【導讀】：最近在雲南宣威，製作了一個吉尼斯世界紀錄的月餅，創造了紀錄。花費了兩天的時間來製作，之後也是宣傳了一下當地的文化。一起來看看吧！
最近在雲南宣威，18名工人制作了一個世界最大的火腿月餅！創造了吉尼斯世界紀錄。
8月19日，雲南宣威，10來名工人制作了一個被稱爲“中國最大的火腿月餅”，它直徑達2.68米，厚度達6釐米，總共用料260公斤，從製作到烘烤完成歷時14個小時，價值30萬，市民分而食之。
製作這個神祕食物足足使用了180公斤火腿！90公斤麪皮。直徑2.68米，厚度6.5釐米，總重量高達300公斤！中國·宣威2018火腿美食文化旅遊節就將在宣威市的美奐廣場上盛大開幕了。開幕晚會上，這個“巨無霸”月餅將會隆重登場！（8月17日）上午，這樣一個“巨無霸”宣威火腿餅已經通過認證，成爲了“上海大世界基尼斯中國之最——中國最大的火腿月餅”。
據瞭解，整個月餅製作耗時19個小時，從昨天上午6點開始製作，一直到下午3點才成形，又經過了10多個小時的烘焙才最終出爐。“巨無霸”月餅總重300公斤，其中，餡料由80%的純瘦火腿、蜂蜜、白糖、芝麻和花生組成，在整個月餅中佔重180公斤，其餘120公斤爲麪皮部分。老浦家月餅製作人 茹國春：“壓力很大，說實話這個餅真的是人生中做過的最大的月餅，之前測試的都是很小的。”從接受這個“特殊”的任務開始，老浦家的製作團隊就開始詳細地研究、包括自行研發烤爐、烘焙手法等，一步一步地測試改進後，纔將這個中國最大的火腿餅製作成功。這個中國最大的月餅是由老浦家制作的。
接受這個“特殊”任務後,老浦家的製作團隊就開始詳細研究,包括自行研發烤爐、烘焙手法等,一步一步地測試改進後,才最終制作成功。本次火腿文化旅遊節活動內容十分豐富,在開幕晚會後,還在宣威火腿文化城陸續舉行烹飪大賽、高手在民間廚藝大賽、餐飲服務禮儀標兵賽、宣威本土特色商品展、宣威火腿系列產品展、中國宣威月餅節等一系列的精彩活動。
上海大世界基尼斯認證官：“我僅代表中國基尼斯上海大世界總部，2018年8月17日，由宣威市浦記食品有限公司申報的，中國最大的月餅宣威火腿餅老浦家制作成功，創大世界基尼斯紀錄。”
1、吃月餅適量不能當主食。月餅中含糖量和油脂等都是比較高的，是不那麼容易消化的，吃多了易引起腸胃不適，那就得不償失了。老人、小孩、孕婦和有病的人適量少吃,意思一下，沾點節日氣氛即可，還是健康重要。
2、十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等最好不要食用月餅。
3、我們在食用月餅前，仔細查看如下方面：月餅包裝是否完整，密封的是否出現漏氣狀況，生產日期及保質期是否符合食用時間，保障食用的月餅是新鮮的。打開月餅時聞一聞是否有異味。如有異味，一定不能食用。
4、月餅一般是一個包裝盒一個，很多人直接拿了就吃了，其實最好的吃月餅方法就是把月餅都切塊，不僅可以和朋友家人一起分享，還可以避免吃同一款月餅導致甜膩，食入油脂過多而難受。
5、如果月餅打開沒有月餅有的鮮香，並且吃起來有點硬，可能月餅已經變質了，記得不要吃，或者月餅陷有異味也不能吃。
