臘八節吃什麼?下面小編來給大家介紹臘八節飲食習俗，歡迎閱讀!
臘八節飲食習俗一、臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八節飲食習俗二、臘八面
我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麪條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八節飲食習俗三、臘八粥
臘八這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最爲講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥纔算熬好了。
臘八節飲食習俗四、煮“五豆”
有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據說，臘八人們吃了“雀兒頭”，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象徵連年有餘。
臘八節飲食習俗五、臘八蒜
老北京人家，一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫“臘八蒜”。
據老人講，臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主子，要到欠他錢的人家送信兒，該準備還錢。北京城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒;欠債的還錢。”後來有欠人家錢的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，迴避這個算賬的“算”字，其實欠人家的，終究是要還的。
拓展閱讀：臘八節祝福語
1、值此臘八來臨之際，祝您：大財、小財、意外財，財源滾滾;親情、友情、愛情，情情如意;官運、財運、桃花運，運運亨通;愛人、親人、友人，人人平安。
2、先上一個菜，祝你有人愛;再上一碗湯，身體永健康;又來一杯酒，金錢天天有;再來一碗飯，親情永相伴。臘八快樂!
3、想念的話，說也說不完，關懷的心，永遠不改變。一串真摯的祝福，一個不平凡的心意，趁着臘八的到來，衷心地祝願你新年快樂!
4、爲了提倡環保，節省紙張，在新年千萬別送我賀卡，請在儘可能大的人民幣上寫下祝福的話送我就可以了，節約是美德，祝臘八節快樂!
5、一朵雲給飄多久;一陣雨能下多久;一束花能開多久;一臉笑能掛多久?如果問我祝福你多久，我說：心跳多久，祝福多久!臘八節快樂!
6、祝福在郵箱中，香腸在咀嚼中;新衣在準備中，鞭炮在記憶中;晚會在年夜中，紅包剛到手中;願臘八開始快樂在你我心中!
7、福州到，吉安來，伊春攀枝看花開，安順府，安康宅，玉林珠海任你採。貴陽天天頭上照，酒泉入口樂逍遙。臘八快樂。
8、臘八到，鴻運旺，煩惱的事兒往邊靠，祝君出門遇貴人，在家聽喜報!年年有今日，歲歲有今朝!臘八快樂，大吉大利!
9、鈴聲歌聲信息聲聲聲祝福,喜事樂事開心事事事如願,一歲十歲百歲歲歲平安,少年中年老年年年好運.臘八快樂
10、秒秒快快樂樂，分分平平安安，時時和和睦睦，天天龍馬精神，月月身體健康，年年財源廣進。臘八快樂!
11、生，容易;活，容易;生活，不容易!臘八節也得過，臘八粥也得喝，忘記不容易，記住生活裏每一次開心的節日吧!
12、女口果人爾能看日月白這段言舌，那言兌日月人爾白勺目艮目青有嚴重白勺散光。月昔八節快樂!
13、我要用：一縷(情思)一棵(紅豆)一勺(蜜糖)，月圓十分我會讓玉兔送去(*^v^*)我特製的八寶粥!
14、臘八祝你樂開花：美麗勝鮮花，浪漫如櫻花，吉祥似雪花，運氣逢桃花，富貴賽牡丹花，芬芳攀過茉莉花!
15、從未做過賊，卻想偷個幸福給你!從沒坑過人，卻想騙個快樂給你!從未害過誰，卻想拐個開心給你!從沒賴過誰，卻想搶個平安給你!祝臘八節快樂!
16、歲末甫至，福氣東來，鴻運通天。否極泰來時重伸鯤鵬之志，惜時勤業中展君無限風采。祝新年吉祥，財運兩旺!
17、又是一年臘月來到，祝你來年大旺，前程似錦，吉星高照，財運亨通，閤家歡樂，飛黃騰達，福如東海，壽比南山，幸福美滿，官運亨通，美夢連連!臘八節快樂!
18、人流中擦肩而過.是十年修來的緣.相互對視是百年的緣.彼此交流是千年的緣.成爲朋友是萬年的緣.能爲您祝福是萬萬年的緣.
19、祝你臘八喜氣洋洋，滿面陽光燦爛，愛情揚眉吐氣，事業洋洋得意，晦氣揚長而去，萬事陽關大道，來年一旺向前!
20、有句話一直沒敢對你說，可是新年再不說就沒機會了：你真地好討厭………討人喜歡，百看不厭!臘八節快樂!
21、臘八節，我用幸運米，開心果，美麗豆，發財棗，美滿仁，如意蜜，健康糖，無憂水做一碗臘八粥送給你，願你每天都快樂。
22、香甜的臘八粥帶給你無限甜蜜的感覺，溫暖到心田；熱鬧的臘八節帶給你滿足開心的笑顏，真情在心間。祝節日快樂，幸福無邊！
23、不知今年臘八節你好不好，我情況可不妙。只覺得前前後後，左左右右，腦子裏裏外外，上上下下，嗡嗡的都是你，你想我嗎?
24、臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。臘八節快樂，感謝你多年的恩澤福惠。
25、注意了啊！從今天開始：元寶砸着你、好運纏着你、病痛躲着你、佳人追着你、快樂絆着你、幸福追着你。還有臘八蜜粥黏住你。
26、冬天，是一個有畫面感的季節。蕭瑟的枝條，記載着季節輪迴的祕密。冰雪的世界，把所有的憂傷深深收藏。送你一碗臘八粥，溫暖你的心，該冬眠就別挺着了。
27、今天，我要祝你臘八節快樂。有句話憋了一年了，我不知道我的心裏是不是住着一位狂人，但是我對所有的瘋子保持敬意。
28、節日是什麼?就是給你一個堂而皇之的理由，把你內心最深的牽絆送出去。就是給每個人生命一種理由，給你一份歡喜，給你一種深情，一種牽掛，對自己好點兒，對別人好點兒，然後熱熱鬧鬧過一個節。臘八節快樂。
29、叭再大，沒有臘八的`祝福大;胃口再香，沒有米粥的氣意香;短信再長，沒有臘八的意味長。臘八節到來，短信一條，願你幸福無限揚!
30、逢“8”必發，臘八到了，喝一碗八寶臘八粥，保你身強體健，壯碩如牛，財源滾滾，事業發發，幸福快樂，洪福齊天，好運如潮!
31、臘八家家煮粥多，五穀雜糧浸豆果。曾爲佛粥濟衆生，代代相傳至今朝。子孫後代不忘本，銘記祖先勤儉美。俯首農桑民安泰，豐衣足食好年景。
32、歲月如詩，句句悠揚。友誼如歌，餘音繞樑。溫馨季節，思念滿懷。親愛的朋友，臘八快樂!
33、爲了提倡環保，節省紙張，在新年千萬別送我賀卡，請在儘可能大的人民幣上寫下祝福的話送我就可以了，節約是美德，祝臘八節快樂!
34、臘八臘八，盼你事業成功又大發;臘八臘八，祝你生活多彩美如畫;臘八臘八，望你才若諸葛人人誇;臘八臘八，願你每天快樂笑哈哈!臘八節愉快!
35、臘八了，我想爲你親手送上，迄今爲止，歷史上已經消失滅跡，不爲人知的最給力的一碗八寶粥。它是用我的內心苦苦熬製了365天才成的，喝下它你會幸福一輩子的!
36、臘八時節熬稀飯，心裏就想把你見;紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運連;杏仁肉團和桂圓，倖幸福福樂團圓;臘八粥我送給你，願你快樂每一天!臘八節快樂!
37、臘八粥，好溫暖，讓你冬天不再寒;臘八粥，很甘甜，願你好運福連綿;臘八粥，真新鮮，朋友情誼永不變;臘八節到了，送你臘八粥，祝你天天開心!
38、臘八粥溫馨時分：我用思念燃起祝福的小瓷爐，加入好運熬成一碗臘八粥，希望你喝下後，開心快樂永相伴，平安健康繞身邊。
39、你知道嗎?臘八節在中國已有近千年的歷史，而“臘八粥”又稱“佛粥”傳說喝了會長壽，被保佑，臘八節快到了，別忘喝臘八粥噢。
40、菩薩對你笑，說要你快樂;玉帝看着你，說要你幸福;閻王遠離你，說要你長壽。我走近你，說要你幸福快樂健康一輩子!臘八快樂!
41、千里試問平安否?且把思念遙相寄。綿綿愛意與關懷，濃濃情意與祝福。祝吾友臘八節快樂，多吃臘八蒜，多喝臘八醋，祝君喜氣洋洋!
42、情是真的好，意是濃的好，愛情是甜的好，事業是順的好，哥們是鐵的好，朋友還是你最好。祝臘八愉快，萬事如意!
43、上一碗臘八粥，驅除寒冷倍溫暖，歡天喜地慶元旦，家家戶戶喜團圓，元旦臘八同一天，一條短信雙祝願，一祝家人永平安!二祝快樂每一天!
44、俗話說：過了臘八就是年。馬上就要過年了，爲了你能準時回家，建議你提前買車票，還站在那傻看短信笑什麼，還不快去買票，要是回不來，我就畫個圈圈詛咒你。
45、歲月如山水畫，筆筆見真情。友誼如抒情詩，句句拔心絃。在這寒冷的季節，讓我送上溫馨的祝福：親愛的朋友，臘八快樂!
46、我把新年的祝福和希望，悄悄地放在將融的雪被下，讓它們沿着春天的秧苗生長，送給你滿年的豐碩與芬芳!祝您臘八節快樂!
47、我用幸福米、甜蜜棗、快樂豆、無憂果、還有健康密做一碗粥送給你，希望你從粥中喝出幸福，喝出長壽。臘八節快樂!
48、我用富貴棗，幸運草，平安散，健康丹，開心丸，成功果，吉祥水，順利火，爲你熬了一碗幸福如意臘八粥，願你心想事成美夢成真。臘八節愉快!
49、動機：溫馨問候;內容：臘八節，記得喝臘八粥;路徑：手機傳遞;終端:收件箱;接收人：手機持有者;附件：天冷，注意保暖!屬性：可長期儲存。
50、八勺溫馨，七份真誠，六包甜蜜，五袋好運，四盤平安，三瓢富貴，兩籮快樂，一筐健康，用我火火的心意，熬成一鍋幸福的臘八粥送給你，願你擁有這一切!
