碳水食物一覽表減肥，對於減肥的人來說，控制好碳水化合物食物的攝入，就能夠很好的減肥，但是碳水是有分高質量的碳水和低質量的碳水的，以下爲大家分享碳水食物一覽表減肥。
碳水食物一覽表減肥1
1、玉米（建議：組合搭配吃，不能單一吃）
每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克。
2、紅薯（建議：蒸煮烤最佳，可以搭配牛奶，控制量）
每100克紅薯含熱量86千卡，纖維素3.00克，蛋白質1.57克，脂肪0.10克，碳水化合物20.12克。
3、芋頭（建議：蒸煮食用）
每100克芋頭含能量331千焦，纖維素2.9克，蛋白質2.2克，水分78.6克。
4、土豆（建議：蒸煮食用，搭配牛奶更易消化）
每100克土豆含熱量81千卡，纖維素1.10克，蛋白質2.60克，脂肪0.20克，碳水化合物17.80克。
5、豌豆（建議：可以搭配玉米、胡蘿蔔丁、雞胸肉丁）
每100克豌豆含熱量32.00千卡，蛋白質4.80克，脂肪0.80克，碳水化合物2.60克。
6、綠豆（建議：綠豆配大米1:2煮粥或煮飯）
每100克綠豆含熱量329千卡，纖維素6.40克，蛋白質21.6克，脂肪0.80克，碳水化合物62.00克。
7、紅豆（建議：配大米煮飯食用）
每100克紅豆含熱量324千卡，纖維素7.70克，蛋白質20.20克，脂肪0.60克，碳水化合物63.40克。
8、小米（建議：煮小米粥或混合大米煮，溫和養胃）
每100克小米含熱量361.00千卡，纖維素1.60克，蛋白質9.00克，脂肪3.10克，碳水化合物75.10克。
9、糙米（建議：食用前充分浸泡，可搭配豆類）
每100克糙米含熱量348.00千卡，纖維素3.40克，蛋白質7.70克，脂肪2.70克，碳水化合物75.00克。
10、燕麥（建議：買生燕麥片，搭配水果、穀物、堅果、牛奶，營養均衡）
每100克燕麥含熱量402.00千卡，纖維素6.9克，蛋白質8.90克，脂肪11.10克，碳水化合物73.50克。
碳水食物一覽表減肥2
高碳水化合物食物
1、糖類
大多數糖類的食品都含有很高的碳水化合物含量。糖是一種重要的有機化合物，在自然界中分佈廣泛。例如，通常食用的白糖和蔗糖屬於碳水化合物含量很高的糖類。
2、穀物類
穀物也是攝取碳水化合物的重要食物來源。穀物種類很多，例如大米，小米，小麥等，都是穀物。穀物食品也是中國人的傳統主食。每100克大米中的碳水化合物可能高達約75克。
3、甜品類
甜品類基本都是糖分比較高的，所以碳水化合物也是非常豐富，比如可可、巧克力和餅乾等，所以平時應該少點攝入這類的甜品。
4、飲品類
飲品類都含有豐富的碳水化合物，比如咖啡、奶茶、酒等，特別是現代年輕人，很喜歡喝咖啡和奶茶，這類的碳水化合物是非常高的，應該要少量攝入。
5、水果類
我們生活中常見的香蕉和葡萄也含有豐富的碳水化合物，每100g的香蕉含有的.碳水化合物就約20g左右，每100g的葡萄就含有碳水化合物月10g左右。
低碳水化合物食物
1、大麥
大麥是世界上最古老的植物之一。它可以在我國北部和南部的所有地區種植。大麥富含膳食纖維，並有飽腹感。食用大麥可以有效促進腸胃蠕動，保護腸胃功能，並促進新陳代謝，促進人體排泄新陳代謝廢物，起到快速減肥作用。
2、藜麥
藜麥可能很多人都不熟悉，但是這個食物除碳水化合物外，還包括良好的脂肪和完整的蛋白質。這使藜麥成爲低血糖食品。此外，藜麥含有高纖維，維生素和礦物質。它幾乎含有您想要的所有營養，所以不要錯過！
3、魔芋
魔芋熱量低，富含維生素和礦物質。其中，葡甘露聚糖特別豐富，具有減少脂肪和體重，降低血壓和血糖，通便和排毒的作用。將魔芋製成魔芋塊並食用。它具有柔滑的口感，獨特的風味和強烈的飽腹感。它是減肥者可以選擇的低熱量主食之一。
4、雞蛋
富含蛋白質，幾乎沒有碳水化合物。此外，最新研究發現，雞蛋中的蛋白質比其他任何食物中的蛋白質都具有更高的質量。
5、櫻桃番茄
每100g櫻桃番茄中含有4g碳水化合物，比超市裏出售的大西紅柿更好吃。櫻桃番茄是一種方便的營養食品，沒有任何嚴重的碳水化合物反應。櫻桃番茄中含有的番茄紅素是抗癌抗氧化劑的重要來源。
6、菜花
每100g菜花中含有5g碳水化合物，在營養界一直被稱爲瘦澱粉。蒸熟後，其性能可以完全代替土豆泥，併成爲低碳水化合物的首選。製作麪食時，它也可以代替麪粉、大米或其他主食。菜花作爲十字花科蕓薹屬的一員，爲人體提供了許多抗氧化劑。
碳水食物一覽表減肥3
碳水並不可以起到減肥作用。但在減肥的時候，適當食用優質碳水，能保證人體每日最基本的能量攝入，不會導致在減肥期間影響身體健康。減肥的時候可以攝入熱量低、粗纖維多、飽腹感強的優質碳水達到減肥的目的。
1、熱量低的碳水：熱量低的碳水化合物是減肥時的優質碳水，食用熱量較低的食物可以達到飽腹效果，還能避免過多熱量的攝入，如芹菜、小聖女果、白菜、藍莓等；
2、粗纖維多的碳水：減肥期間食用富含粗纖維的碳水，可以起到促進胃腸蠕動、緩解便祕等作用，如紅薯、小米、麥片、黃豆等；
3、飽腹感強的碳水：飽腹感較強的食物在食用後會抑制進食慾望，減少食物的攝入，從而起到減肥的作用，如山藥、南瓜、玉米等。
碳水化合物是構成機體組織的重要物質，參與細胞的組成和多種活動，供能佔總能量的55%-65%，是人體必不可少的能量來源。減肥在控制總熱量攝入的前提下，仍然需要合理飲食，做到蛋白質、碳水化合物、維生素等營養物質均衡攝入，以免導致營養不良。
