你們知不知道冬天紅薯怎麼儲存嗎？在我們日常生活中能吃到的食材也是很多，冬季的紅薯存儲也是一個學問，那麼冬天紅薯怎麼儲存呢？下面就和我們一起來看一看了解一下冬天紅薯怎麼儲存吧。
冬天紅薯怎麼儲存1
1、挖洞保存法
如果家裏沒窖的話，可以自己挖一個小土坑，注意遮風擋雨就可以了。將土坑挖好之後可以墊一些秸稈防潮，然後將紅薯放在太陽下曬一曬，最後把紅薯一個個慢慢排列在土坑之中，等到溫度降低在15℃以下，就可以加上蓋子透氣了。
2、紙箱保存法
將紅薯上的土都清理乾淨之後，一個一個將紅薯放入紙箱子中，放置的時候可以鋪一些報紙防潮。將裝滿紅薯的紙箱子放在屋內，一定要保持通風和乾燥。到了冬天的天氣比較冷的時候，可以在紙箱子旁邊加一些隔溫的泡沫板，這樣可以保溫。
3、切片保存法
如果不在乎紅薯的造型，可以將紅薯切成厚片之後，放置太陽下晾曬成紅薯幹，這樣紅薯幹可以直接拿來咀嚼，或者做成紅薯粥喝。紅薯片有很多用途，不僅可以煮粥煮湯;還可以直接用蒸籠烹飪;或者丟入熱油鍋中油炸，味道都是很好的。
冬天紅薯怎麼儲存2
一、地窖保存
生活在農村的朋友應該比較清楚，在地下挖一個大坑，然後把紅薯放進去，坑上面放上一層塑料布和一層樹葉遮蓋起來。這個就不用再做過多介紹了。
二、切片曬乾
有的地方喜歡吃紅薯乾熬粥，所以也可以把紅薯洗乾淨後，切成片或者小長條，然後曬乾了，用保鮮袋裝好，要用的時候取些出來就可以了。
三、常溫保存
1、買回來的紅薯先挑選好的，去除帶有病斑、刀傷、蟲傷以及“脹水土”的.紅薯，留下沒有任何損害的，有破皮的就趕緊吃掉吧。
2、然後把挑選好的紅薯放在通風的地方晾乾，地面不要有水，這樣紅薯纔不會壞。風乾之後，再把那些有點腐爛，褐色斑點或者破皮的紅薯挑選出來，因爲這些紅薯和好的紅薯放在一起，會影響那些好的紅薯的保存。
