銀耳和蘋果可以一起煮嗎，銀耳富有天然特性膠質，銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，養顏美容使皮膚光滑，還可以很好的增強機體抗腫瘤的免疫能力。以下詳細介紹銀耳和蘋果可以一起煮嗎
銀耳和蘋果可以一起煮嗎1
銀耳蘋果湯是很好的搭配。
蘋果營養豐富，味道鮮美，性平，味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效，所以被譽爲“養心開鬱佳果”。
銀耳的功效與作用：
1、肝臟解毒
經常食用銀耳可以幫助我們提高肝臟的解毒功能，相信很多人都知道肝臟對我們的身體是起着一個什麼樣的作用，所以我們在日常的飲食中吃銀耳是有一定的好處的。
2、清熱健胃
很多人喜歡用銀耳進行熬湯喝，因爲他們知道銀耳是可以達到清熱健胃的功效的，它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3、增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4、美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
蘋果銀耳湯具有補脾益氣、養顏潤燥、生津除煩的功效。也可以按喜好加入瘦肉熬製，這樣熬出來的湯其性味溫和，味道甘潤可口，老少咸宜，尤其適合氣血不足、皮膚乾燥、口鼻幹癢、咳嗽不止人羣食用，另外，經期及產後婦女也可常飲用。
銀耳和蘋果可以一起煮嗎2
蘋果銀耳紅棗湯感冒可以喝嗎
1、陰虛感冒可以喝。
中醫將感冒分爲多種症型，如：風寒感冒、風熱感冒、暑溼感冒、氣虛感冒、陰虛感冒等。而蘋果銀耳紅棗湯味甘，性平，具有滋陰潤肺，生津止咳的作用，對於陰虛感冒引起的口乾、咳嗽少痰、舌紅少苔等症具有一定的緩解作用，但是對於其他感冒症狀並無直接治療作用，而且有一種感冒症型是不宜喝蘋果銀耳紅棗湯的。
哪種感冒不宜喝蘋果銀耳紅棗湯
2、風寒感冒。
風寒感冒常見症狀有：鼻塞流清涕，咳嗽，痰稀白、惡寒無汗等，其治療原則應以溫肺散寒爲主，而蘋果銀耳紅棗湯性質偏涼，適合陰虛感冒患者食用，風寒感冒患者食用後不僅無法改善症狀，還可能會加重原本的不適症狀。
銀耳蘋果紅棗湯的作用
3、潤腸通便
銀耳蘋果紅棗湯中含有大量的水分、果膠、纖維素等成分，可以起到很好的潤腸，促進腸胃蠕動，協助人體排出廢物，減少有害物質對胃腸的損傷的作用，對於經常性便祕等症具有一定的輔助治療作用。
美容養顏
銀耳蘋果紅棗湯中含有豐富的膠質以及維生素C成分，可以促進人體的新陳代謝，防止色素沉着，使皮膚潤滑柔嫩，具有很好的美容養顏的作用。
提高免疫力
銀耳蘋果紅棗湯中含有豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質等，經常食用可以幫助補充人體所需營養，增強人體免疫能力。
銀耳蘋果紅棗湯的做法
4、材料：銀耳半朵，蘋果1個，紅棗10顆，冰糖適量。
做法：
1、將銀耳用冷水泡發後，洗淨撕成小朵備用。
2、蘋果洗淨去皮，切成小塊備用。
3、將銀耳、紅棗放入砂鍋中，加入適量清水。
4、大火煮沸，然後改小火燉1小時左右。
5、將蘋果放入，續煮20分鐘。
6、最後放入適量冰糖，攪拌至溶化即可。
感冒時要注意哪些
5、1、飲食宜清淡
感冒患者首先應注意飲食，一般建議飲食應以清淡爲主，應少吃或不吃冷食、油膩、油炸、等食物，因爲這類食物不僅不利於感冒的恢復，還有可能導致感冒症狀加重。
2、多喝溫水
在感冒期間，可以儘量多喝溫水，可以幫助補充體內水分，能在一定程度上幫助緩解感冒症狀。
銀耳和蘋果可以一起煮嗎3
幹銀耳泡多久可以煮銀耳湯
1、涼水浸泡3-4小時即可煮銀耳湯。
幹銀耳質地脆硬，需要提前用涼水浸泡才能烹飪食用，浸泡前無需清洗，直接放在碗裏，加適量的涼水，水量以沒過幹銀耳爲準，然後靜等3-4個小時，觀察銀耳是否漲發到鮮品飽滿半透明的狀態，如果已經漲發好了，就撈出銀耳，去除底部發黃的根蒂，然後撕成小塊狀即可煮銀耳湯。
銀耳涼水可以泡一夜嗎
2、冰箱冷藏或低溫環境下密封泡發的話可以泡一夜。
因爲如果將銀耳放在溫度較高的地方泡發，泡一晚上的時間相對較長，容易導致銀耳在水裏容易滋生較多的`黴菌或細菌導致其變質，產生毒素，而這些毒素在高溫下都無法完全殺滅，泡好的銀耳就無法繼續食用。
但若是將銀耳放在冰箱或者在室溫10度以下的環境密封泡發，低溫可抑制細菌等微生物的繁殖，一般涼水浸泡銀耳一夜的話，銀耳不會變質，還能繼續烹飪食用。
燉銀耳怎麼熬出膠質
3、1、充分浸泡和撕碎
如果煮銀耳湯想要快速出膠變得粘稠，需要將其充分泡發，然後去除底部黃色的硬塊，將銀耳花朵般的部分撕成小塊狀，越小塊越好，這樣切面與水接觸面積更多，有利於膠質溶解。
2、久煮
銀耳湯的粘稠狀態，是充分煮制後其膠質流出的現象，因此想要熬煮滿滿膠質的銀耳，需要煮的時間相對久一些才行，建議用普通鍋煮銀耳湯，煮兩個小時以上，用電飯鍋煮煮一個小時，高壓鍋煮半小時爲宜，這樣銀耳湯就會變得非常粘稠軟糯，富有膠質。
榴蓮可以燉銀耳嗎
4、可以。
銀耳中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質、海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，食用具有清熱健胃、護肝解毒、通便減肥、美容養顏等功效；而榴蓮富含糖分、脂肪酸、B族維生素、維生素C、澱粉、鉀、蛋白質等營養成分，食用具有活血散寒、健胃消食、養顏潤膚、增強免疫力的功效，兩者搭配食用在成分上互不衝突，可同時食用或一起燉湯。
而且同吃還可增加營養，加強食用功效，加上榴蓮的甜味和香味，還可給銀耳湯帶來不一樣的風味，適宜喜歡吃榴蓮的人羣食用。
