遙遠的臘八粥，相信很多人都吃過臘八粥，非常的美味，關於臘八粥的記憶一直存在於我們的腦海之中，它蘊含着非常多的情緒和我們的心情，下面一起閱讀遙遠的臘八粥相關文章吧，希望大家喜歡。
遙遠的臘八粥1
我對臘八粥有一個特殊的記憶。
梁實秋先生在《雅舍談吃》中提過喝臘八粥，他們的做法相當的講究。有專門的人熬，把提前泡好的五穀雜糧如小米、紅豆、薏米以及粥果和白果、栗子、胡桃、紅棗、桂圓肉等兌着一起熬煮，起鍋再佐以瓜子仁、杏仁、葡萄乾、青絲、紅絲以及蜜餞松子之類，他們把喝臘八粥當成一件大事，人家過節，那叫有味。而我們小時候的臘八和平時沒有什麼兩樣，老輩人講的那個故事早已經在我們耳旁起了繭。說是過去有一個大戶人家的少爺，平日胡吃海喝，到了年關，家裏米麪全無，踅摸遍麪缸米袋，只找出些零星的雜糧，胡亂兌在一起，喝了一頓粥，最後餓死在大年夜裏。長輩們講故事的同時不忘告誡我們要學會節儉，自然，對孩子們來說，這種告誡遠沒有來點腥葷有誘惑。在飢餓的年代裏，過節盼的是改善生活。
我們小時候的鄉村，家家戶戶幾乎都一個模樣。平日裏粗茶淡飯，入了臘月，大人們都覺得捱到了關口，孩子們多，扯新衣，買年貨，需要一筆不小的開支，就是一分錢掰開當兩半花，那也得囤裏有米，如果沒有，還真得費盡周折，可是小孩子們不管這些，臨近臘月，就把想好的願望全抖落給父母，得寸進尺，計算得讓爹孃心驚膽戰。臘八這天，幾乎每個孩子都比平日裏殷勤，大清早就隔着窗聽着父母是否起牀，是否到集市上割肉買菜，是否把平時捨不得吃的東西拿出來放在明眼的地方。總之，好歹是個節日，最希望的是家裏飯食能換個花樣。但希望歸希望，在我的記憶裏，我們家臘八好像沒怎麼過過，倒是隔壁的老地主奶奶，每年都在臘八這天熬了一大鍋粥，裏面兌的東西，跟梁實秋先生寫的差不多，那粥熬得讓我一想起來就垂涎三尺。
聽家人說，老地主奶奶是個大戶人家的小姐，嫁過來時，光陪嫁就塞了滿滿一堂屋。老地主奶奶有三個兒子，兩個死於淞滬會戰，一個說是去了臺灣。我們都豔羨老太太熬的粥，她曾經偷偷給我盛過一碗，那粥味至今還讓我回味無窮。小時候我一直納悶，不知道爲什麼老地主奶奶平日裏節儉，臘八卻熬那麼好的粥，只記得每年臘八那天擦着黃昏，老地主奶奶就喜歡站在家門口喊飯：“仲文喲，吃飯了！仲武喲，喝湯啦！仲義呀，娘熬的.臘八粥，兌着花生、紅棗、核桃仁，別玩了，都回來吧，再不回來可吃完了。”仲文、仲義是老地主奶奶戰死在淞滬的兩個兒子，據說老地主死時，還握着兩個兒子從戰場上寫的家書。
在我們老家，老地主活着的時候，大多數人都按着輩分叫他，就連我們小孩子，提起老地主婆，也會按家人的吩咐，稱呼背後帶個奶奶。如今，老地主奶奶已經仙逝多年，可一到臘八，我就想起她熬的粥，想起她在黃昏喊飯的那一聲聲……
遙遠的臘八粥2
走在時光的路上，冬就這樣悄無聲息的來了，越來越深，已進入臘月，翻來日曆看看，離年也越來越近了。
我出生在北方的小鎮裏，冬天既冷、又漫長，進入臘月就可以殺豬，等着過年了。
小時候，家裏貧寒，到了臘月纔可以吃到肉，所以特別喜歡過臘月，雖然零下二十幾度，也不覺得寒冷，反而覺得快樂，又能堆雪人，打雪仗，鑽雪洞……
臘八，我不知道是哪個朝代傳承下來的節日，衆說芸芸，我只知道，每到這個節日，都能吃着母親做的臘八粥，濃濃的香味，至今揮之不去。
那個年代，沒有什麼乾果，只有各種顏色的豆子，糯米，花生，混合在一起，煮粥，提前一晚上，把各種豆子用水泡上，待到第二天清晨，用大鍋煮，快到中午時，一掀鍋豆子都開花了，撲鼻的香氣四溢飄來，好誘人啊。
全家人會圍坐在桌前，每人都盛了一大碗，願意吃甜的，就自己攪拌點糖，願意吃鹹的，母親就切了自己醃製的鹹菜，不僅甜香，還暖胃。
隨着年齡增長，越來越想念母親煮的臘八粥，雖然沒有現在的粥精緻，但吃着溫馨，粥裏融入了那份期盼，那份思念，那份懷念。
隨着年齡增長，沒有兒時的那些心境，但卻讓我也更加懷念了，二十年前，也是這天，天空下起了雪花，飄飄灑灑的落下，穿上了嫁衣，含着淚花，拜別了父母親人，踏上了婚姻殿堂。
從此，每年這一天，都成了記憶，難忘又讓人惆悵，難忘那些時光，惆悵那些歲月，既美好又苦澀。
雖然現在漂泊在外，天空彷彿蒙上了一層灰暗，讓人壓抑透不過氣來，堅信，會有晴朗的一天，會有春暖花開的一天，看，那天邊已經漸漸變藍，漸漸明亮。
生活對每一個人來說，都是一個修行的過程，懂得是種苦，念是種樂，修得一顆寧靜的心，以清淨心看世界，以歡喜心過生活。
人生就是一個磨練的過程，如果沒有這些酸甜苦辣，就永遠不會成熟，所以，我們應該在陽光下燦爛，學會風雨中奔跑，淚水中成長。
