控制寶寶體重 沒收“有害”零食

暑期兒童過度吃零食：真麻煩

孩子零食吃多了，要麼是肥胖，要麼就營養失衡。

大多數肥胖兒童都喜歡吃油炸、快餐食品、餅乾等，喜歡喝含糖飲料，蔬菜水果吃得少。過度肥胖兒童容易患上孤獨自卑等心理疾病，還易性早熟。同時，肥胖兒童成年後還會是糖尿病、高血壓、冠心病等中老年疾病的“主力軍”。家長要科學餵養孩子，避免食用高能量、高脂肪食物，如巧克力、糖果、油炸食物和甜飲料等，多食含粗纖維的食品。

而部分抵抗力低、身體機能差的兒童是由於營養不均衡，這也與孩子不良的飲食習慣有關，貪吃零食忽略正餐，如今，薯片、雪餅、蝦條這些食品鬆脆香甜口味多樣，大多以麪粉、小米和土豆等食物爲原料，經過油炸、加熱或添加膨鬆劑加工而成。

這些膨化食品大多口味鮮美，包裝新穎，有的還在其中加有玩具、小畫冊來吸引兒童目光。香、脆、酥、甜的膨化食品吃刁了孩子的嘴，導致一些孩子不願吃沒有多少鮮味的蔬菜，不願好好吃正餐等，甚至把這些食品當作主食，養成不良飲食習慣。

吃零食要分時間和種類

零食在兒童時代是不可缺少的，在兒童的飲食結構中，零食也扮演着不可替代的角色，它能夠補充一些身體必需的營養素，尤其是礦物質、微量元素等。

吃零食其實很有講究，上午九十點鐘和下午三四點鐘，離正餐時間已有2個多小時。由於兒童代謝較成人快，此時，他們可能會出現輕微的飢餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食，就會起到防止飢餓和增加營養的作用，也不會出現影響正餐進食的情況。1~3歲孩子胃的容量在200毫升左右，一般零食的量應在幾十毫升內，否則會影響下一餐的進食。

選有營養的零食，可挑選有營養的季節性蔬菜、水果，牛奶、蛋、豆漿、花生等做成的零食。

愛心小貼士：這些零食少給小孩吃

果凍：吃果凍不僅不能補充營養，甚至會妨礙某些營養素的吸收。

薯片：營養低，容易導致肥胖。

爆米花：其中含有比較多的鉛。

棒棒糖：含有大量糖分、香精。

果脯：多半含有防腐劑。

快餐面：脂肪含量很高。

泡泡糖、口香糖：營養價值幾乎爲零。

膨化小食品：營養尚可，但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑等食品添加劑，多吃不利於健康，並導致孩子挑食。

暑期兒童選零食要看“紅綠燈”

在暑期裏，每個孩子都喜歡吃零食，合理選擇和安排零食很重要。

選擇零食要看“紅綠燈”，儘量選擇能量密度低、營養素密度高的“綠燈食物”，選擇新鮮、天然、易消化、不加工或少量加工的食物，如牛（酸）奶、全麥麪包、鮮玉米、水果等；儘量避免高熱量而且不健康的“紅燈食物”，如炸薯條、冰激凌、巧克力、碳酸飲料、方便麪等；少吃醃製的蜜餞等零食和路邊小吃。

“綠燈食物”營養非常好，但如果超量，也會出現問題。在這方面，孩子要有自律性，家長也要對此進行監督。另外，要掌握吃零食的時間，不要在飯前、睡前吃零食。還有，不要把零食當正餐吃。

家長注意

一是要注意控制孩子過度吃零食，還應該像平時一樣保持規律進食及進食量。

二是儘量不給孩子提供熱量較高的垃圾零食。

三是家裏不要備太多零食以防小饞貓偷吃。