不含碳水化合物食物一覽表減肥

不含碳水化合物食物一覽表減肥，經常鍛鍊的人都會常常掛在嘴邊的碳水，其實很多人不是很瞭解，碳水的類型，還有相對應的食物，那那麼以下是關於不含碳水化合物食物一覽表減肥。

不含碳水化合物食物一覽表減肥1

碳水化合物對肌肉塑造有重要作用，但同時碳水化合物中也含有大量的卡路里。本文列出了一百種不含碳水化合物的食物，想要塑造肌肉或者想要減肥的朋友可以據此來調整自己的飲食。

碳水化合物在穀物、土豆、糙米、豆類、水果和蔬菜中含量豐富。當然，糖、麪粉以及用麪粉做的食物都是含碳水化合物的食品。碳水化合物最重要的作用是給我們的細胞提供能量。它們還有助於結締組織、細胞膜、酶和激素等的合成。

只有身體內有多餘的熱量，確切地說是碳水化合物，才能增加肌肉的數量。要增加肌肉數量首先要經歷大量攝入階段，該階段必須攝入比自身肌肉所需的消耗量更多的熱量，或者說碳水化合物，這樣肌肉就能煉成（前提是要有適當的運動），當然也增加了體內脂肪。

大量攝入階段之後便是所謂的匱乏階段。在匱乏階段中，要完全摒棄碳水化合物，因此在膳食計劃中只能考慮沒有碳水化合物的食物了。

因爲體內碳水化合物匱乏，身體便會從體內的脂肪儲備中得到能量。但前提是要攝入足夠量的蛋白質，如果蛋白質不夠量或完全沒有攝入蛋白質，那辛苦練就的肌肉就會在體內分解，這些蛋白質被視爲“奢侈品”，身體需要它們來給肌肉的維持提供能量。

幾乎所有天然的食品都含有碳水化合物。唯一完全不含有碳水化合物的食品只有純淨的植物油。

以下的99種食物中，每100克中含有的碳水化合物含量不超過10克。所以把它們歸類爲不含碳水化合物的食物。

1、鱷梨

2、竹筍

3、啤酒

4、菜花

5、西蘭花

6、脫脂乳

7、佛手瓜

8、菊苣根

9、橘子

10、菊苣

11、草莓

12、醋

13、酸醬菜

14、果醬（不含糖）

15、柚子

16、黃瓜

17、酵母

18、覆盆子

19、哈密瓜

20、姜

21、酸奶

22、酸奶（全脂）

23、酸奶0、3%

24、酸奶1、5%

25、紅醋栗

26、黑醋栗

27、角豆粉

28、紅蘿蔔

29、紅蘿蔔汁

30、櫻桃

31、獼猴桃

32、捲心菜

33、蕪菁甘藍

34、椰奶

35、椰子

36、甲殼類37、南瓜

38、蔥

39、亞麻籽/芝麻/罌}粟籽

40、杏仁奶

41、杏仁

42、莙達菜

43、甜瓜，蜜瓜

44、牛奶（全脂或脫脂）

45、洋蔥

46、堅果

47、橄欖

48、橙子

49、棕櫚芯

50、木瓜

51、胡椒

52、辣椒

53、香菜

54、桃子

55、李子

56、酸醬

57、韭菜

58、酸果蔓

59、火雞

60、凝乳

61、榲桲

62、小洋蘿蔔

63、燜燉蔬菜

64、白蘿蔔

65、大黃莖

66、球芽甘藍

67、紅甜菜

68、紅捲心菜

69、生菜

70、薩摩蜜橘

71、酸模

72、酸菜

73、薤

74、鰈魚

75、西芹

76、芥末

77、大豆

78、酸豆奶

79、大豆粉

80、豆漿

81、大豆麪

82、蘆筍

83、菠菜

84、豆芽

85、蔓菜豆

86、芹菜

87、金槍魚

88、豆腐

89、番茄

90、番茄汁

91、番茄醬（含糖）

92、番茄醬（不含糖）

93、菊芋

94、西瓜

95、洋白菜

96、皺葉甘藍

97、檸檬

98、檸檬汁（不含糖）

99、西葫蘆

不含碳水化合物食物一覽表減肥2

(1)供給能量，糖的主要作用是供給能量，人體所需能量的70%以上是通過糖的氧化分解供給的。糖原和葡萄糖是人體的主要能量來源。糖原是糖的儲存形式，在肝臟和肌肉中含量最豐富，而葡萄糖是糖的運輸形式。1克葡萄糖在體內完全氧化分解，可釋放1、67104焦耳的能量。

2糖也是組織細胞的重要成分，如核糖和脫氧核糖，它們是細胞中核酸的成分；糖和脂質形成的糖脂是神經組織和細胞膜的重要成分。與蛋白質結合的糖蛋白具有許多複雜的功能。第一，碳水化合物的引入

碳水化合物()由三種元素組成：碳、氫和氧。因爲它含有二比一的`氫和氧，和水一樣，所以叫碳水化合物。是爲人體提供熱能的三種主要營養素中最便宜的營養素。

食物中的碳水化合物可分爲兩類：有效碳水化合物如單糖、二糖、多糖等能被人體吸收利用的碳水化合物，以及人體不能消化的無效碳水化合物如纖維素等人體必需物質。

碳水化合物是所有生物維持生命活動的主要能量來源。它不僅是一種營養素，還具有一些特殊的生理活性。比如肝臟中的肝素有抗凝作用；血型中的糖與免疫活性有關。此外，核酸的成分還含有糖類——核糖和脫氧核糖。因此，糖類化合物對醫學有更重要的意義。

自然界中存在最多的是具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。它可以由通式Cx(H2O)y表示、有單糖、低聚糖、澱粉、半纖維素、纖維素、複合多糖和糖衍生物。

主要由綠色植物光合作用形成，是光合作用的初始產物。就化學結構特徵而言，它是含有多羥基醛或酮的化合物或通過水解轉化爲多羥基醛或酮的化合物。例如，葡萄糖含有一個醛基和六個碳原子，被稱爲醛糖。

果糖含有一個酮基和六個碳原子，稱爲己酮糖。它與蛋白質和脂肪一起，是生物世界的三種基本物質，爲生物的生長、運動和繁殖提供主要能量。它是人類生存和發展必不可少的重要物質之一。

不含碳水化合物食物一覽表減肥3

減肥的方法有很多種，除了運動減肥以外也可以通過飲食的方法來進行減肥，而不吃碳水化合物也是可以起到減肥效果的，無碳水化合物的減肥食譜也是非常多的，平時可以只吃蔬菜類和肉類，也可以食用一些蛋白類的食物，或者是多吃一些水果。

無碳水化合物減肥食譜

有些人喜歡採用一些低碳水化合物減肥法，這種減肥方法就是隻吃肉類，蔬菜，水果類，而不吃碳水化合物的減肥方法。

低碳水化合物的減肥方法之所以有效，是因爲人體消耗熱量都是從最輕易分解的部位開始，也就是先消耗糖分，然後纔開始消耗脂肪。而當我們不給身體補充碳水化合物，也就是糖分的時候，身體就會跳過糖分直接消耗脂肪，所以纔會出現了衆多不吃主食減肥的方法。

低碳水化合物減肥法是否可行?這種方法雖然有效，但是並不適合於每個人，那些嘗試過只吃低熱量的飲食減肥方法失敗後，用的碳水化合物減肥方法，有可能是可以，但是，並不是唯一的一個方法。

其實很多的碳水化合物的食譜中，也還有很多的健康食品，並不是說完全是壞處，低碳水化合物也不是傳說中的只吃肉類，還應該多吃一些蔬菜，蔬菜也是屬於低碳水化合物的一種，而且蔬菜中含有很多營養豐富的抗氧化劑以及維生素，礦物質等，這些能給人體提供抵抗疾病的能力。

斷碳水化合物減肥法

低碳水化合物減肥法是否可行?這種方法雖然有效，但是並不適合於每個人，那些嘗試過只吃低熱量的飲食減肥方法失敗後，用的碳水化合物減肥方法，有可能是可以，但是，並不是唯一的一個方法。

其實很多的碳水化合物的食譜中，也還有很多的健康食品，並不是說完全是壞處，低碳水化合物也不是傳說中的只吃肉類，還應該多吃一些蔬菜，蔬菜也是屬於低碳水化合物的一種，而且蔬菜中含有很多營養豐富的抗氧化劑以及維生素，礦物質等，這些能給人體提供抵抗疾病的能力。