跑步後吃什麼水果最好跑步後飲食注意事項

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【導讀】：人體在跑步運動後會出現疲勞的狀態，這時我們需要進食一些食物來幫助消除疲勞。下面一起來看看跑步後吃什麼水果最好？跑步後飲食注意事項有哪些？

跑步後吃什麼水果最好

跑步後可以吃的水果有香蕉、西瓜、橙子等，這些水果有消除肌肉疲勞的作用。

香蕉

香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉可爲人體補充糖分和熱量，而且也是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來源，這對消除神經系統疲勞、調節激素系統的功能都有着重要意義。此外，香蕉中還含有一種叫做生物鹼的物質，可以振奮人的精神。

西瓜

西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。西瓜可以緩解運動後的疲勞感和肌肉痠痛，它含有瓜氨酸能與人體內的酶產生化學反應，轉變成對人體循環和免疫系統有益的精氨酸，精氨酸能促進生成一氧化氮，幫助放鬆血管。

橙子

橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝。橙子80%都是水分，還含有豐富的維生素C、鈣、鎂、鉀、β-胡蘿蔔素等物質，補充水分的同時補充跑步時的肌肉損傷。

跑步後飲食注意事項

1、喝運動飲料或淡鹽水

在跑步時身體產生大量熱量，因此會通過排汗的方式進行蒸發散熱。汗液的排出，會帶走大量的水分，電解質同時也會隨之流失。所以跑完步後要及時的進行水分和電解質的補充，而運動飲料就是不錯的選擇，運動飲料中含有豐富的電解質，可以對身體進行及時的補充。當然，如果沒有運動飲料，那麼淡鹽水也是可以的。因爲流失的電解質中最主要的就是鈉離子和氯離子。

2、澱粉食物爲主

如果正餐安排在跑步後，那麼跑步後的正餐中其實和平時一樣，以澱粉食物爲主，補充身體在跑步中消耗的大部分葡萄糖，幫助合成糖原。而澱粉類食物主要就是平時吃的米飯、麪食。當然，如果可以，除了精米細面，多吃粗糧是很不錯的選擇，粗糧中含有精米細面中沒有維生素B1及無機鹽，還有各種營養元素，對身體更加有益。玉米、高粱、紫米、燕麥、紅米、黑米等都是不錯的選擇。

3、多吃水果蔬菜

跑完步後可以多吃一下水果蔬菜，水果蔬菜的熱量低，又容易讓人有飽腹感，因此它可以在解決飢餓的同時，又不會讓人攝入太多熱量。再者水果蔬菜富含膳食纖維，對腸胃的消化有很大的幫助。

4、適當食用蛋白質

跑步等有氧運動中除了會消耗糖類和脂肪，還會消耗不少的蛋白質，造成肌肉流失。因此，我們在跑完步後也應該及時補充適當的蛋白質，比如牛奶、雞蛋、雞胸肉、牛肉、豆類等，幫助肌肉中蛋白質的合成。如果跑步的目的是爲了減肥或僅僅是鍛鍊身體，那麼蛋白質食物不必食用過多，如果是爲了增肌，那麼可以食用得更多些。

5、忌食培根等加工肉類

培根這類的加工肉類帶給身體的害處要比你想的多，因爲此類食物其實就是高脂肪和高鹽分。高脂肪的食物會使消化系統減工作，這乍聽下來似乎是一個有利條件，其實對於運動的身體來講一點好處都沒有，運動後身體虛弱急需大量的蛋白質和複合碳水化合物來修補疲憊的肌肉。這時如果選擇加工肉類，身體不僅無法獲得必須的營養，其中的高脂肪還阻礙身體對其他營養成分的吸收利用。

6、忌食芝士

雖然偶爾的將芝士作爲一種休閒零食來食用是無傷大雅的，但是作爲運動後的能量餐就不妥當了。芝士裏最大的兩種物質就是飽和脂肪和食鹽。這兩種物質進入急需補充能量的身體裏就像名車加了劣質汽油一樣，雖然車確實能由此獲得燃料，但是其本質還是在傷害你的發動機。

7、忌食糖果和巧克力

通常來講，糖果永遠都是應該被限制的一種食物，尤其對於剛運動完的身體，含有大量糖分，營養乏善的糖果更是一種犯罪。白巧克力在人工加工以後即失去了巧克力原有的大部分營養，只剩下添加進去的糖分了。而黑巧克力則恰恰相反，它含有抗炎症和抗氧化劑，這可是對運動後肌肉恢復有着至關重要的一種物質。所以下次記得不要選擇黑巧克力以外的任何糖果或牛奶巧克力了。

8、忌食穀物

穀物類食物有時候是會迷惑人的，它們當中有一部分含有很高的糖分，而有一些則很健康。餅乾就是一個很典型的反面教材，看看成分表就知道了;雖然它是由小麥粉組成的，但是這些小麥粉早已經給現代化食品工業加工成了低纖維高糖分的不健康食物，更不用指望餅乾裏含有天然穀物中常有的維生素和礦物質元素了。應該嘗試的健康穀物包括低糖麥片、天然小麥等此類穀物在健身後食用。

9、忌食炒雞蛋

通常來講，雞蛋是一種優良的適宜健身後食用的食物，雞蛋中富含的蛋白質和膽鹼正是運動後身體需要攝取的營養元素。然而，當雞蛋一旦用炒的方式進行加工，烹飪用油會給你帶來額外的飽和脂肪。而且，在受高溫煎炒下，雞蛋中的營養元素會大量缺失，那些原本其含有的營養很容易就被破壞掉。