金駿眉屬於正山小種紅茶嗎

金駿眉屬於正山小種紅茶嗎？茶類的相關知識是非常多的，而金駿眉是我們熟知的一種茶類，我們經常可以在廣告上看見金駿眉這款茶類。一起來學習下金駿眉屬於正山小種紅茶嗎。

金駿眉屬於正山小種紅茶嗎1

金駿眉不屬於正山小種，金駿眉是在正山小種的基礎上研發製成，兩者屬於不同的茶品，金駿眉與正山小種在原料、工藝、口感、滋味上差異巨大，屬於兩種不同的茶品，且各有特色、分別，但兩者又有共同點，其產地相同，均產自於武夷山桐木村，且均爲紅茶類。

正山小種

正山小種是用採用有性繁殖的菜茶芽葉原料，經傳統加工工藝製作而成的紅茶。

正山小種除了對於產地的規範、限制外，茶樹品種和工藝也有規定。至於說，金牡丹、金觀音、梅佔等樹種加工成的紅茶，它們從樹種原料這一關，就壓根過不了。

正山小種的原料採摘，從一芽二葉到一芽四葉不等，採摘之後經過、萎凋、揉捻、發酵、過紅鍋、復揉、薰、復火、定級歸堆、毛茶大堆、(走水焙)、篩分、風選、揀制、烘焙、勻堆、裝箱等工藝製成。

正山小種的外觀顏色，大部分是以暗褐色爲主（煙燻的則爲灰黑色），仔細看會發現有一層淡黃色的茶豪覆蓋在條索上。

正山小種茶湯顏色爲深琥珀色，偏紅濃，清澈透明。滋味醇厚，回甘明顯，有明顯的桂圓香。

如果是煙燻小種的話，還帶着松煙香。而喝正山小種，則像是和一個婉約女子約會，雖然沒有深情的海誓山盟，可說過的話就如餘音繞樑般，讓人回味無窮。

金駿眉

金駿眉是正山小種紅茶的一個分支，但是金駿眉與正山小種依然存在着多處的不同。

金駿眉的茶葉原料也來自武夷山自然保護區境內得桐木村。

當地平均海拔1200米，保存着最完整的中亞熱帶森林生態系統，如此祕境，成就了茶友口中品質優異、獨具高山韻味茶葉特質。

採摘時甄選當地原生小葉種菜茶野茶的芽頭，清明節前採摘，只取單芽頭。如海拔1350米的桐木村麻粟自然村，發芽的時候也是稀稀拉拉的幾個，一棵樹上採幾個，就換下一棵茶樹上去找幾顆，一大片茶山上採一天，也採不到一斤的芽頭！

而工藝上，金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統的製造工藝，但是沒有煙燻工藝，滋味更加香甜，清爽。即湯中帶甘、甘裏透香。

成品金駿眉以金、黃、黑三色相間，且黑色居多，條索緊細。

沖泡後的金駿眉比正山小種更綿甜，花果香、蜜糖特別明顯，金駿眉也十分耐泡，連續沖泡12次香氣依舊不減，沁人心脾。

金駿眉屬於正山小種紅茶嗎2

金駿眉簡介

說到金駿眉的歷史，那要追溯到2005年了，它是由四人經過努力，共同研製出來的，它屬於高端紅茶的一種，採摘於海拔1200—1800米高山的原生態野茶樹裏面，茶青爲野生茶芽尖，由師傅經常精心的製作，全程人工製作了，是一種非常珍貴的茶品，它的外形黑色與黃色相互間開，烏黑之中透露着金黃，更加能顯示出毫香高，在茶品中非常受人們的歡迎，不但是因爲它珍貴，而且喝金駿眉對於身體健康方面也是很多好處的。

金駿眉的泡法材料準備

金駿眉若干 茶具一套

金駿眉的泡法步驟

1、把燒好的開水或是熱水倒進茶具裏面，進行殺菌消毒，保證了茶具均勻受熱。

2、用勺子取適量的金駿眉加入到杯子裏面，然後加入適量的開水。

3、第一次泡的金駿眉水要倒掉，主要是爲了使得茶業清洗一下，但是洗茶的時間不易過長哦。

4、把洗茶水倒掉後，加入開水，然後蓋上蓋子泡幾分中就可以喝了。

5、一般都是倒入小杯裏面，然後慢慢品嚐的'，可以搭配小吃一起。

金駿眉屬於正山小種紅茶嗎3

如何品嚐金駿眉

平常把金駿眉泡好之後，品茶也是一門大學問，一樣平常倒入到茶杯中的茶湯，應該分三口嘗，第一口肯定要趁熱飲用，只有在茶湯熱氣騰騰時才氣品嚐它奇特的茶香，一口之後，則要逐步小酌，要酌邊聞，讓味覺以及嗅覺同時享受金駿眉的奇特香氣。

沖泡金駿眉的溫杯與投茶

沖泡金駿眉這種茶葉時溫杯與投茶很首要，溫杯便是要把籌備好的茶具用開水衝一下，讓茶具變得溫熱，這時再取三到五克茶葉投入到茶具中，然後倒入三分之一的開水，十秒之後倒出不要，這一步爲洗茶，它非但能洗掉茶葉外貌的髒東西，還能更好的叫醒茶葉。

金駿眉的沖泡方法

洗茶之後可以直接沖泡，沖泡時應該行的水溫在九十度擺佈的開水，水溫不克不及過高，沖茶時要讓水流沿着杯子壁逐步進入茶杯中，不克不及把開水直接衝在茶葉上，連沖水邊撫玩茶葉逐步舒展的樣了，沖水量八分滿就可以，十秒鐘之後立刻出湯，然後直接品嚐，這時茶湯色金黃，口感帶有自然的果香，尤其好喝。