尿酸高忌口的食物一覽表

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尿酸高忌口的食物一覽表，生活中有些老年朋友會患上痛風病，痛風的表現症狀有很多種。痛風的人們在日常的生活中是要避免高嘌呤的攝入的，下面來看看尿酸高忌口的食物一覽表。

尿酸高忌口的食物一覽表1

1、辛辣食物

尿酸高是不能吃辛辣食物的，像蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒八角、茴香、料酒、韭菜、香菜、洋蔥等等這些都不能吃，辛辣食物會增加尿酸含量，加重病情。

2、高嘌呤食物

食物如果含嘌呤高會加重尿酸含量，因此嘌呤經過體內黃嘌呤氧化酶以及次黃嘌呤酶的代謝生成尿酸，因此對於豬肉、牛肉、羊肉、火腿、雞心、鴨胗等動物內臟高嘌呤食物是不能吃的。

3、菌類食物

尿酸高注意菌類不能吃，尤其是金針菇、蘑菇以及香菇這些菇類，這些雖然沒有達到高嘌呤的範圍，但是含量也是比較高的，吃菌類多了也會造成尿酸升高，出現痛風的情況，爲了自己健康少吃爲好。

4、飲品酒類

尿酸高是需要戒酒的，無論是啤酒還是白酒都不能喝，還有可樂、汽水也是儘量不要喝，這些飲品和酒類雖然不會分解生成尿酸，但是會阻礙尿酸排出，造成體內尿酸升高，因此尿酸高戒酒戒飲品。

尿酸高就是我們身體裏面嘌呤物質代謝出現了問題，這樣嘌呤物質不能及時被代謝掉，就會增加尿液裏面尿酸的含量，尿酸如果過高，不僅會阻礙血液分泌尿酸排出體外，而且尿酸過高還會引發進入關節形成沉澱，導致關節病變，出現痛風，而且還會引發心血管疾病。

尿酸高忌口的食物一覽表2

1、牛羊肉，營養價值挺高，但是也富含較高的高嘌呤和膽固醇，對於尿酸高的患者來說也是不適宜食用，否則會提高患者的痛風和心血管疾病發病機率。

2、豆類，也是含嘌呤比較高的食物，比如干豆、豆芽菜以及黃豆最好是不要吃的，經常食用的話，容易造成體內的尿酸增加，加重病情，出現痛風的風險會加大，

3、火鍋，這應該是大多數人的所愛，但是尿酸高的患者要禁吃，火鍋底料中是用動物肝臟所製成的，而且比較辛辣刺激，嘌呤的含量也是極其高。

4、酒，好像身邊的男性朋友都喜歡喝酒，但是高尿酸患者是要注意一定不能喝酒，酒水中的酒精會對體內尿酸的排泄造成阻礙，這樣體內的尿酸含量會更高。

以上就是高尿酸患者在飲食方面的幾種禁忌，希望能夠通過上文的講解，更多的患者可以引起重視，管住自己的嘴，爲了自己和家人，多關心自己的身體健康，要每天儘可能多的喝白開水，這樣可以幫助排出體內的有害物質，降低尿酸，防止引發痛風，在飲食方面多加註意，多吃些五穀雜糧，適當的進行體育鍛煉，提高身體的免疫能力和抵抗力。

尿酸高忌口的食物一覽表3

尿酸高的患者在臨牀上並不存在十大飲食禁忌，需要限制的是富含嘌呤的飲食，以免加重病情，高嘌呤的飲食也遠不止十種。這是因爲尿酸是嘌呤代謝的最終產物，主要由細胞代謝的核酸和其他嘌呤類化合物以及飲食中的嘌呤經酶的.作用分解產生。

1、高嘌呤的動物性飲食：主要包括紅肉、海鮮和動物內臟，如豬肝、豬腎、豬肺、牛肉、火腿、魚、蝦、螃蟹、蛤蜊等，以及各種由它們製作而成的肉湯、魚湯均屬於高嘌呤飲食，尿酸高的患者需要控制這類食物的攝入；

2、高嘌呤的植物性飲食：雖然植物類飲食中嘌呤含量低於各種肉類，但是尿酸高的患者也需要控制此類食物的攝入，如菠菜、蘑菇、黃豆、扁豆、豌豆、花生仁等。

除上述動物性飲食和植物性飲食外，尿酸高的患者還需要做到不喝濃茶和酒，這兩者也可能會誘發尿酸升高。同時要注意果糖的攝入量，尤其要避免喝含糖飲料，因爲葡萄糖或果糖的過多攝入，也會引起尿酸升高。

因此，高尿酸的患者日常生活中應以清淡、易消化飲食爲主，忌食辛辣、刺激性食物，可以適當增加鹼性食物的攝入，這類食物中嘌呤含量比較低，如牛奶、雞蛋、土豆，以及各種蔬菜和柑橘類水果。

尿酸高忌口的食物一覽表4

尿酸高的患者需要忌口的是高嘌呤食物，主要包括一些肉類製品，包括家禽、家畜的肝、腸、心、肚等下水，還有肉脯、濃肉汁、肉餡等，包括一些魚類產品的魚皮、魚卵、魚乾，還有沙丁魚、鳳尾魚等深海魚，以及帶貝殼類的海產品和蝦類，這些都是尿酸高患者需要忌口的食物，除了食物以外，像各種酒類以及啤酒，尿酸高的患者也是不能飲用的。

另外還有一些中等富含嘌呤的食物尿酸高的患者需要限制食用，比如豆製品，包括豆腐、豆腐乾、還有豆奶、豆漿等，以及黃豆、綠豆等，平時所食用的雞肉、牛肉等這些家畜類的產品，尿酸高的患者也是需要適當限制食用。

而對於草魚、鯉魚、鱸魚這些魚類，患者也是在適當的少量食用，過多食用也可能會導致尿酸升高。

各類蔬菜水果，是尿酸高患者無需忌口的食物。