菠菜配什麼燒湯好喝，相信大家應該都吃過菠菜，菠菜是一種非常常見的蔬菜。很多人都喜歡吃，把菠菜做成湯也是非常美味的，那麼下面爲大家介紹菠菜配什麼燒湯好喝。
菠菜配什麼燒湯好喝1
菠菜和雞蛋燒成湯最好喝。雞蛋打爲蛋液備用，菠菜去根切段備用，鍋中加水燒開，水開後下入菠菜，將蛋液淋入湯鍋，攪拌均勻，大火煮沸，出鍋裝碗，加入鹽、雞精，攪勻，最後淋入香油即可完成，特別的鮮香美味。
菠菜和什麼搭配最好
1、豬肝
豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩者同吃，葷素搭配，相輔相成，非常適宜貧血患者食用。
2、豆腐
一般認爲菠菜喝豆腐不能一起吃，因爲菠菜中含有大量草酸，會與豆腐中的鈣結合生成不溶性沉澱。但是隻要把菠菜在沸水中焯1分鐘撈出，即可去除80%草酸，焯過的菠菜和豆腐一起吃就沒有問題了。而且菠菜中富含鉀、鎂、維生素K等，能促進鈣的利用、減少鈣排泄，是補鈣健骨的絕配。
3、雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質和B族維生素，還能提供一定量的脂肪、維生素A和礦物質，與菠菜同食可以提高維生素B12的吸收，同時對身體有很好的補血、強身作用。
4、橙子
橙子中富含蛋白質、胡蘿蔔素及維生素A、維生素C、檸檬酸、橙皮苷、煙酸、鉀、鈉、鎂等營養元素，吃菠菜後，隔一段時間再吃一個橙子，有利於鐵的吸收。
5、菠菜營養功效
1、補充營養
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能給人體提供多種營養物質，增強體質。
2、促進生長髮育
菠菜中含有的胡蘿蔔素，被人體吸收後可轉化成維生素A。維生素A可以維護上皮組織細胞的健康，還可以促進蛋白質的合成和骨骼的分化，因此具有促進生長髮育，提高身體免疫力的功能，有孩子的媽媽們可以適當讓孩子吃些菠菜哦。
3、美容養顏
菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗氧化、促進細胞增殖的作用，食用後能增強人的青春活力，延緩皺紋的形成。還可以用菠菜搗汁洗臉，持續一段時間後，會發現皮膚的毛孔清潔很多，並且能減少皺紋和色斑，使皮膚光潔明亮。
4、保護視力
哈佛大學研究發現，每週食用2~4次菠菜的中老年人，可以降低患視網膜退化的危險，從而保護視力，這是因爲食用菠菜可以從中攝取維生素A和胡蘿蔔素，而這兩種維生素是構成視覺細胞內感光物質不可缺少的成分。
5、抗衰老
每100g菠菜中含有維生素E1.74mg、硒0.97μg，這都是天然的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖的.作用，還能激活大腦功能，防止大腦的老化，可以預防老年癡呆症。
6、保持血糖穩定
菠菜葉當中含有鉻和一種類似胰島素的物質，其作用和胰島素非常相似，可以使血糖保持穩定。高血壓、糖尿病患者可以適當食用菠菜，食用菠菜還能降低由於血糖偏高導致的中風危險。
菠菜配什麼燒湯好喝2
菠菜和什麼一起吃好
1、菠菜+雞蛋：提高維生素B12的吸收，雞蛋富含優質蛋白質和B族維生素，還能提供一定量的脂肪、維生素A和礦物質，與菠菜同食可以提高維生素B12的吸收，同時對身體有很好的補血、強身作用。
2、菠菜+茄子：加快血液循環預防癌症
3、菠菜+海帶：防止結石
4、菠菜+豬肝：防治貧血，豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩者同吃，葷素搭配，相輔相成，非常適宜貧血患者食用。
5、菠菜+粉絲：促進營養素的吸收
6、菠菜+花生：有利於維生素的吸收
7、菠菜+橙子：橙子中富含蛋白質、胡蘿蔔素及維生素A、維生素C、檸檬酸、橙皮苷、煙酸、鉀、鈉、鎂等營養元素，吃菠菜後，隔一段時間再吃一個橙子，有利於鐵的吸收。
哪些人不宜吃菠菜
1、老年人、嬰幼兒、孕婦或缺鈣的人。由於老年人、嬰幼兒急需補鈣或正在服用鈣片治療的人（如軟骨病、肺結核缺鈣病人），專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。
2、患有腹瀉的病人。菠菜含有豐富的纖維，有潤滑腸道的作用，腹瀉病人不宜吃。
3、腎炎和腎結石者不宜食，菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。健康知識
4、孕婦不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生產不溶性草酸鈣，造成缺鈣。
菠菜配什麼燒湯好喝3
菠菜配什麼榨汁好喝
菠菜比較適合和胡蘿蔔、鳳梨、甜椒、蘋果、番茄一起榨汁食用味道都比較好。總的來說，菠菜和鹼性水果一起榨汁有很好的營養價值，因爲菠菜裏面裏面含有大量草酸，將它和鹼性水果結合，通過酸鹼中和可以將裏面的草酸去除，減小患腎結石的概率。
給大家推薦一道菠菜鳳梨汁，簡單美味，並且還有美容養顏的功效。準備適量新鮮菠菜，先將菠菜焯一下水，之後鳳梨切成小塊，之後一起放到榨汁機裏打碎就可以取用了，兩者搭配在一起香味很重，完全沒有菠菜的生味，大家可以嘗試一下。
晚上喝菠菜汁好不好
晚上不宜和菠菜汁，容易給胃造成負擔。最好早上和一杯鮮榨的菠菜喝，或者是在兩餐之間或者飯前半個小時飲用菠菜汁。要注意的是，空腹和中餐、晚餐期間最好不要和菠菜汁，英偉菠菜裏面的一些物質及其容易與其他食物發生一些化合反應，造成身體不適。
喝菠菜汁時建議先將菠菜汁加熱煮開後在喝。因爲生的菠菜汁內草酸較多，進入胃部後會和鈣質形成反應，生成一種對身體不利的草酸鈣。另外要說的是喝菠菜汁不一定比吃菠菜更營養，菠菜在搗碎和壓榨的過程中，裏面的粗纖維和易氧化的維生素物質被破壞了，不利於身體的吸收。
