請上級領導吃飯，人與人之間的相處是很奇妙的，我們每天都會遇到很多不同的人，能夠交流上的卻佔少數，和任何人相處都是需要技巧的，以下整理了請上級領導吃飯的相關內容。
吃飯理由
哪怕是朋友小聚，我們都會找一個理由來進行，比如，慶祝某個節日，答謝朋友幫助，某個特殊紀念日等。
請領導吃飯的理由更不能少。
你沒有理由地請他吃飯，他爲什麼要答應你，他是缺你那頓飯嗎？
所以，一定要想好吃飯的理由，最好是領導不好拒絕的那種，比如
“張總，在您的帶領導下，我們部門的XX工作任務順利完成。這段時間您太辛苦了，一直繃着勁。今晚不知能否賞光一起吃頓飯，放鬆放鬆。”
這屬於慶祝酒，是個高興的事，領導答應的概率會挺高。
再比如，
“李總，這段時間跟着您幹XX項目，在您的指導與栽培下，我收穫了很多。一直想請您吃飯，略表心意。不知道您今晚方便嗎？”
這屬於感謝酒，領導答應的概率也很高。
其它的，比如你結婚、孩子滿月等時機領導有隨禮，你可以回請感謝，領導答應的概率也會很高。
請的時候不要問“XX領導，今天有時間嗎？”記住，領導的時間永遠沒有。因此，邀請理由一定要想好。
要注意一點，不要在求領導辦某件事的當口請吃飯，話怎麼說，飯怎麼吃，這種不清不楚的飯，領導一般不會答應的。
邀請時機
首先是觀察下領導的工作行程，儘量選擇相對空閒的時間段。
比如，你明知道領導下班後要去參加一個酒局，那麼，這時候你再向領導發出邀請，領導多半都是會拒絕你的。
又比如，領導家裏有人身體不適正在住院治療，你跑去邀請他吃飯，被拒絕的概率也是很大的。
而且，領導還會認爲你沒有眼力，並不是誠心邀請，誠心邀請一定會選擇在領導空閒的時候，怎麼會明知道領導有事情，還發出邀請呢。
所以，邀請時機儘量選擇在領導當天工作上、生活上沒有特殊事務要處理的時機，也就是平淡地幹完一天活的時候，你去邀請，成功率會很高。
其次是觀察下領導心情如何。
最近部門業績不理想，被上級罵了，正憋着火呢，你顛顛地跑去請他吃飯，他不僅不會同意，搞不好還會趁機罵你一段。
畢竟愁酒難喝，吃飯都想有個輕鬆愉悅的心情。
另外，邀請一定要當面進行，不要通過電話或短信、微信之類的。
這不僅是對領導的尊重，也是爲了提高約請成功率。
約的時候也不要上來就說吃飯的事，最好先找個工作彙報一下，然後“順口”一提，最好是隻有你和領導兩個人時提出約請。不然領導可能會感到尷尬，然後拒絕你。
飯店預定
如果領導同意吃飯，後面最好給領導一道選擇題：讓他挑飯店。
建議在你財力允許下，儘量選擇檔次高一些的，畢竟領導也不是隔三差五的就跟你吃頓飯。
千萬不要選擇大排檔、蒼蠅館子之類的飯店。
味道可能很不錯，但不合適。
你給領導候選的飯店，一般推薦2-3家爲宜。這幾家飯店的風格、口味，要與領導的喜好保持一致。
不要領導不吃辣，你列出來的都是川菜館、湘菜館等。
還要注意一點，在你讓領導挑飯店之前，最好這幾家你都預定好位子。不要等到領導挑好了你再定。
萬一定不上包間，你跟領導坐大廳吃，或者你再去讓領導重新挑一家嗎。沒被選上的飯店趕緊推掉就好了。
如果發生這種事情，領導多半會對你產生一些不要的印象，這至少反映了你辦事不仔細，考慮不周全。
本來吃飯就是增加領導對你的好感，這飯還沒吃就產生負面印象了，得不償失。
陪客
有時領導在同意吃飯後，會跟一句“吃飯的都是哪些人啊？”
跟領導吃飯肯定不可能就你們倆人，多彆扭多尷尬。
所以肯定要找陪客。
什麼樣的陪客是適當的？
首先，要有一定的級別，不能隨便什麼人都叫上。可以是你的直接主管或者其它相關中層。如果人還不夠，可以叫一兩個酒量、人品和情商都尚可的部門同事（沒有辦法的辦法，湊人數，這類人最好不要太多）。
其次，如果確有必要請領導不認識的人，切記不能太多太雜。
再次，找一些領導比較喜歡的、比較信賴的、平時走動比較多的人。
這裏要注意，陪客千萬不要包含本單位另一位同級領導。哪怕他們平時表現得一團和氣，你不會知道底下是不是“暗流涌動”。
再者，俗話說“一山不容二虎”，一個飯局只能有一個主角，如果你同時邀請2位以上領導，他們2位都會感覺沒被重視。
此時你可以說，
“我準備找李組長、王主任、陳總…”
酒桌注意事項
1）點菜
飯店口味、風格是按照領導喜好來挑選的，所以菜品整體而言是沒有問題的，你按照人數點好後，一定要給領導過目，讓決策權還是在領導手中。
2）開場
以下開場白可以參考：
“感謝領導能賞光前來，今天的飯局有您在纔算是圓圓滿滿，在開動前，您還有什麼指示嗎？”
既然是飯局，領導也不會說太多官話套話，一般簡單說幾句，然後再把話交給你。
這時你可以說：
“好了，既然領導發話，大家都準備開懷暢飲吧。咱們領導剛纔也說了大家得喝好，那今天我們不醉不歸，誰都不能偷奸耍滑，要不然讓領導處理他……”
總之，要句句不離領導，句句不失恭維，即使是在飯桌上，也要讓領導找到十足的領導感覺。
再加上一些小幽默小詼諧，現場的氣氛立即就會活躍起來
3）聊天
哪怕領導說着諸如“不要這麼拘束”、“出來吃飯放開點”之類的話，你左耳進右耳出就行了。
領導就是領導，如果你感覺大家喝了幾杯酒，領導又說了這個話就“放浪形骸”，沒大沒小起來，那這場飯局無疑是成敗的。
當領導在說話的時候，要認真仔細地聽，不要埋頭乾飯，認真聽領導在說什麼，表示你對領導的尊重。
要注意話題，儘量不要討論關於單位或者某個人的事情，尤其是負面的消息更不要說，否則會讓領導覺得你愛八卦，喜歡探聽別人隱私，降低你在領導心中的.好感度。
4）敬酒
敬領導酒一定要有說辭，不要空洞地說聲“謝謝領導”就完了，最好表述某一件具體的事，當然要言簡意賅。都舉着酒杯，領導也不想聽你的長篇大論。
另外，千萬不要灌領導酒，哪怕他量很大。
記住，酒是助興的工具，不是敗興的元兇。
5）散席
如果領導自己開車過來的話，提前給領導找好代駕。
如果別人送過來的，一定要送領導回去，不能讓人家有來無回。
同桌其他人也要一一安排好，這會讓領導感覺你辦事周全、細緻。
第一步是確保邀請成功。
理由最好選擇是“感謝酒”，邀約的理由一定要具體、詳實、真誠，不要泛泛而談，要有具體事例佐證。比如，領導，上次你力排衆議，把唯一的進修名額讓給了我，讓我獲益匪淺。我特別想敬一杯酒，否則不足以表達我對您的感謝之情，希望您能給我這個面子。
如果你覺得自己的分量不夠，可以找中間人替你出面邀請，比如，領導的老鄉、戰友、同學等等，有這種人在中間“搭橋”，就容易邀約成功。
另外，這種人還有一個功能，就是幫你“墊話”，你不方便說的話，讓他們作爲“過渡”幫你說，比如，他們會在飯局上爲你說好話、幫你吹風、給領導提議，這種人自己不是能說的，否則，領導無法表態。通過中間人，在你和領導之間設立緩衝區。
第二步是確保地點和人物安全。
你不可能一個人請領導一個人吃飯吧，大眼瞪小眼嗎？你需要找陪客，陪客名單要請領導過目，不要有領導不喜歡的人、不放心的人或競爭對手、口碑不好的人。
選擇飯店的地點，也要徵求領導的意見，安排在哪裏比較方便（安全），絕對不要安排在讓領導忌諱的地方或讓領導感到不安全的地方。
陪客要有素質，絕對不能拍照發朋友、不能到處吹噓，等等，堅決防止他們鬧出什麼幺蛾子來。
第三步是讓領導盡興。
飯局的關鍵不是“飯”而在“局”，領導不缺這頓飯也不缺這瓶酒，關鍵讓他要開心、舒心、痛快。所以，選擇陪客一定要選有酒量的、會說話的、懂飯局規矩的人。
當然，如果你沒有陪客的話，也可以請領導“叫人”。總之，在飯局上要圍繞領導轉，突出領導的地位，千萬不要轉移話題、喧賓奪主，讓領導受到尊重，喝得開心，達到身心愉悅的目的。
第四步是完成閉環管理。
千萬不要覺得你的飯局就是你的地盤，絕對不能有“我的地盤我做主”的思想，尤其是你自己不能提議“飯局結束”，一定要把“飯局結束權”讓給領導，領導說什麼時候結束才能結束。
結束後，要請示領導，是不是去捏捏腳、醒醒酒；唱唱歌、透透酒？如果領導不堅決反對，就等於默許，趕緊“安排上”。讓領導身心放鬆，纔是待客之道。如果領導反對，也不要強求，畢竟有些領導還是愛惜羽毛的。
最後，一定要送領導平安到家，方能算是“全過程閉環管理”結束。
第一步是提前預約
在飯桌上的規矩不比職場上的少，日常生活中任何見面場合都需要預約，哪怕請客吃飯也是如此，畢竟大家有空的時間不一定是一樣的。
作爲請客邀請方更應該尊重別人的時間，而不是遷就自己的時間。首先，預約領導吃飯得考慮自己是否有充足的餘地，畢竟領導剛好說今天沒空，明天沒空，得下週纔有空，但剛好你又安排了重要事務，你總不能回答說你那天剛好有事吧？
所以請客吃飯預約的時間需要遷就客人。作爲下屬請上級吃飯要把握以下四個環節。第一個是觀察領導最近的心情和狀態迴避不好的心情。第二個是瞭解領導近期是否有比較緊急的任務。第三個是挑選合適的就餐地區，預訂包間，第四個是預留一週的請客時間。
如果在跟領導預約的時候他拒絕了也不要灰心，而是上去再遊說一番，希望領導再忙也要注重勞逸結合。
第二步是想好陪客名單
飯局可不是一般的吃飯這麼簡單。作爲下屬在請客人員分配上也要注重，這也是決定領導是否會前來的前提。如果有條件可以邀請與客人身份相當的朋友作爲陪客，當然也需要他們去尊重客人，這種場合最害怕喧賓奪主。
第三步是向領導溝通邀請陪客人員
首先，領導一定是答應了你的請客邀請。第一件事就是介紹來客名單，比如說想請幾位同學朋友一起陪同，畢竟自己酒量不太行，以這個方式來請示領導，看看他是否有需要邀請的人員。
因爲你找了朋友來當陪客是需要提前跟領導說明的，如果領導去到飯桌才發現一。不認識的人是非常不禮貌，也是非常不恰當的，這種時候根本起不到拉近關係的作用。
告訴領導也是爲了知道邀請的人員中是否有領導討厭的人，如果不提前溝通好，會鬧得不愉快。
第四步是精心挑選飯店
請客吃飯，挑選飯店的地理位置、交通以及菜品和消費檔次等等都非常重要。切記不要讓領導訂飯店，原則上應當把請客的主動權掌握在自己手裏，領導訂飯店反而極有可能超出你的消費能力，買單的時候就容易左右爲難。
第五步是提前踩點
你預訂的飯店如果是以前去過的就不用擔心，如果是新的飯店並且還是你所安排的飯局，那麼踩點這一步就顯得特別重要。所以提前去到飯店感受一下消費比標準以及菜單，酒水等等，至少心裏會有數。
第六步是自帶茶葉
首先我們都知道飯店的茶水是比較昂貴的，免費的茶水又不上檔次。自己帶兩包名貴茶葉是最適合的。一般自帶茶葉也有講究，不要攜帶鐵觀音，茉莉香之類，最好攜帶綠茶，普洱茶一類的。
第七步是自帶酒水
現在很多飯局都允許自帶酒水，酒水已經成爲一種文化習慣。飯店裏的酒水可能沒有自己喜歡的種類或者價格昂貴，這時候就不要充當冤大頭了，自帶酒水也要保證安全健康，檔次稍微高一點會更能體現待客熱情。
邀請北方的客人可以帶白酒，大點的飯局白酒和紅酒是最合適的。邀請南方客人可以帶黃酒，根據不同情況進行選擇。酒品的檔次也非常重要。請客吃飯跟朋友間的日常小聚是不能劃等號的。挑選白酒時要注意挑選純糧食釀造的。總體而言純糧白酒不傷胃也沒有其他不良反應。
第八步是善於點菜
點菜也可以分成兩種，一種是正規的訂餐標，參照宴請標準來設立。另一種是請客人點菜，這樣能夠更好地滿足客人的口味和尊重客人。
第九步是把控酒場上的局面
如果自己剛好特別能喝酒就可以擔當起氣氛組這一責任。如果領導特別能喝酒一定要請幾位能夠一起陪同喝酒的朋友。
第十步是做好收尾工作
這一步驟做好了能夠起到畫龍點睛的功效。總體來說把握五個原則，第一個是提前結賬，基本是在服務員上菜的時候找個空檔把單買了，不然最後送客的時候被服務員攔住就特尷尬。
第二個是切記在客人面前買單，顯得非常沒有格局，也是一種非常不禮貌的行爲。
第三個是提前準備小禮物，雖然這個環節可有可無，但如果有的話會是一個加分項。
第四個是提前安排車輛送客，這是一個非常細節的行爲，即便領導最後沒有坐你的車但是你的禮節也表達到位了。
第五個是確認領導安全，預估到家時間可以詢問是否平安到家，這是一種非常禮貌的行爲，這個環節也是必不可少的。
