山楂的功效都有哪些？山楂是生活中比較常見的水果，這種水果的營養價值是很高的，而且山楂對助消化是有一定作用的，所以深受大家的喜歡，下面分享山楂的功效都有哪些？
山楂的功效都有哪些1
1、助消化
山楂中含有一種特殊的物質，有機酸。日常生活中，遇到飲食過度或者胃脹不消化等症狀，可以食用山楂進行緩解。食用山楂可以調節胃液的酸度，增大胃蛋白酶的活性，刺激胃黏膜分泌胃液從而促進消化。小編提醒大家，如遇節假日接二連三的聚餐以後，可以採取使用適量山楂，以減少胃部的負擔。
2、降血脂
高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高，而現在很多老年人都或多或少血脂高的問題所困擾，山楂中含有大量的山楂黃酮，實驗證明該物質可以顯著降低血清總膽固醇的濃度，從而幫助緩解高血脂症。所以，老年人多食用山楂也是有益身心健康的。
3、活血化瘀
當代女性的婦科問題很普遍，特別是關於女性月經方面。很多女性在生理期都會有腹痛的症狀發生，這其實是因爲體內有淤血，這些淤血無法排除纔會導致腹痛。
山楂有活血化淤的功效，對於月經不調非常游泳，所以女性朋友可以在生理期前幾天，製作紅糖山楂水來飲用，可以有效減輕生理期腹痛的症狀。但是，對於月經量大的女性朋友，小編提示您切忌在生理期食用山楂，否則容易引起大出血的情況。
4、美容
山楂中含有大量的維生素C，同等重量的山楂其VC含量是檸檬的'2.4倍，蘋果的13倍，衆所周知VC具有很強的美白作用，因此常食用山楂可以改善人體微循環，有美白祛斑之功效。並且VC還可以提高鐵元素的吸收率，在美白的同時還能夠補血。
吃山楂的禁忌
山楂雖然美味且有益健康，但是並不是所有的人都適合食用山楂。
（1）對於胃潰瘍的患者，不可食用山楂否則將加重病情，引起胃部不適。
（2）早期孕婦切記不可食用山楂，因爲山楂具有很強的活血化瘀之功效，食用山楂很有可能引起流產。
（3）牙齒不好的朋友也不要多食山楂，因爲果酸成分會對牙釉質產生一定的腐蝕作用，長期以此會造成牙齒痠軟的症狀，所以一定要引起注意。
山楂紅棗茶做法
準備適量山楂，紅棗放入杯中，（喜歡甜味更重一點的朋友可以放入適量方糖），倒入沸水，蓋上杯蓋悶幾分鐘即可享用了。
山楂紅棗茶每天堅持飲用，對於時間不足的人士很方便，對於想要變美的女人，也有很出色的瘦身美白體驗，能夠改善睡眠，調理身體。山楂美白開胃助消化，紅棗補血養顏，爲你的美麗加分！
山楂的功效都有哪些2
山楂的功效與作用有哪些
一、山楂的功效
山楂果實含左旋兒表茶精，槲皮素，金絲桃甙，綠原酸，枸櫞酸，枸櫞酸單甲酯，枸櫞酸二甲酯，枸櫞酸三甲酯，黃烷聚合物。果實100g中含花色素類(anthocyanin)11.28-16.04mg，酸類1.27%-2.46%，可溶性糖類9690-9910mg。
二、山楂的作用
1、山楂具有養顏瘦身，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
2、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。
3、山楂能顯着降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現爲行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。
5、山楂的成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用於製造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
山楂的作用與功效：
1、防癌、抗癌
近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。
所以，消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強心、降血脂、降血壓
臨牀研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
3、治療痛經、月經不調
中醫認爲山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現爲行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成爲稀糊狀即可。
經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經後3天停止服用，此爲1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證爲血淤者。
4、山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
6、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
7、山楂片泡水的功效（詳見《山楂片泡水的功效》一文）
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處
它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
山楂的副作用
中醫認爲，山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。
另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。食用後要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。
【尤其注意】：孕婦莫吃山楂！孕婦早期妊娠反應，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因爲山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發流產！產後服用可促進子宮復原。
食物相剋
山楂不宜於海鮮、人蔘、檸檬同食。
山楂的作用與功效就介紹這些，瞭解更多相關的健康小常識，請持續關注的健康飲食欄目，相信您的生活會變得更加精彩。
