過度攝入海鮮會引起什麼，再好的東西也要適可而止，海鮮這種高嘌呤食物除了可以填飽之外，補充大量的優質蛋白、礦物質，別忘了還會在體內轉換成更多的血尿酸，從而增加腎臟的代謝負擔。
過度攝入海鮮會引起什麼1
1、 海鮮吃的過多了對人的傷害是非常大的，也可能會引起消化不良的產生，可能會導致噁心嘔吐的症狀，可能會引起重金屬超標的現象，由於海洋污染可能會導致很多海鮮類的食品中含有比較多的重金屬鉛，經常吃對人的身體健康，會有很大的危害，也可能會引起體內毒素明顯增多。
2、 吃海鮮的過程中，如果烹飪的方式不對，對人的身體傷害非常大，海鮮是比較貪圖鮮嫩的，所以如果沒有徹底的煮熟，也可能會引起寄生蟲明顯增多的現象，由於海鮮半生不熟，可能會導致腸道功能紊亂，或者是出現了食物中毒的危害，經常吃海鮮，還可能會引起皮膚過敏的症狀。
3、 吃海鮮的過程中，如果吃水果，對身體健康會有極大的危害，有的人經常大量的吃海鮮，可能會導致無氧化二砷明顯增多的現象，如果吃海鮮的同時，經常吃一些含維生素e比較多的食物，可能會導致食物中毒的產生，也可能會引起消化系統方面疾病，甚至會導致腸道方面刺激，也可能會誘發痛風或者關節炎的產生。
過度攝入海鮮會引起什麼2
吃蝦頭吃多了會不會得癌症
每天吃蝦的量不宜過多。正常成人每日蛋白質的攝入量，爲60~80克，每100克龍蝦含蛋白質20克左右，因此，一天吃蝦以不超過500克爲宜。由於蝦是一種高蛋白食物，在體內分解後會產生嘌呤類產物，最終在體內分解爲尿酸，如果食入的蝦過多，尿酸生成過多，超出人體的排泄能力就會導致體內尿酸過高，而飲酒會減少尿酸排出，兩者共同作用，痛風患病率會增加。
吃蝦注意事項：
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
2、色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，儘量不買。腐敗變質的.蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，引起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。（海鮮與上述水果同吃，至少間隔2小時。）
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因爲那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因爲其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患着，應慎食。
7、要保存小幹蝦時，爲防止蝦乾燥和氧化，儘量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮。
過度攝入海鮮會引起什麼3
六類人羣不宜吃海鮮
一、海鮮過敏體質的人：這些人就不能夠吃海鮮，因爲在海鮮當中含有豐富的蛋白質，這種蛋白質對於人體來說屬於異體蛋白，容易導致過敏。所以，過敏體質的、有皮膚病的、哮喘的人羣，都應該注意。
二、孕婦或者產後體虛的人、術後病人、偏胖的人：因爲我們從營養上來說，在海鮮中的高蛋白質，是對身體有益的。但是海鮮畢竟是屬於偏寒的食物，因此如果這些身體虛弱的人吃太多的話，會對身體造成傷害。
三、痛風患者：海鮮嘌呤含量高，容易導致痛風發作。
四、患有脾胃虛弱、虛寒體質的男性朋友：這類人也不應該吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
五、患有發熱、舌苔厚膩、身上長瘡的人：因爲中醫中認爲海鮮是發物，同羶味、芳香的、揮發性的、熱性的東西一樣，不適合本身就體熱的人食用。
六、血壓血脂高的人也不要吃：海鮮中的螺類、貝類、蟹類，尤其是蟹黃膽固醇的含量很高，患有冠心病、動脈硬化症、高血壓病、高血脂症的人,吃幾口蟹黃就會超標，帶來嚴重後果。
