夏天泡什麼喝清熱解暑

泡菊花茶、金銀花茶或白茶喝可以清熱解暑。

夏天泡什麼喝清熱解暑1

夏天泡什麼喝

(1)泡紅糖薑茶

夏天雖然天氣炎熱，但實際上人體是外熱內寒，加之夏季很多人喜歡吃冷飲，喜歡吹空調，所以脾胃容易受寒，發生腹痛腹瀉等毛病，這種情況下不妨吃點熱性的東西調理脾胃，泡紅糖薑茶喝有助於健脾暖胃，活血化瘀，對於預防感冒，緩解痛經有很好的效果，適宜於脾胃虛寒的人羣飲用。

(2)薄荷泡水

薄荷性味性涼，有疏風散熱，疏肝行氣，清利頭目的作用，夏季受暑溼之邪導致胃脹氣的人羣可以用薄荷葉泡水喝來緩解症狀;

用薄荷葉和綠茶一同泡水喝還有清涼止咳，祛風利咽的`作用。

(3)金銀花泡茶

金銀花性味甘寒，入肺，胃，大腸經，有清熱解毒，涼血止血，宣散風熱的功效，夏季用金銀花單獨泡茶，或是用金銀花和白菊花一同泡茶或水煮後飲用，有清熱解暑止咳的功效，適宜於外感風熱導致頭痛的人羣服用，但需要注意，金銀花性寒涼，孕婦，老人，脾胃虛弱人羣應該慎服。

(4)西洋參泡水

西洋參性涼味甘，有補氣養陰，清火除煩，養胃生津的功效，肺陰不足導致咳嗽喘促，胃燥津傷導致咽乾口渴人羣，虛煩燥火人羣，咽痛失聲人羣，倦怠乏力，食慾不振人羣夏季也可以多用西洋參泡水喝。

(5)麥冬泡水

麥冬是養陰類中藥中的常用種類，具有養陰生津，潤肺解渴，清心除煩等顏色作用，夏季用它來泡水喝對因暑熱導致的口乾舌燥，咳嗽有治療和預防的作用。

(6)喝綠茶

夏天人體出汗多，體內津液消耗大，泡龍井，碧螺春等綠茶消暑非常適合。綠茶味略苦，性寒，富含維生素，氨基酸，礦物質等營養成分，精神疲乏困倦的時候泡上一杯綠茶，綠茶中所含的咖啡鹼能刺激中樞神經，有提神的作用。

夏天泡什麼喝清熱解暑2

夏季來了，天氣逐漸炎熱，會導致人們食慾下降，很多人都因此吃不下飯，這時不妨多喝點粥，因爲在中醫理論中，夏季在五行中屬火，具有溫熱、上炎的特性，常喝粥能調養脾胃，增進食慾，更可以補充身體所需要的養分。下面推薦幾款養生粥，在夏季喝最適合。

一、苦瓜菊花粥——清利暑熱。

材料：苦瓜、菊花、粳米。

做法：菊花漂洗後與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。

功效：此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用於中暑煩渴、痢疾等症。

二、黃瓜粥——清熱解毒。

材料：黃瓜、粳米。

做法：先煮粳米，待粥快熟時加入黃瓜片，稍煮即成。

功效：此粥清香爽口，可清熱解毒、嫩膚美容。

三、薄荷粥——清熱解暑。

材料：新鮮薄荷、粳米。

做法：新鮮薄荷煎湯取汁備用，粳米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。

功效：此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉等功效，適用於風熱感冒、口瘡、風疹、胸脅脹悶等症。

四、小米蓮子綠豆粥——降火消暑。

材料：綠豆50g、小米50g、大米50g、蓮子10粒、圓糯米30g做法：綠豆、大米、小米一起用清水洗乾淨，蓮子洗淨後清水浸泡30分鐘;把所有原料同時放入鍋內，加入至少1000ml的`水，大火燒開，小火頓40分鐘(期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底)最後關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。

功效：綠豆爲一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。

五、蓮子百合粥——健胃補脾。

材料：粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿蔔適量。

做法：將胡蘿蔔切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。

功效：此粥清香甜潤，能健胃補脾，對消化不良、食慾不振有很好的功效。

六、銀耳白果粥——補氣潤肺。

材料：香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。

做法：將銀耳洗淨，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥後，再放入銀耳和白果，煮開即成。

功效：此粥色澤素雅，能補氣潤肺，保健美容。

七、絲瓜粥——清熱化痰。

材料：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克做法：將以上材料進鍋，放水適量，共煮成粥。

功效：絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。

八、百合粥——滋陰清熱。

材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克做法：加水適量，共煮成粥。

功效：百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合徵等病症。

選好粥，喝對粥，不僅能讓你夏季過的更加舒心，還可以養生健體，畢竟“吃好，睡好，身體纔會好”，所以夏季在吃的方面一定不能忽視。

夏天泡什麼喝清熱解暑3

冬瓜湯

材料：冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油.

做法:冬瓜洗淨切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片;大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。

功效：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

青椒炒鴨塊

材料：青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個，黃酒、鹽、幹澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油各適量。

做法：鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片，用清水洗淨後淋幹;將雞蛋取清和幹澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗淨後切片。鍋燒熱後加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內留少許油，參加鹽、酒、鮮湯、燒至滾開後，再將鴨片、青椒倒入，用水澱粉勾芡，翻炒多少下裝盤即成。

功效：溫中健脾，利水消腫。

百合綠豆湯

材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。

做法：將綠豆洗淨，百合掰開去皮，同放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。每食適量。

功效：清熱解暑。用於暑日心煩、口乾、出汗者。亦可用於防治感暑。百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，綠豆是最常用的.清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是溼熱體質者的天然良藥。

薏米赤小豆湯

材料：薏米、赤小豆、片糖

做法：薏米，赤小豆洗淨泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開後繼續煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。

功效：薏米赤小豆湯的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。薏米它可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。