哪種水果維c含量更高的，水果的營養價值是很高的，目前人們對身體健康是很關注的，而且也會日常的生活中，從飲食和水果中搭配身體中需要的營養成分，其中維生素的類型是很多的，下面是哪種水果維c含量更高的。
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富含維生素C的水果有很多種，通常新鮮的水果都含有維生素C，以下幾種水果維生素C的含量相對較多，可以根據個人喜好選擇食用。
1、刺梨：100克刺梨的維生素C含量約爲2585毫克。刺梨雖然其貌不揚，但是它的維生素C含量較高；
2、酸棗：100克酸棗的維生素C含量約爲900毫克。酸棗口感酸甜，生津止渴，富含豐富的營養物質。可以補充人體所需的部分維生素；
3、冬棗：100克冬棗維生素C含量約爲243毫克。最好吃新鮮的鮮棗，棗幹、棗茶的維生素C含量會有所流失；
4、獼猴桃：100克獼猴桃維生素C含量約爲62毫克。獼猴桃有多個品種，其中紅心獼猴桃的維生素C含量高於其他品種獼猴桃；
5、山楂：每100克山楂維生素C含量約爲53毫克，除了補充維生素之外，還可以促進食慾。
另外，草莓、木瓜、橙子、檸檬等水果也含有一定量的維生素C，只是含量相較於以上幾種水果偏低，大家也可選擇適量食用。此外，日常不建議大家偏食、挑食，各類穀物以及新鮮的蔬菜、水果均衡攝入，纔有助於營養均衡，有利於人體健康。
維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。
維生素C 具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
維生素C爲抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質的合成，維持免疫功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素C還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。
在人體內，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶（ascorbate peroxidase）基底的氧化應力（oxidative stress）。 還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。
由於大多數哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C，所以並不存在缺乏的問題；但是人類、靈長類、土撥鼠等少數動物卻不能自身合成，必須通過食物、藥物等攝取。
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酸棗：100克約含Vc900毫克
酸棗的營養主要體現在它的成分中。它不僅含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，而且新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人體中的利用率可達到86、3%，是所有水果中的佼佼者。酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液循環和組織生長，使皮膚與毛髮具有光澤，讓面部皺紋舒展。
獼猴桃：100克約含Vc420毫克
獼猴桃之所以被稱爲“水果之王”，主要維生素C、微量元素含量極高。據分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮眼中一般爲100-200毫克，高的達420毫克，約爲柑桔5-10倍；含糖類8-14% ，酸類1、4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。
後來發現，沙棘的維生素C含量是獼猴桃的3-4倍
沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克鮮果中，維生素C含量可達到1500—1700毫克，是獼猴桃的'3—4倍，發現後被稱爲維生素C之王的美稱。
再後來又發現，刺梨的Vc含量更高，是目前名副其實的維C之王！
刺梨是我國特有的天然野果，主要分佈在雲貴高原及四川西部一帶。 成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸和20多種氨基酸、
10餘種對人體有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶(SOD)。尤其是維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841、58～3541、13毫克，是蘋果的250倍，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍。刺梨目前纔是名副其實的維C之王。
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1、西印度櫻桃
這種水果原產於中南美洲，其果肉維生素c含量十分豐富，可以說是是植物中維生素C含量最高的水果、除了直接食用，其果實也經常加工成各種果醬、果汁、蜜餞加工產品，對肝病、腹瀉等疾病有較高的藥用輔助作用。
2、番石榴
番石榴原產於南美洲，它味道香甜多汁，果肉光滑。果實富含蛋白質和維生素C，脂肪少，深受減肥者的喜愛和追捧。
3、黑加侖
黑加侖主要分佈在黑龍江、內蒙古和新疆。其果實富含維生素、糖和有機酸，通常被製成果醬、果酒和飲料。
4、獼猴桃
獼猴桃也叫奇異果，果實呈黃褐色橢圓形。成熟後感覺柔軟，味道酸甜。其果肉除了富含維生素C，還有有機物、氨基酸、葡萄酸等人體所需的營養物質。
5、桂圓
桂圓又稱龍眼，是一種原產於中國南部的無患子龍眼樹植物，它不僅具有較高的食用價值，而且因果實中營養豐富而成爲具有較高藥用價值的珍貴高級滋補品，具有補益心脾、養血安神的功效。
6、荔枝
荔枝是中國南方四大水果之一，也是最常見的高糖水果之一，總糖量超過70%。它具有肉肥、果肉甜的特點。因爲果肉富含維生素和蛋白質，它會充分補充能量，增加營養。
7、棗
棗果實富含維生素C和維生素P，不僅可以用於新鮮食品，還可以加工成蜜餞、果脯、食品工業原料等。
8、柚子
柚子的果肉可加工成果汁、果酒、果醬、罐裝植物，因果肉含有高維生素C、多種礦物質和甜多汁，具有消化解毒的作用。
9、番木瓜
木瓜，又稱乳瓜和萬壽果，是常見的熱帶亞熱帶水果。即使不成熟，這種水果也可以用蔬菜醃製或烹飪。它被稱爲百益果王，因爲它含有高維C和高營養價值。
10、草莓
草莓因其美味、紅嫩、果肉多汁、酸甜可口而被譽爲水果皇后，這種水果不僅味道甜美，而且具有很高的營養價值。它富含營養物質，100克果肉中含有47毫克維生素C。
