黃蝦是什麼蝦，說到蝦相信大家都不陌生，蝦是人們生活中最經常能吃到的海鮮，蝦當中含有豐富的蛋白質和其他營養物質，蝦的種類也是有很多種的，那麼黃蝦是什麼蝦。
黃蝦是什麼蝦1
是淡水蝦。
學名：黃金蝦
水溫：15-28℃，PH:6.0-8.4，DH2-10
飼養難度: 中等
產卵要求: 淡水
黃金蝦體形小，沒有帶攻擊性與破壞性的螯足，食性上屬於混合食性，因此，養在草缸裏，不會傷害其他生物。以藻類及浮游生物爲食，不挑食，可喂於營養豐富的煮熟的菠菜、冰凍紅血蟲等，對水溫適應極強，易於飼養。可與大部分溫馴的燈魚混養，但不可與大型或者較兇的.魚種混養。還可以清除食物殘渣，對水草上附着的藻類做細緻的清潔工作。
黃金米蝦
好似身披黃金戰甲，背部金線貫穿全身，抱蛋顆顆黃金。
要是整個草缸都是“黃金米蝦”，就好似“滿城盡帶黃金甲”。“黃金米蝦”實屬“櫻花蝦”的變異品種，也是現時最新品種的觀賞蝦之一。
其生長、繁殖的習性和“櫻花蝦”相似，並不需要過多的護理。沒有像飼養“水晶蝦”高要求。
黃蝦是什麼蝦2
【別名】
淡水蝦、海水蝦
【漢語拼音】
xia
【成份】
青蝦食部每100克含水分81克，蛋白質16.4克，脂肪1.3克，碳水化物0.1克，灰分1.2克，鈣99毫克，磷205毫克，鐵1.3毫克，維生素A_260國際單位，硫胺素0.01毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸1.9毫克。
【加工採集】
甲殼綱長臂蝦科沼蝦（青蝦、河蝦、大頭蝦）Macrobrachium nipponense de Haan；秀麗白蝦Palaemon exopalaemon modestus （Heller）；中華小長臂蝦P. sinensis Solland；中國毛蝦Acetes chinensis；日本毛蝦A. japonicus，以肉入藥。
【藥理作用】
犬靜脈注射青蝦肉提取物，可使淋巴中蛋白濃度升高、凝固性下降，胸導管淋巴流量顯著增進，血漿中有磷酸腺甙類(ATP)出現，而組織胺之增加不顯著。
【功能主治】
補腎壯陽，通乳，託毒。治陽痿，乳汁不下，丹毒，癰疽，臁瘡。
①孟詵："小兒患赤白遊腫，搗碎敷之。"
②《本草拾遺》："主五野雞病。"
③《綱目》："作羹，治鱉瘕，託痘瘡，下乳汁，法制壯陽道，煮汁吐風痰，搗膏敷蟲疽。"
④《食物宜忌》："治疣去癬。"
【性味】
甘，溫。
①《食療本草》："平。"
②《綱目》："甘，溫，有小毒。"
③《醫林纂要》："甘鹹，溫。"
黃蝦是什麼蝦3
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
吃蝦禁忌
1、果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象。
2、黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
3、紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病症），對身體健康有一定的損害作用。
