西紅柿可以放冰箱嗎。西紅柿是一種比較常見的食物，它不但營養價值高，做法多種多樣，如西紅柿炒雞蛋，西紅柿湯等等，那麼大家是否知道西紅柿存放方法，西紅柿可以放冰箱嗎。
西紅柿可以放冰箱嗎1
西紅柿不能放冰箱冷藏。因西紅柿的果皮很薄，肉質飽滿多汁，如果放在冰箱中溫度過低保存，番茄就會被凍壞，如果沒有及時處理，很容易腐爛在冰箱裏，因此建議不要將西紅柿放置冰箱中冷藏，正確的儲藏方法是放置在陰涼乾燥處。
西紅柿不能放冰箱冷藏。因西紅柿的果皮很薄，肉質飽滿多汁，如果放在冰箱中溫度過低保存，番茄就會被凍壞，如果沒有及時處理，很容易腐爛在冰箱裏，因此建議不要將西紅柿放置冰箱中冷藏，正確的儲藏方法是放置在陰涼乾燥處。
番茄爲茄科 草本植物，包括有限生長型、半有限生長型和無限生長型。條件適宜時可多年生長。植株高0.7～2m。全株被粘質腺毛。莖爲半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等。莖的分枝能力強，莖節上易生不定根，莖易倒伏，觸地則生根，所以番茄扦插繁殖較易成活。奇數羽狀複葉或羽狀深裂，互生；葉長5～40cm；小葉極不規則，大小不等，常5～9枚，卵形或長圓形，長5～7cm，前端漸尖，邊緣有不規則鋸齒或裂片，局部歪斜，有小柄。花爲兩性花，黃色，自花授粉，復總狀花序。果實爲漿果，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁，橘黃色或鮮紅色，光滑。種子扁平、腎形，灰黃色，千粒重3.0～3.3g，壽命3～4年。花、果期夏、秋季。根系發達，再生能力強，但大多根羣分佈在30～50cm的土層中。
西紅柿可以放冰箱嗎2
番茄和芥藍同吃可防癌
最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提出了許多令人信服的證據。
他們在206只雄性大鼠的後腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺癌細胞，然後將它們分組，連續22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發展的情況。他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄，第二組中加10%芥藍，第三組中加10%番茄和10%芥藍。
通過觀察，同時兼吃番茄和芥藍的大鼠，治療效果最顯著，腫瘤縮小的程度竟達52%，而且那些腫瘤生長緩慢。從瘤體的組織切片上來看，癌細胞分化遲鈍，癌細胞核的凋亡程度卻相當明顯。由此可見，番茄和芥藍共食的確可防止前列腺癌的發展。提倡番茄和芥藍同食，這將會是一件對健康很有意義的事。
什麼樣的西紅柿可能危害健康？
西紅柿營養豐富，老幼皆宜，如今卻讓老百姓感到越來越“不放心”。果身都是通紅的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖頂、硬芯，購買時就不免犯了嘀咕。
使西紅柿早熟早紅的物質，是塗抹在西紅柿的表面的“乙烯”，乙烯是一種植物的`生長激素，不是化學物質，更不是動物激素。使用這種植物的生長激素，是因爲西紅柿本身的成熟過程靠自身體內的乙烯來完成，人爲加入乙烯之後，對西紅柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯對人體並無傷害，在自然情況下可以揮發，所以可以保證安全。
總結：西紅柿可以做菜做湯，它的做法很多，不同的搭配有着不同的功效，文章中推薦的是防癌養生食譜。
