涼拌菜調料怎麼配，夏天快要到了，又是吃涼拌菜的季節，涼菜的調料到底怎麼弄纔好吃呢，各家有各家的做法，那麼萬能的.調料還有人不知道，下面小編分享涼拌菜調料怎麼配。
涼拌菜調料怎麼配1
萬能蘸料 涼拌菜調料配製的做法
蒜末切好，結合以往經驗，蒜末比蒜泥香
鍋裏燒燙的色拉油潑在蒜末上
加入1勺生抽
加入2勺醋
加入半勺香油
加入半勺糖
加入適量辣椒油
加入半勺蔥末
加入半勺香菜
全部攪拌，有白芝麻再加點白芝麻(炒熟的)
涼拌菜調料怎麼配2
巨好吃的涼拌調料汁的做法
蔥蒜切末，小米椒切片
將醋、生抽、蠔油、香油、糖、鹽、蔥末蒜末、小米椒混合
熱鍋下油，放入花椒或麻椒（一起放也可以），出香味後立即把油澆在混合好的料汁裏，小心別被熱油燙到
拌什麼都好吃的萬能調料汁
涼拌菜調料怎麼配3
調涼菜萬能料汁，常用調料簡單易上手～涼拌皮蛋的做法
備菜：
皮蛋剝好，每個切四瓣或更小
芹菜葉或其他葉菜焯水備用
洋蔥切絲泡冷鹽水（半碗水半勺鹽）半個小時左右
兩瓣蒜，一個辣椒，一根香菜，打碎或切碎
調汁：
往打碎的蒜瓣里加一勺生抽，一勺耗油，一勺醋，一勺糖，半勺鹽，加一倍的白開涼水，攪拌均勻，這個汁調涼菜絕絕子，涼拌黃瓜呀什麼都很好吃
把備好的菜拌在一起這道菜就做好了
簡單易上手，好吃也好發朋友圈
