冬瓜湯怎麼做法好喝，冬瓜也是我們生活中比較常見的一種蔬菜了，冬瓜的營養價值非常豐富，平時多吃冬瓜對我們的身體有好處，下面就爲大家分享冬瓜湯怎麼做法好喝。
冬瓜湯怎麼做法好喝1
食材
冬瓜 適量
蝦 適量
香菜 1顆
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
玉米油 適量
方法/步驟
準備1段冬瓜，1小碟蝦，我這是剩的熟海蝦，正好利用，也可以用適量海米泡一下，一顆香菜。
食材洗淨，冬瓜去皮，內瓤用小勺挖去，切成薄片，香菜切段。
把蝦去殼，成蝦仁備用。
鍋中倒入玉米油，微熱，蔥姜爆鍋。做湯，用味道淡的'食用油，不然影響湯的味道。
放入冬瓜片煸炒。
炒制均勻後添水，水量沒過冬瓜片，水開火小些燉一會，讓冬瓜片綿軟。後加入蝦仁，倒入1勺料酒，少許鹽。
待湯開後，加入少許雞精、適量白胡椒粉，出鍋，撒上香菜段。
冬瓜湯怎麼做法好喝2
食材
冬瓜 適量
豆腐 適量
蔥 適量
鹽 適量
味精 適量
雞精 適量
醬油 適量
方法/步驟
首先把冬瓜洗了切好備用，豆腐切好備用，蔥段切好備用。
其次鍋裏放油，等到油熱後放入蔥段，等蔥段變色後放入冬瓜翻攪，再放入鹽和少許醬油攪拌。
最後等到冬瓜熟倒7成時倒入適量的水，緊接着放入豆腐，小火燉等過個10分鐘左右湯就做好了。
冬瓜湯怎麼做法好喝3
食材
海蠣 50g
冬瓜湯 200g
鹽 適量
雞精 適量
姜 適量
澱粉 適量
蔥 適量
方法/步驟
1、準備好食材。
2、冬瓜去皮去瓢切小塊
3、海蠣洗淨瀝乾水分
4、洗淨的海蠣加入適量的澱粉抓勻
5、湯鍋注入適量水，加入生薑數片
6、待水開放入切好的冬瓜片大火煮10分鐘
7、一粒粒放入用澱粉抓勻的海蠣
8、大火煮3分鐘加入適量鹽、雞精調味，撒上蔥花即可起鍋食用
