大家知道關於港式奶茶的做法嗎？奶茶是很多女生的快樂源泉了吧，現在走在馬路上可以經常看到女生手裏都會拿着一杯奶茶，可想而知女生對奶茶的喜愛。所以，今天小編爲大家分享在家可以做的港式奶茶的做法。
港式奶茶的做法1
食材清單：紅茶粉10g、淡奶100ml、白砂糖15g、水400ml
製作步驟
步驟1、經典制作方法：將茶粉裝入拉茶袋中，放入煮茶壺a中備用。煮茶壺b中倒水煮開。
步驟2、撞茶：煮茶壺b舉高，從高處將開水倒入裝有拉茶袋的煮茶壺a中，大火煮開後轉中小火煮6~8分鐘，再將拉茶袋放入煮茶壺b中，將煮茶壺a中的.茶湯從高處倒入煮茶壺b中，小火煮開，如此再循環1次，撞茶完成。關火燜5~7分鐘，然後將茶湯盛入杯子a中。
步驟3、拉茶：淡奶中加白砂糖加熱至溫熱狀態盛入杯子b中，然後從高處倒入杯子a中，再將杯子a舉高，倒入杯子b中。反覆拉茶几次，使奶與茶充分融合即可。
步驟4、簡易製作方法：將茶粉裝入茶包中，然後放入煮茶壺並衝入水大火煮開，再轉中小火煮10分鐘，關火燜8分鐘，製成茶湯。
步驟5、淡奶中加入白砂糖加熱至溫熱狀態，與茶湯一起倒入杯中，攪拌均勻即可。
港式奶茶的做法2
抹茶薏仁奶茶
食材清單：鮮牛奶450ml、抹茶粉2勺、薏仁1疊、紅茶包1包、精幼砂糖1勺
製作步驟
步驟1、準備食材
步驟2、薏仁浸泡在清水中20分鐘，並清洗乾淨
步驟3、薏仁沒過水，放電壓鍋隔水蒸煮30分鐘，按“豆”的功能
步驟4、奶鍋中倒入5/2清水，放入紅茶包，小火煮茶。煮到香味四溢
步驟5、倒入牛奶煮沸
步驟6、再加入兩勺抹茶
步驟7、小火慢煮5分鐘，紅茶包丟棄
步驟8、加入一勺白砂糖，記住是一勺
步驟9、再加入熟薏仁。奶茶再次沸騰就可以了
