紫薯能與豆漿一起吃嗎？紫薯是很有營養的一種雜糧，很多人平時會吃紅薯，味道香甜，紫薯也是一種常見的薯類，有很多人都都喜歡吃紫薯作爲早餐，以下了解紫薯能與豆漿一起吃嗎？
紫薯能與豆漿一起吃嗎
1：紫薯可以和豆漿一起吃
首先要肯定的就是紫薯和都將是完全可以一起吃的，紫薯本身就是碳水化合物和纖維素，而豆漿其實就是簡單的大豆變成的，因此紫薯和豆漿是完全可以一起吃的，不單單沒有什麼相剋的，反而搭配起來對身體很好！
2：紫薯和豆漿的吃法
紫薯和豆漿的吃法很簡單，其實最簡單的就是將紫薯直接煮熟了，十分的簡單，不過這裏面要說一點紫薯千萬要煮熟了，因爲豆漿和紫薯放在一起千萬要少吃，而且是在紫薯熟透了前提下吃的，不然會引起消化不良的！
3：紫薯和豆漿不要多吃
紫薯和豆漿的營養相當的豐富，但是千萬不要多吃，早餐的時候不要多吃，而晚餐的時候更不要多吃，因爲紫薯本身會消化不良，所以紫薯和豆漿一旦吃多了，就要散步半個小時以上在睡覺，不然很容易引起漲肚的。
喜歡喝豆漿的人都知道有人做出來的豆漿又香又濃特別好喝，而有些人做出的豆漿口感卻比較大，而且比較稀，其實豆漿在做的時候也有一些方法和竅門，一會兒我會把把香濃豆漿的妙招寫出來，喜歡喝豆漿的人可以重點了解一下。
打香濃豆漿的妙招
1：打香濃豆漿的時候一定要注意大豆的挑選，最好選擇那些顆粒飽滿無蟲蛀，無損傷而且無酶變的優質大豆，大豆，在做豆率以前還要提前用清水洗淨，並把它放在清水中浸泡，等他完全稀釋提高黃豆的出漿率，也能讓做好的豆漿更香濃細滑。
2：打豆漿時的泡好的黃豆還可以用雙手用力揉搓一會，把黃豆表面的豆皮全部去掉，因爲豆皮有明顯的苦澀味，會影響豆漿做好以後的口感，用去皮以後的黃豆打豆漿會打出類似於牛奶一樣香濃細滑的美味豆漿，會讓人感覺豆漿特別好喝。
3：打豆漿的時候可以讓豆漿機反覆工作兩次，這樣會讓打好以後的豆漿既香又濃，因爲打一次豆漿很難把黃豆全部磨碎，如果能反覆打磨一次，則會讓豆渣變得更細，而且能出現更多的豆漿，會讓做好的豆漿口感更好。
4：打豆漿的時候還可以加入一些還有油脂的堅果，這樣會讓做好以後的豆漿更香濃，在做的時候可以放入適量的花生米，核桃仁，還可以放入一些甜杏仁和芝麻，但放入堅果的時候數量不要太多，只放入一小把就行，另外加堅果以後的豆漿取出可以再入鍋熬一下，能讓做好的豆漿更香更濃更絲滑。
產婦能吃紫薯嗎
產婦能吃紫薯。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高几倍，產婦食用有很高的保健價值。但是紫薯性偏寒，較傷胃，產婦不宜吃太多。
1、平穩血壓
紫薯除了一般薯類的營養優勢之外，鉀和鐵等微量營養素含量十分豐富，使其健康功效明顯提高。鉀能舒張血管、促進鈉排泄等功能，使得鉀在平穩血壓的過程中居於不可缺少的主角地位；而鐵在人體內參與細胞的形成與成熟，維持正常的造血功能。產婦食用可有效緩解產期高血壓。
2、進消化
紫薯中因爲含有很多的纖維素，這個是能夠促進腸胃蠕動同時增加糞便體積的，保持大便暢通，可以防止發生胃腸道疾病並且排出糞便中的有毒物質和致癌物質。產婦吃的話能夠有效預防便祕。
3、防多種疾病
紫薯的顏色來自於花青素，花青素是天然強效的自由基清除劑。大量的研究證實，花青素對100多種疾病有預防和治療作用。花青素可透過血腦屏障清除自由基，從而保護大腦組織，同時能減少抗生素給人體帶來的副作用。產婦食用可預防多種疾病，儘快恢復分娩中失去的元氣。
4、健美健身
紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身。產婦食用對產後纖體有很好的幫助。
產婦吃紫薯的做法
紫薯花朵鬆糕的做法
用料：粘米粉80克，糯米粉30克，牛奶60毫升，糖粉20克，紫薯泥60克。
做法
1、我們將紫薯切成一塊一塊的蒸熟之後壓成泥狀。
2、紫薯泥、糯米粉、粳米粉混合，搓成細細的微溼的粉，愛吃甜的可以加些綿白糖。
3、將搓好的粉置入模具，稍微壓一下，大火蒸20分鐘即可。
小貼士
1、紫薯泥倒入混合粉中，慢慢用手搓勻。然後一點點的加入牛奶，慢慢加，邊加邊搓，直到搓成均勻粉狀。不能太始，太溼就很難過篩。
2、最好用料理機打一下，這樣比較好過篩，最好篩多幾次，篩得多就比較鬆。
3、糖不要放太多，淡淡的甜味道最好。
紫薯的營養價值
紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的`粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均爲天然，並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是“抗癌大王”，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內產生癌症的自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。
紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。
紫薯的功效
1、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體的免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂和生長，預防癌病的發生。
2、保肝作用
紫薯可以保肝護肝。很多男士，經常喝酒抽菸，脾氣容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，調理健康的效果。
3、抗氧化作用
紫薯有不錯的抗氧化效果，經常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。
4、促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排除糞便中的有毒物質，保持大便通暢，改善消化道的環境，防止胃腸道疾病的發生。
5、減肥作用
紫薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，是很好的低脂肪、低熱能食品，所以吃紫薯之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。
6、增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。
吃紫薯的方法
1、蒸紫薯
用料：
紫薯 500克、白糖 適量
做法：
1、紫薯洗淨，放入盤中
2、把紫薯放入已加水的高壓鍋內的篦子上
3、高壓鍋加蓋，大火燒開轉小火蒸20分鐘
4、取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用
2、煮紫薯
紫薯洗淨，
放入水中煮，大概20分鐘左右就可以撈出了，涼冷去皮就能吃啦。
3、紫薯粥
用料：
紫薯 一個、燕麥 小半碗（紫薯和燕麥比例差不多2：1)
做法：
1、紫薯兩個（後來只用了一個)，燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多2：1)
2、紫薯先切厚片再切條最後切小丁（洗切一分鐘)
3、紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘)
4、加入燕麥滾一分鐘即可。
紫薯的飲食禁忌
1、紫薯不和柿子同吃
紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯會導致胃酸分泌增多，而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物，輕者可能會覺得腸胃不適，嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。
2、紫薯不和西紅柿同吃
紫薯不宜和西紅柿一起吃。這還是因爲西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。
3、紫薯不和螃蟹同吃
紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒涼食物，脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏，過敏體質的人也要注意。
4、紫薯不和白酒同吃
紫薯不宜和白酒一起吃。紫薯屬於澱粉類物資，而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外，任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。
5、紫薯不和過甜食物同吃
紫薯不宜和太甜的食物一起吃。這是因爲紫薯中糖分含量較高，如果和太甜的食物一起吃的話，會增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
