)維持生命所必須的最低熱能需要量。約佔總能量消耗的60％—75％，它是總能量消耗的主要部分。一般男性比女性高，兒童、青少年比成年人高，寒冷時比溫暖時高。
我國正常人基礎代謝如下：
正常基礎代謝率平均值＝能量／體表面積*小時
體表面積＝0．00659*身高（cm)＋O．0126*體重（Kg)-0．1603
一般一個人正常的基礎代謝率比較恆定，一個正常的成年人其代謝率在20年內不會偏離正常值的5％—10％，同年齡、同體重、同性別的正常成年人基礎代謝率差別大部分在110％以內。
（2)從事勞動所消耗的能量：勞動所消耗的能量與勞動強度、勞動持續時間以及工作熟練程度有關。用於體力活動的能量消耗一般佔總能量的30％。通常將勞動強度分爲五等：
1極輕度體力勞動：處於坐位工作，如辦公室工作、開會、讀書、裝配、修鐘錶等。
2輕度體力勞動：站立爲主的工作，如商店售貨員、教師等。
3中度體力勞動：重型機械操作、拖拉機駕駛、汽車駕駛、一般農田勞動。
4重度體力勞動：非機械化農業勞動、半機械化搬運工作、鍊鋼、體育活動等。
5極重度體力勞動：非機械化裝卸工作、採礦、伐木、開墾土地等。
（3)食物的特殊動力作用：由於機體攝入食物而引起機體能量代謝的額外增高稱爲食物特殊動力作用。食物特殊動力作用所引起的能量額外消耗約爲150千卡—200千卡，相當於總能量的10％
人體能量是如何消耗的2
近年來，碳水化合物(carbohydrates)漸漸成爲大眾不在追隨的飲食方式，尤其對減重人士來說，但是，碳水化合物是人類生存必須的重要能量來源之一。因爲它可以提供能量、節省消耗蛋白質、幫助肌肉合成、構成身體組成、保護肝臟、維持腸道健康等，當人體每日在活動時，都需要肌肉的參與，所以不攝取碳水化合物就無法供給身體能量來活動。
碳水化合物是人體最重要的能量來源
除了碳水化合物是人體最重要的營養來源之一，脂肪以及蛋白質它們也都是提供人體熱量的來源，每一克的碳水化合物能提供四大卡的熱量;每一克蛋白質提供四大卡的熱量;則每一克的脂肪提供九大卡的熱量。
當身體燃燒卡路里時，不論這個卡路里是以碳水化合物、蛋白質還是從脂肪中取得，都能釋放能量，其中，還是以碳水化合物最能爲人有效的應能量來源。一般來說，如果人體碳水化合物攝取不足時，就會造成血糖就會過低並且出現酮症，而些人會採用「生酮飲食」法來減重，這也會導致這樣的現象出現。
根據碳水化合物的組成可分成三大類：
糖類(sugar)
很多食物都含天然糖份，包括水果、果汁、牛奶、蔬菜等，則有些糖份是加工過的，像是糖果、巧克力、餅乾、汽水等，也有些是在烹調食物時加進去的，不過加工過後的糖類對人體較不健康。
一般來說，許多產品會在總碳水化合物底下標示出「糖醇」的字樣，如果對糖醇過敏的人，可能會發生腸胃不適的現象，像是脹氣、腹部絞痛或腹瀉等，含有醣醇的成分有：乳糖醇(lactitol)、甘露醇(mannitol)、山梨醇(sorbitol,)、木糖醇(xylitol)等成分，雖然許多食品會標示無糖，但還是極有可就含一些糖醇，甚至還會添加代糖進去。
澱粉(starch)
澱粉是由多個糖分子組成，存在多種植物性的食物，像是麵包、白飯、馬鈴薯、蕃薯等，它們能爲身體慢慢和穩定地提供熱量。
纖維(fibre)
纖維只存在植物性食物中，它纖維能維持大腸的健康。根據美國國家科學院醫學所(National Academies Institute of Medicine )發表的文獻，建議人們在飲食中應該集中攝取更多富含纖維的`碳水化合物，因爲根據研究證實，攝取高纖維的食物能降低心臟疾病的罹患風險，並且可以幫助減重人士控制體重，則能提供足夠纖維的食物有蔬菜、水果、全穀麵包、豆類等。
高纖維含量的澱粉食物比含糖量高的食物、飲品更能慢慢將糖份釋出，當吃進碳水化合物後會在腸胃道被分解爲葡萄糖，才慢慢吸收到血液裏面，而在胰島素的作用下就會進入細胞內作爲能量來源，則未被分寫的葡萄糖會轉變爲肝醣儲藏在肝臟和肌肉內，如果吸收過量的葡萄糖就會被轉爲脂肪，作爲長期的能量的儲藏。
根據世界衞生組織的建議，碳水化合物應佔全部食物的攝取量的約55%至75%，則攝取的食物來源可以從穀類和高澱粉蔬菜，例如馬鈴薯、芋頭，它們含豐富許多澱粉，可以爲人體提供大量能量。
但是，不論是食物的種類、或是碳水化合物、蛋白質還是脂肪都必須適當攝取，才能維持人體均衡營養以及健康。
