零食魷魚絲怎麼做纔好吃，魷魚絲是我們經常可以在超市裏面看到的一種食物，很多人對於魷魚絲的味道都是非常喜愛的，那麼下面就爲大家分享零食魷魚絲怎麼做纔好吃。
首先呢，我們要有魷魚，然後吧，你可以去買一些新鮮的魷魚嘛，新鮮的魷魚，上山的魷魚絲纔好吃
然後呢，我們可以把魷魚切成切成片也可以把它
把它清理乾淨吧，內臟了身上的一些雜質，你可以餓他兩天，讓他塗塗雜質
然後呢，我們把魷魚絲切成片，然後可以再放在烤箱裏面烤，也可以放在外面曬，曬的話不是很好，建議還是烤箱烘烤
你把他的.水分都烤乾了，然後都變成一絲一絲的，我們可以把它撕手把它撕成絲，一條一條的
然後把它密封起，密封起來不要水分潮溼了
食材
魷魚絲 200g
洋蔥 適量
青瓜 適量
鹽 適量
水 適量
料酒 適量
薑絲 適量
澱粉水 適量
糖 適量
方法/步驟
準備原食材：魷魚絲、洋蔥、青瓜。
把魷魚絲切段。
洋蔥切絲，青瓜切小片備用。
青瓜用鹽醃一下。
魷魚絲下鍋用開水焯一下。
用料酒、薑絲、鹽、糖醃一下備用。
青瓜下鍋小炒一下，這步驟之前是先炒洋蔥，但我忘了拍照了，哈。
青瓜小炒一下就可以把剛纔炒好的洋蔥下鍋炒勻就可以了。
單獨下鍋炒魷魚絲，魷魚絲熟後就加一點開好的澱粉水做一下芡汁。
準備上鍋了就把剛炒好的青瓜和洋蔥倒下去，炒勻就可以出鍋了。
工具/原料
魷魚絲約500克，食用油適量，蔥姜適量，小米辣適量，香辣醬適量，海鮮醬適量
青紅辣椒絲適量，洋蔥絲適量，蒜薹段適量，醬油適量，老抽適量，味精適量
白糖適量，紅油適量
方法/步驟
我們將魷魚切絲，鍋中燒水，水開下入魷魚絲，煮熟後撈出控水備用
鍋中燒油，油熱下入蔥姜，小米辣，香辣醬和海鮮醬，炒出香味
放入魷魚，青紅辣椒絲，洋蔥絲和蒜薹段煸炒一下，加入醬油，老抽，味精，白糖
大火翻炒入味，最後淋上紅油即可出鍋開吃啦
