【導讀】：牛奶是生活中常見的飲品，並且因爲營養價值很高而受到很多人的喜愛，但也並不是所有人都適合喝牛奶的，而且最好不要空腹喝牛奶，因爲有可能會引起不適。
有些人在空腹喝牛奶的時候是有可能會出現嘔吐的情況，所以一般來說最好不要空腹喝牛奶，另外很多人可能會有乳糖不耐的情況，所以這種體制的人也不適合喝牛奶。
通常情況下都不建議空腹喝牛奶，因爲有可能會引起身體不適，嘔吐就是其中之一。由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的。
牛奶雖然營養價值豐富，但是在食用的時候也有要注意飲食的搭配，所以喝牛奶之前最好先食用一些米飯、麪包之類的食物。牛奶中的蛋白質含量是人類母乳的三倍，而且幾乎都是酪蛋白，人們的身體根本無法消化。作爲直接的結果就是導致胃酸過多、胃痛等一系列胃病. 早晨人體空腹時胃腸蠕動快，如果突然喝大量的牛奶，胃蛋白酶來不及消化，就有可能會吐，牛奶中營養物質就匆匆進入大腸。此外，大口喝奶的方法也不足取，因爲這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會，不利於消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅乾、糕點等，或邊吃點心邊喝牛奶。
空腹喝牛奶吐的人有可能是因爲本身的體質原因，一般是指乳糖不耐症。
如果空腹喝牛奶出現嘔吐的情況有可能是本身就有乳糖不耐的症狀，早上空腹喝牛奶會吐出來了，這樣的人一般是早上的味覺比較靈敏，然後覺得牛奶空腹吃的話，味道都是牛奶的味道，然後牛奶本身如果不經過加工或者有些牛奶還是會帶了些有點騷的味道，所以有些人受不了會覺得特別的反胃，因此會覺得不舒服然後會嘔吐。還有的原因就是蛋白質如果沒有一些東西消化後就攝入體內的話，那麼蛋白質就會被人體誤以爲是糖類等營養東西，然後體內就會把蛋白質吸收了。
另外空腹喝牛奶會吐的話一般是喝的純牛奶，因爲純牛奶確實有可能略微帶一點腥味讓部分人不太能接受。在純牛奶裏含有一種略帶甜味略有點腥味（就是這個味讓你難受的）的糖，叫乳糖。有些人體內缺少足夠的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶，導致乳糖不能在小腸內被分解爲葡萄糖和半乳糖。這樣乳糖在小腸內未被充分消化即進入大腸，被那裏的大量細菌發酵而生成有機酸和氣體，由於產酸產氣作用就使人體出現一系列症狀，如腸鳴、腹脹、腹痛、腹瀉甚至頭暈等。這種因乳糖消化吸收不良而產生的一系列症狀就稱爲乳糖不耐症。
