排骨海帶豆腐湯的功效，排骨海帶豆腐湯是以豆腐和海帶以及排骨爲主要食材做成一道家常湯，三者搭配在一起做成食物來吃，營養價值就會變得更高，下面是排骨海帶豆腐湯的功效
排骨海帶豆腐湯的功效1
排骨豆腐燉海帶的功效
吃一些排骨豆腐燉海帶，能夠保護甲狀腺，因爲它裏面含有很多碘元素，是合成甲狀腺重要成分，如果身體吸收的碘元素不充足，甲狀腺功能就會減退，各種疾病就會出現。
適當的吃一些排骨豆腐燉海帶，就能夠保護甲狀腺，讓高血壓，肝炎，貧血出現機率降低，喝一些排骨豆腐燉海帶還能夠減少放射性疾病出現，因爲它裏面含有天然膠質物質，被身體吸收以後能夠把身體裏面的放射性物質清除，排便更加通暢，減少這種物質對身體造成的損害，還能達到補鈣壯骨作用，湯裏面含有微量元素鈣，還含有磷酸鈣，骨粘蛋白以及骨膠原成分，能夠讓骨骼發育變得更好，纔可以讓骨骼密度提高。
吃一些排骨豆腐燉海帶，能達到清熱潤燥作用，清除身體裏面的熱毒，補中益氣效果也很好，熱性體質的人羣就可以適當的吃一些，當出現口渴腸胃不舒服，口臭等不良症狀，多吃一些也能讓症狀得到更好的緩解。
吃一些排骨豆腐燉海帶能夠補充身體所需要的營養物質，它的營養元素豐富，含有鉀元素，蛋白質，而且蛋白質的含量又很純粹，滿足身體需求，搭配在一起吃身體就能獲取充足的'營養物質。
潤腸通便，海帶是一種寒性食物，適當的吃一些消化功能可以更好，腸胃蠕動的速度也能變快，讓廢物及時排出體外，預防便祕問題出現。
適當的吃一些排骨豆腐燉海帶，還能達到美容養顏作用，因爲豆腐裏面的大豆異黃酮成分豐富，可以讓女性的內分泌得到調節，避免內分泌失調問題出現，它裏面還含有硫磺酸膠質物質，可以把有害物質及時排出體外，美容養顏的效果非常不錯，適當的吃一些排骨豆腐燉海帶還能夠保護心臟血管，因爲蛋白質的含量豐富，能夠讓膽固醇降低達到預防疾病效果。
海帶怎麼處理才幹淨
如果是乾的海帶，放到蒸籠裏面隔水乾蒸20分鐘到半個小時，海帶蒸好以後放到清水當中，再加入一些澱粉或者麪粉，攪拌均勻浸泡10分鐘，浸泡的時間一定不能過長，否則它裏面的甘露醇就會流失，然後再用清水沖洗乾淨，就可以製作食物來吃。
排骨海帶豆腐湯的功效2
1、保護甲狀腺
平時多喝海帶骨頭湯，能吸收豐富的微量元素碘，這種物質是合成人體甲狀腺的主要成分，如果人體不能吸收豐富的碘，就會出現甲狀腺功能減退，引發多種疾病，所以平時人們多吃一些海帶骨頭豆腐湯能保護甲狀腺，也能減少貧血、肝炎以及高血壓等常見疾病發生。
2、減少放射性疾病發生
海帶骨頭豆腐湯中含有豐富的天然膠質，這些物質被人體吸收以後，能有效清除人體內積存的放射性物質，可以讓它們隨大便排出體外，減少這些物質對人體的傷害，能有效預防多種疾病發生，平時它最適合那些經常接觸放射源的人羣食用。
3、補鈣壯骨
海帶骨頭豆腐湯還能起到補鈣壯骨的重要作用，因爲這種湯品中的無頭和豆腐中都含有豐富的微量元素鈣，其中骨頭中還含有大量的骨膠原和骨粘蛋白以及磷酸鈣，這些物質被人體吸收以後都能促進骨骼發育，能提高骨骼密度，能有效搞高人體的骨骼健康。
4、清熱潤燥
海帶骨頭豆腐湯還能清熱潤燥，它能補益身體，也能清除人體內積存的熱毒，更能補中益氣，平時最適合那些熱性體質的人羣使用，特別是人們出現口臭口渴以及腸胃不清等不良症狀時，多吃一些海帶骨頭豆腐湯，就能這些不良症狀很快好轉。
排骨海帶豆腐湯的功效3
海帶豆腐排骨湯就是排骨配以海帶豆腐燉食，做湯，將豆腐配上海帶一起吃，有互補作用，可算是珠聯璧合，日本人認爲這是一種長生不老的吃法。
特 色
秋補上選的一道長生不老的滋潤靚湯。
操 作:
1、將幹海帶放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，洗淨控水，切成長方塊。
2、排骨洗淨，冷水下鍋焯一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
3、玉米切段，豆腐切小塊。
4、砂鍋內放入排骨、蔥、姜、黃酒倒入適量清水，用大火燒開，撇去浮沫，再開用小火煮約20分鐘。
5、放入倒入海帶塊、玉米段，再用旺火燒沸20分鐘。
6、最後倒入豆腐再續煮15分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，撒上香菜末即可。
貼士：
1、俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗。
2、燥，爲秋季的主氣，其氣清肅，其性乾燥，容易耗人津液。剛經受過酷暑“折磨”的人們，初秋又遭秋燥的夾擊，於是常常會出現口乾舌燥、皮膚乾澀、便祕等陰虛火旺的症狀。按照“燥則潤之”的原則，正確的補益之法應以養陰和清潤爲主。
3、喝湯講究原汁原味，大多數人認爲湯要好喝一定要加香料，諸如蔥、姜、蒜、花椒、大料、雞精、味精、料酒之類。其實，只要花的工夫到了，湯的鮮美味道自然會慢慢溢出來，源於自然的美味，纔是我們的身體和味蕾最喜歡的。
4、海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。豆腐中還含有多種叫“皁角苷”的物質，但皁角苷會促進體內碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話，最好適當增加碘的攝入。
