●合理減肥食譜之苦瓜炒蛋
準備：洋蔥、胡椒、鹽、苦瓜、雞蛋、香菇、蒜、食油
做法：
1、準備好做菜會使用到的各種食材，並且將這些食材分別的清洗乾淨，香菇用水先泡發好。
2、把洗乾淨的苦瓜去除中間的瓜瓤，然後將其切成片狀；泡發好的香菇也切成薄片備用；洗乾淨的蒜、洋蔥等配料切成均勻合適的絲狀備用。
3、在碗裏打入一個雞蛋，然後加入一些碘鹽，攪拌均勻。
4、起鍋燒油，等到油被燒熱了之後，就可以下已經處理好的雞蛋，並且將雞蛋打散燒熟後盛起來備用。
5、用鍋中炒雞蛋的時候所剩下的餘油再次開鍋，爆香洋蔥、蒜等配料。
6、等到配料均勻的炒出香味的時候，可以倒入之前就處理好的苦瓜翻炒。
7、加入已經切好片的香菇，再加少許碘鹽，把各種食材和配料翻炒均勻。
8、倒入雞蛋之後再加入少許的胡椒，並且將各種食材翻炒均勻就可以了。
●合理減肥食譜之豆腐海帶湯
準備：嫩豆腐、幹蝦米、雞粉、海帶結、白蘑菇、濃縮雞汁
做法：
1、把準備好的水豆腐用刀切成均勻恆大的小方塊，再把準備好的海帶結切成均勻的菱形片；準備好的白蘑菇切成片狀。
2、起鍋燒水，等到水被大火煮沸燒開的時候，可以按照自己的口味放入濃縮雞汁。
3、等到濃縮雞汁在滾水裏面融合完成，並且再度煮沸的時候，可以放入準備處理哈的豆腐方塊。
4、放入豆腐之後轉大火將湯燒開，等到湯煮沸之後，在轉小火把處理好的海帶片放進湯裏。
5、加入其它的配料，以及少量的碘鹽調味就可以了。
