正確的減肥食譜，減肥可以說得上是女性朋友們日常生活中的頭等大事，許多事情都離不開減肥。而成功減肥的一個關鍵要素就是要控制好我們的飲食，那麼現在分享正確的減肥食譜。
正確的減肥食譜1
八種生姜減肥食譜
1、姜醬燴豆腐
材料：味噌100克、砂糖2勺、薑末2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。
將味噌、薑末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分攪拌混合後做成姜醬，可放冰箱中保存1個月。將豆腐切成小塊，用水稍微焯一下後撈起放在碟上，將姜醬放於豆腐上，加點蔥花和芝麻油即可。
2、薑末味噌湯
材料：味噌90克、薑末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。
薑末、味噌、鰹魚碎放在碗中混合後放於冰箱中保存1周。將1勺薑末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七味辣椒粉完成。
3、蜜姜麪包
將切片面包放在平底鍋中烤3-4分鐘，之後用蜜糖薑片塗抹在表面來吃。
4、蜜姜酸奶蘋果
將蘋果洗淨切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然後淋上蜜糖薑片混合，放入微波爐中加熱2分鐘後取出，再淋上無糖酸奶即可。
5、薑片蜜糖水
在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後注入200毫升的熱水混合即可。
6、生薑紅茶
中醫認爲，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進血液循環。將生薑末放入熱騰騰紅茶中，根據口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍！
7、薑絲米飯
煮飯前將薑絲或薑末放入白米中，煮熟後香氣十足，還能促進消化，提高新陳代謝。
8、薑末味噌豆腐湯
很營養的一款減肥湯，大豆製品的.味噌與豆腐，富含蛋白質，是減肥的好食材，在冬季節加入薑末更是令新陳代謝機能大大提高哦。
節食減肥食譜
早餐：酸奶一杯，葡萄乾10顆，全麥麪包兩片。
午餐：芹菜二米粥，番茄豆腐豆芽湯。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。
節食減肥的危害
一、體內蛋白質被消耗
營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪！而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基！自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首
二、成爲易胖體質
長期節食會使我們身體缺乏營養，爲了維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。
三、極易反彈的更高
大家都說越減越肥。其真相就是節食減肥帶來的這個“功效”。當達到瓶勁減不下來後，很多MM會自暴自棄，開始恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由於長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復了原來的彈性，加速成長及擴張。
正確的減肥食譜2
水果減肥食譜
第1日
早餐：生果1個、鮮果汁1杯
中餐：生果沙拉1碟、水1杯
晚餐：生果沙拉1碟、鮮果汁1杯
第2日
早餐：水果拼盤1碟、清水1杯
中餐：生菜沙拉1碟、清水1杯
晚餐：白灼青菜隨便、生果2個
第3日
早餐：水果拼盤1碟、鮮果汁1杯
中餐：生菜沙拉1碟、清水1杯
晚餐：雜菜湯
第4日
恢復正常飲食一天，調理身體
第5日
早餐：生果1個、鮮果汁1杯
中餐：生果沙拉1碟、水1杯
晚餐：生果沙拉1碟、鮮果汁1杯
第6日
早餐：水果拼盤1碟、清水1杯
中餐：生菜沙拉1碟、清水1杯
晚餐：白灼青菜隨便、生果2個
第7日
早餐：水果拼盤1碟、鮮果汁1杯
中餐：生菜沙拉1碟、清水1杯
晚餐：雜菜湯
如何選擇水果
首先，選擇含糖較少的水果。蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低，是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。
其次，水果的食用量不要過多。大多數人認爲，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化爲脂肪而堆積。
第三，最好餐前吃水果，且要選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、葡萄、西瓜等。研究表明：如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，可防止進餐過多導致的肥胖。而且餐前吃水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。但很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。
《建脾利水方》
材料：黨蔘5錢、山藥5錢、蓮子3錢、茯苓5錢、芡實3錢、扁豆3錢、薏仁5錢、排骨5塊、米酒2碗。
作法：{1}排骨川燙過洗淨。
2}將藥材水洗後，浸泡約5分鐘。3}先將藥材加3碗水、2碗酒入鍋煮30分鐘後，再將排骨倒入鍋中煮至排骨熟爛即可。
用法：產後第5天起服用，服用3~5天效果較顯著。
效果：配合產後利尿期服用，可促進體內多餘水份排除，達到減肥目的；若產婦有食慾不振、腹瀉腸鳴者，更合適服用。
《冬瓜薏仁湯》
材料：冬瓜半斤、薏仁5錢、雞胸肉100公克。
作法：{1}薏仁先浸泡半小時以上。
2}冬瓜洗淨去皮切塊，放入鍋中加薏仁、雞胸肉，先大火煮開，再轉小火燉煮40分鐘。
效果：可消除產後小腹水腫。
《鯉魚薑絲湯》
材料：鯉魚1條、（布包)車前子2錢、玉米鬚5錢、薑絲適量、鹽適量。
作法：{1}鯉魚去鱗去內臟，切成段。
2}車前子、玉米鬚、鯉魚放入鍋中，加水適量以大火煮開，再以小火煮至魚熟，加鹽調味即可。
效果：有改善下半身肥胖兼通乳作用。
