水果的一覽表，在現實生活中，水果是我們生活中必不可少的一種食物，水果體內蘊含的維生素和礦物質都是非常多的，具有很高的營養價值。下面爲大家分享水果的一覽表。
水果的一覽表1
薔薇科
梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等
核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等
聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裏葉莓等
瘦果：草莓、菠蘿莓等
芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等
葫蘆科
瓠果：哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄）等
芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等
鼠李科
核果：棗等
葡萄科
漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等
杜鵑花科
漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等
漆樹科
核果：芒果
獼猴桃科
獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃等
鳳梨科
菠蘿（鳳梨）
楊梅科
核果：楊梅等
柿科
柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等
番木瓜科
瓠果：番木瓜等
桑科
桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果等
仙人掌科
漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等
無患子科
核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等
木棉科
蒴果：榴蓮、猴麪包果（猴麪包樹的果實）等
酢漿草科
漿果：陽桃、三斂果等
千屈菜科
石榴等
棕櫚科
核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等
漿果：阿薩伊漿果等
藤黃科
山竹等
桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇里南苦櫻桃等
西番蓮科
西番蓮（百香果/熱情果/雞蛋果）等
樟科
牛油果（鱷梨）等
番荔枝科
番荔枝、牛心果（牛心番荔枝）等
茄科
枸杞、香瓜茄（人蔘果）、燈籠果、聖女果（小番茄）等
胡頹子科
沙棘、牛奶的子等
大戟科
餘甘子、木奶果等
蘇木科
羅望子（酸角果）等
五味子科
黑老虎
露兜樹科
露兜果（露兜樹的果實，又名野菠蘿/哈拉果）
山欖科
神祕果、黃晶果、人心果、蛋黃果等
楝科
核果：龍功果（龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果）
忍冬科
苦糖果（褲襠果/杈杷果）
木通科
貓屎瓜（阿科比果）等
錦葵科
古布阿蘇等
金虎尾科
針葉櫻桃等
木質藤本
地果等
保存方法
如果買到尚未熟透的，不但不好吃，而且有可能傷害身體健康。
1、放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。
2、硬皮水果建議直接放進冰箱中，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果。
3、薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋後再放進冰箱中。如蘋果、梨子、芒果等。
4、較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時間放在冰箱內，外殼會變乾硬變黑，並影響到果肉風味，所以建議您在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，就可以保持果肉的新鮮口感。荔枝更可以一顆顆的以剪刀剪下，浸入鹽水中幾分鐘後撈起，再裝入塑膠袋放入冰箱中，更可長時間保持風味。
水果的一覽表2
時令水果有哪些
1、春季（陽曆3-5月）：櫻桃、石榴、青棗、桑葚、枇杷。
2、夏季（陽曆6-8月）：西瓜、菠蘿、草莓、芒果、桃、椰子、香蕉、百香果、火龍果、荔枝。
3、秋季（陽曆9-11月）：蘋果、橘子、柚子、梨、柿子、山楂、木瓜、蓮子、甘蔗、葡萄。
4、冬季（陽曆12-2月）：橙子、橘子、柚子、青棗、甘蔗。
營養價值
時令水果是在各個不同的季節中按照自然規律成熟的各種水果，在如今科技發達的時代中，產生新技術，大棚技術來栽培時令水果。這種方法帶給了人們極大的便利，讓人們能夠在任何時刻品嚐到新鮮的時令水果。一旦超過水果的特定季節，是無法栽培種植出這種水果的。
當代科學數據表明，水果具有豐富的營養價值。包含豐富的維生素及膳食纖維等營養元素。多食用水果，可以使身體更加健康。健康知識傳播廣泛的現代社會，大部分人已經認識到水果對於我們日常生活的重要性。
水果的一覽表3
應季水果時間表
一月份應季水果是蘆柑，草莓
蘆柑味甘甜微酸，有止渴生津，和胃利尿作用，含有豐富的維生素C和檸檬酸，具有美容、消除疲勞的功效。是一月份水果的佳品。果皮可以晾乾沖茶。
草莓中含有豐富的維生素、纖維素、鐵、鈣等微量元素，素有“水果皇后”之稱。其中，草莓中富含的維生素A和胡蘿蔔素可以保護視力，因此經常食用草莓對身體健康具有一定的幫助。
二月份應季水果是聖女果、荸薺
聖女果含有番茄紅素，具有補血養血之功效，是增進食慾、延緩衰老的佳品。
荸薺也就是馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。中醫認爲，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。營養學認爲，馬蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素，還有豐富的膳食纖維，另外，馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，因此馬蹄也適於兒童食用。
三月份應季水果是菠蘿
菠蘿甘甜爽脆，含有維生素B較多，具有營養皮膚，消除緊張,減少疲勞，增強肌體的免疫能力。
四月份應季水果是山竹
山竹具有清涼解熱的作用，含鈣、磷、維生素B和C等多種元素，對肌體有很好的補養作用，虛寒身體不宜多吃。
五月份應季水果是桑葚、枇杷
桑葚性寒，補血養顏，健脾胃，助消化，含有鞣酸、脂肪酸等營養成分。
枇杷在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，是“果木中獨備四時之氣者”。由於產地與品種不同，枇杷的成熟時期也不一樣，福建、雲南等地的早熟品種在三月份就已上市，江南等地主要在五月成熟。自然成熟的枇杷清醇甘甜，具有潤肺止咳的.功效，可煉製川貝枇杷膏。
六月份應季水果是櫻桃、荔枝
櫻桃性溫，具有補氣調中的功效，健脾開胃，美容養顏。
荔枝同櫻桃一樣地美容健脾作用，還可補腦健身，含有豐富的維生素成分，可增加肌體的免疫能力。這兩種水果都不易多吃，易上火。
七月份應季水果是龍眼、桃子
龍眼味甘甜，性溫，具有養血安神的作用，滋補強體，潤膚美容，不易多吃，易上火。
桃子性平，具有滋養作用含鐵量較高，有潤燥活血作用，體內偏熱者少吃。
八月份應季水果是西瓜、芒果
西瓜是夏季解渴解暑的最佳果品，具有清熱止渴、利尿消腫等功效。易腹瀉者要少吃。
芒果性平，有益脾胃，有防止心血管疾病，降低膽固醇之功效。
九月份應季水果是葡萄、石榴
葡萄味甜酸，對滋補肝腎有益，益氣補血，之中的糖分比較容易被人吸收，有很好的抗衰老作用。
石榴，性溫，有止血止瀉作用 ，有助於消化，有助於軟化血管、降血脂、降膽固醇的作用。
十月份應季水果是白梨、獼猴桃
白梨性涼，潤喉清熱，潤肺解燥，化痰解酒，還有保護肝臟的作用是秋季水果之王。
獼猴桃微酸，含有豐富的維生素E和C，預防口腔潰瘍，增強抵抗力，美容抗衰老。
十一月份應季水果是冬棗、蘋果
冬棗甘甜爽脆，性平含有維生素及多種人體需要的微量元素，具有補血護肝作用，還可以抗動脈硬化，對維持血管彈性有一定的好處。
蘋果更是含維生素和其它人體需要的鎂、鐵、硫、鋅等多種微量元素。俗話有說：“一天一蘋果，不找醫生開處方”。還具有嫩膚美容的作用。也有果中之王的美稱。
十二月份應季水果是橘子、柚子
橘子味酸甜，有生津止咳的作用，開胃通經絡，具有消除疲勞之作用。
柚子性寒，微苦，有健胃化食的作用，對止咳化痰，清熱敗火有一定的療效，對心血管、高血壓，糖尿病有一定的輔助治療作用
